南瓜全麦蒸吐司做法烹饪大全 地道南瓜全麦蒸吐司如何做
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用料
1.主材 | |
全麦面粉 | 700g |
发酵粉 | 7g |
温水 | |
蒸熟南瓜 | |
2.辅料 | 想加啥加啥 |
黑白芝麻 | |
奇亚籽 | |
红枣碎 | |
葡萄干 | |
玫瑰花酱 | |
花生 | |
椰子油 | |
椰蓉 |
南瓜全麦蒸吐司的做法
1.发酵粉加少许温水、红糖一起静置5分钟发酵
2.南瓜蒸熟后,本身有汤汁,一起放在破壁机中打成泥
3.全麦面粉、南瓜泥、发酵水一起混匀,再放入想加的辅料,揉匀
4.在蒸碗中放入纱布,再将揉好的面团放入碗中发酵1-2小时(视气温而定)
5.放入蒸锅中蒸1小时
6.取出凉凉,切片即可。
做了两大碗,可以吃好久了~切片图
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