锡纸烤小排如何做才美味，怎么做锡纸烤小排简单又好吃

这个菜没任何难的技术含量，味道也不错，回家做做还算省事。

用料  

锡纸烤小排的做法  

1. 先将红酒、酱油、迷迭香叶、盐糖混在一起拌成烤肉汁

2. 把洗好的小排放烤肉汁中用叉子分别扎出小洞好入味

3. 用保鲜膜封好放冰箱内浸几个小时，我浸了一夜

4. 把浸好的小排分别用裁好的锡纸包

5. 卷起

6. 两边折一下握紧

7. 包好的排骨

8. 放上烤架

9. 烤箱预热到250度，如果你的烤箱温度偏高，预热到200度就可以了，放入排骨烤20分钟.然后取出，打开锡纸

10. 打开锡纸的小排

11. 刷上备好的烤肉汁

12. 然后再次放入烤箱，烤10分钟就可以了，最后的10分钟不用包裹锡纸