黄绿香-脊骨土豆豆角炖黄豆粒食谱大全及做法,烹饪好吃的黄绿香-脊骨土豆豆角炖黄豆粒方法
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用料
土豆 | 个 |
脊骨 | |
豆角 | |
黄豆 | |
香菇 |
黄绿香-脊骨土豆豆角炖黄豆粒的做法
黄豆泡发。我这是夏天泡过夜的样子。
豆角洗净,掰成段,手指长短
香菇切片,掰成块都可以,不要太小了
脊骨用凉水泡4小时,2小时换一次水。泡出血水。可以用水焯一下。
锅中下油,加冰糖,炒糖色,小火炒。
下控干水的脊骨,两面煎一下至变色。
下葱姜蒜,生抽老抽适量,翻炒。
加适量开水,小火炖骨头半小时。
加土豆,香菇,豆角,黄豆粒,再炖20分钟,加盐调味。收汁出锅。
忘记拍图啦~
小贴士
脊骨,排骨,都可以呀~
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