厨趣阁蒜香锡纸烤排骨的详细做法，蒜香锡纸烤排骨做法技巧
- 菜谱
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时间：约10-12分钟
难度：零厨艺✌️
份量：4人份
用料
| 排骨 | 400g |
| 蒜末 | 30g |
| 料酒 | 10g |
| 生抽 | 10g |
| 老抽 | 10g |
| 蚝油 | 10g |
| 白胡椒粉 | 1g |
| 盐 | 1g |
| 白糖 | 3g |
| 食用油 | 10g |
蒜香锡纸烤排骨的做法
大蒜用拉蒜器或刀剁成蒜末备用。
![蒜香锡纸烤排骨的做法图解 做法步骤 第2张]( "蒜香锡纸烤排骨的做法图解 做法步骤 第2张")
排骨用蒜末、料酒、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、盐、白糖、食用油腌制20分钟。
![蒜香锡纸烤排骨的做法图解 做法步骤 第3张]( "蒜香锡纸烤排骨的做法图解 做法步骤 第3张")
将腌好的排骨放入锡纸中，表面盖再盖上一层锡纸，放入烤箱200度烤30分钟。
![蒜香锡纸烤排骨的做法图解 做法步骤 第4张]( "蒜香锡纸烤排骨的做法图解 做法步骤 第4张")
30分钟后，将排骨表面的锡纸去掉，继续烤10分钟。
![蒜香锡纸烤排骨的做法图解 做法步骤 第5张]( "蒜香锡纸烤排骨的做法图解 做法步骤 第5张")
在烤好的排骨表面，撒下白芝麻和小葱，点缀一下，就可以美美的享用啦。
![蒜香锡纸烤排骨的做法图解 做法步骤 第6张]( "蒜香锡纸烤排骨的做法图解 做法步骤 第6张")
小贴士
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