满满胶原蛋白的鲍汁凤爪食谱大全及做法，烹饪好吃的满满胶原蛋白的鲍汁凤爪方法

凤爪含有丰富的胶原蛋白和钙质，多吃不但能软化血管更能美容养颜，这款作品食之软糯易嚼，鲜香可口老少皆宜，更是各位神仙小姐姐们美容养颜之上品！快快来打卡晒作品吧！

用料  

满满胶原蛋白的鲍汁凤爪的做法  

1. 凤爪清洗干净，去除掌心角质

2. 剪去指甲，从中间一分为二，这样煮凤爪更容易入味，也可以不切开。

3. 锅中加入水1000克，白酒30克，姜3片煮开后放入凤爪小火煮一分钟即可捞出。

4. 飞水后的凤爪加入冰糖、味粉、蚝油、老抽、生抽、鲍鱼汁、水中火煮开后转小火煮四十分钟，如果喜欢更软糯点可以多煮一会哦

5. 全部料放完的样子

6. 颜色金黄诱人，是时候犒劳一下自己了，哈哈

小贴士

飞水时候不要煮太久哦，还有煮的时候锅不用加盖子，汤汁煮开马上转小火慢慢煮，这样煮好的凤爪饱满表皮也不会烂，看着更有食欲呢！