腊鸭腿炒莴笋做法烹饪大全 地道腊鸭腿炒莴笋如何做
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用料
腊鸭腿 | 1只 |
莴笋 | 1根 |
小米椒 | 4个 |
线椒 | 3个 |
蒜 | 3瓣 |
盐 | 少许 |
鸡精 |
腊鸭腿炒莴笋的做法
腊鸭腿,莴笋,辣椒,蒜切好备用
起锅烧油,倒入鸭腿翻炒稍微金黄,倒入蒜末,辣椒翻炒一分钟,倒入莴笋,放少许盐翻炒4~5分钟,放鸡精,加一点点水往锅边倒入翻炒均匀
即可出锅,简单实惠
小贴士
腊鸭腿本身就咸,炒腊鸭腿的时候可以先用温水泡十分钟,要不然会有点咸,炒莴笋的时候放一点点盐就够了,不然会咸
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