![燕窝泡发和炖法做法烹饪大全 地道燕窝泡发和炖法如何做]( "燕窝泡发和炖法做法烹饪大全 地道燕窝泡发和炖法如何做")
- 个人喜好炖的粘稠冰箱可放一周切记炖的时候除了纯净水不要放任何东西吃的时候兑热牛奶椰汁即可用料燕窝1盏纯净水适量燕窝泡发和炖法的做法那一片燕条10G左右可吃三顿一周内吃完纯净水常温泡燕窝的炖煮：泡：纯净水泡发5-6小时撕：顺着燕丝的纹理一丝一丝的撕开挑：将一些细小的...
- 25263
![花胶的泡发过程做法烹饪大全 地道花胶的泡发过程如何做]( "花胶的泡发过程做法烹饪大全 地道花胶的泡发过程如何做")
- 鱼胶与燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一，素有“海洋人参”之誉。用料花胶2只葱2根姜4片水适量花胶的泡发过程的做法花胶用水冼干净，花胶放在干净的保鲜盒里，加水过面泡8个小时或泡久一点都没问题泡8个小时后的花胶已经软了，并且深海花胶基本没有什么腥味。烧开一锅水，水开后把泡...
- 22191
![瑶柱/鲍鱼泡发（高汤）食谱大全及做法，烹饪好吃的瑶柱/鲍鱼泡发（高汤）方法]( "瑶柱/鲍鱼泡发（高汤）食谱大全及做法，烹饪好吃的瑶柱/鲍鱼泡发（高汤）方法")
- 小时候家乡在山里，不知道有瑶柱这种味美营养的海鲜。在广州，瑶柱是家中常备。我喜欢一次多泡一些，备好分装冷冻，方便做菜时随时取用。用料瑶柱姜2-3片水5倍瑶柱重量瑶柱/鲍鱼泡发（高汤）的做法瑶柱泡发：干瑶柱冲洗干净，加水和姜片放入炖盅，入蒸锅蒸1小时。放凉后，瑶柱分小份，每一份加...
- 15554
![泡发海参（简单版）食谱大全及做法，烹饪好吃的泡发海参（简单版）方法]( "泡发海参（简单版）食谱大全及做法，烹饪好吃的泡发海参（简单版）方法")
- 这个方法是长辈们长时间摸索出来的，我们桑岛家家都吃海参。用料干海参纯净水泡发海参（简单版）的做法1.把沸水沏入保温效果好的暖瓶中，将需要泡发的海参放入，放置12小时。2.从暖瓶中倒出海参，洗净，剖开腹部去掉海参嘴。3.取一干净无油的器皿，将洗好的海参放入，接入纯净水。4.放入冰...
- 11390
![有点儿“嚼头”的燕窝泡发和炖法食谱大全及做法，烹饪好吃的有点儿“嚼头”的燕窝泡发和炖法方法]( "有点儿“嚼头”的燕窝泡发和炖法食谱大全及做法，烹饪好吃的有点儿“嚼头”的燕窝泡发和炖法方法")
- 燕窝的泡发方式和炖燕窝的时长不同，燕窝炖出来的口感也会不一样。有些人喜欢有点“嚼头”的口感，也有人喜欢入口即化的感觉。我个人是比较喜欢有一点劲道的燕丝口感，吃东西只有用到牙齿才有吃东西的乐趣么ヽ(°▽、°)ﾉ本人长期吃燕窝，同时也卖一点燕窝，也会托朋友从泰国印尼等...
- 7129
![无需泡发油炸版鱼胶炖瘦肉食谱大全及做法，烹饪好吃的无需泡发油炸版鱼胶炖瘦肉方法]( "无需泡发油炸版鱼胶炖瘦肉食谱大全及做法，烹饪好吃的无需泡发油炸版鱼胶炖瘦肉方法")
- 隔壁村老医师教的方法，炖瘦肉很补的，不能放盐之类的调料，只能清炖用料鱼胶100克瘦肉100克无需泡发油炸版鱼胶炖瘦肉的做法热锅加少许油加热开最小火，加入鱼胶会迅速膨胀搅拌一会就行了（油炸是妈妈教的说不会太腥）加入适量水，加入鱼胶煮至水开后加入瘦肉小火慢炖（其实隔水炖好点，不...
- 10430
![花胶（鱼胶）泡发过程～～超简单食谱大全及做法，烹饪好吃的花胶（鱼胶）泡发过程～～超简单方法]( "花胶（鱼胶）泡发过程～～超简单食谱大全及做法，烹饪好吃的花胶（鱼胶）泡发过程～～超简单方法")
- 鱼胶即鱼鳔（辅助呼吸器官）的干制品，富胶质，故名鱼胶，也称鱼肚、花胶。鱼胶与燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一，素有“海洋人参”之誉。它的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。是人...
- 18536
![俄罗斯淡干海参泡发食谱大全及做法，烹饪好吃的俄罗斯淡干海参泡发方法]( "俄罗斯淡干海参泡发食谱大全及做法，烹饪好吃的俄罗斯淡干海参泡发方法")
- 精选俄罗斯纯天然野生海参，生长期6-10年，营养价值极高，被称为世界最好海参（可参考百度百科）俄罗斯不必养殖海参，广阔的海域已经足够野生海参生长；海水极冷，海参生长期慢，这也是为什么6-10年的海参看起来还是很mini的原因。皂甙和粘多糖是海参中其独有的珍贵成分。俄参皂甙有抗肿瘤...
- 31443
![燕窝的保存泡发挑毛鲜炖 超级攻略食谱大全及做法，烹饪好吃的燕窝的保存泡发挑毛鲜炖 超级攻略方法]( "燕窝的保存泡发挑毛鲜炖 超级攻略食谱大全及做法，烹饪好吃的燕窝的保存泡发挑毛鲜炖 超级攻略方法")
- 用料燕盏1盏燕窝的保存泡发挑毛鲜炖超级攻略的做法关于存放：买回的燕盏首先看看有没有湿感够干才好密封保存。不够干就晾一下，夏天可放一在空调房晾。有密封保鲜盒的可转换，或者直接在燕窝盒子加个保鲜袋密封好。常温状态下保存可以放在阴凉处避免阳光照射。燕窝长时间暴露...
- 11560
![补充胶原蛋白的鱼胶泡发和鲜奶炖鱼胶食谱大全及做法，烹饪好吃的补充胶原蛋白的鱼胶泡发和鲜奶炖鱼胶方法]( "补充胶原蛋白的鱼胶泡发和鲜奶炖鱼胶食谱大全及做法，烹饪好吃的补充胶原蛋白的鱼胶泡发和鲜奶炖鱼胶方法")
- 说句老实话，吃这个，就是觉得自己老了，需要补补胶原蛋白了(๑•̌.•̑๑)。用料鱼胶8只红枣16颗牛奶1000克生姜若干补充胶原蛋白的鱼胶泡发和鲜奶炖鱼胶的做法先上一个鱼胶图我比较怕腥，所以每个鱼胶肚子里面都放了生姜。这个时候的鱼胶清水稍微洗一下，除去浮尘就好外面也铺一...
- 8525
![海参泡发方法（一）食谱大全及做法，烹饪好吃的海参泡发方法（一）方法]( "海参泡发方法（一）食谱大全及做法，烹饪好吃的海参泡发方法（一）方法")
- 海参作为温补佳品，特别适合全家享用。海参又以纯淡干品质最佳，但是吃前需要泡发三四天时间，听着麻烦，其实操作也不复杂。一次多泡发几只，近两天吃的放冷藏，剩下的冷冻，能保存很长时间。用料淡干海参数支纯净水干净无油的锅一只海参泡发方法（一）的做法干海参用水冲洗干净。干净无油...
- 21639
![泡发黄花胶简单实用的方法食谱大全及做法，烹饪好吃的泡发黄花胶简单实用的方法方法]( "泡发黄花胶简单实用的方法食谱大全及做法，烹饪好吃的泡发黄花胶简单实用的方法方法")
- 用料花胶两个泡发黄花胶简单实用的方法的做法先拿黄花胶泡发1-2小时然后再把黄花胶蒸5-10分钟，然后焗10分钟，直到黄花胶变软（这一步没做好，黄花胶发不大）纯净水放冰箱浸泡8-12小时，水脏了就要更换水两次（不过，我买这个黄花胶很好不用更换😘）最后拿去炖或者煮啦排骨，虫草，黄花胶小贴...
- 27616
![花胶泡发的技巧做法烹饪大全 地道花胶泡发的技巧如何做]( "花胶泡发的技巧做法烹饪大全 地道花胶泡发的技巧如何做")
- 花胶，即鱼胶，也叫鱼肚，富含丰富的胶原蛋白。无论是老人，小孩，孕妇，甚至婴幼儿都是可以食用。特别是手术需要恢复的病人，以及孕产妇，食用花胶是非常好的！市面上买到的花胶，都需要回来泡发，如果泡发不好，真的是非常浪费呢。下面我来说一下怎么泡发花胶。这里我用的是黄花胶。其他种类的...
- 18046
![花胶泡发（附银耳花胶糖水）食谱大全及做法，烹饪好吃的花胶泡发（附银耳花胶糖水）方法]( "花胶泡发（附银耳花胶糖水）食谱大全及做法，烹饪好吃的花胶泡发（附银耳花胶糖水）方法")
- 花胶，其产地较广，但中国东海产的花胶品质佳。与燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一，素有“海洋人参”之誉。它的主要含高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素，可滋养筋脉、补肾益精，对腰膝酸软，身体虚弱很有益处。花胶含丰富的蛋白质及胶质，具滋阴养颜，补肾，强壮机能...
- 30710
![泡发黄豆如何做才美味，怎么做泡发黄豆简单又好吃]( "泡发黄豆如何做才美味，怎么做泡发黄豆简单又好吃")
- 用料黄豆一杯水适量泡发黄豆的做法用六十度水泡三小时。或者冷水泡八小时，期间注意换水。...
- 9417
![泡发的银耳如何做才美味，怎么做泡发的银耳简单又好吃]( "泡发的银耳如何做才美味，怎么做泡发的银耳简单又好吃")
- 绽放的银耳好像一朵雪莲花。用料银耳一簇泡发的银耳的做法静静地在水中置放一夜，它给了我好大的惊喜。从来没见过银耳这样完整的样子。太漂亮了。生活中不缺少美，只是缺少发现美的眼睛。...
- 17459
![米鱼胶泡发方法做法烹饪大全 地道米鱼胶泡发方法如何做]( "米鱼胶泡发方法做法烹饪大全 地道米鱼胶泡发方法如何做")
- 米鱼胶含有鱼油是这款鱼胶的特点，因此，正确的泡发方法能去除鱼油，使得鱼胶炖起来味道更美味！有不明白的地方可以加微信：2384479347用料米鱼胶适量米鱼胶泡发方法的做法鱼胶用清水洗两三遍锅中加入较多的水，煮开。水开后将鱼胶放入焯水30秒左右，捞出鱼胶。将鱼胶泡入冷水中，冷水的...
- 15596
![胖嘟嘟加拿大干海参泡发教程食谱大全及做法，烹饪好吃的胖嘟嘟加拿大干海参泡发教程方法]( "胖嘟嘟加拿大干海参泡发教程食谱大全及做法，烹饪好吃的胖嘟嘟加拿大干海参泡发教程方法")
- 这个是给所有客人的细致教程，买到最好的海参，就一定要学会最专业的泡发方法才能更好的享用，海参既美味又健康营养，增强身体免疫力，是最好的！泡好的海参每日一个可以吃上一个多月，自己做的干净放心，多好！这个教程是娘亲的，我只是整理执笔者！家人亲身经历，包括年迈爷爷奶奶也是连续食用...
- 17160
![整颗银耳莲子汤，无需泡发。电锅版「松下IH电锅试用」食谱大全及做法，烹饪好吃的整颗银耳莲子汤，无需泡发。电锅版「松下IH电锅试用」方法]( "整颗银耳莲子汤，无需泡发。电锅版「松下IH电锅试用」食谱大全及做法，烹饪好吃的整颗银耳莲子汤，无需泡发。电锅版「松下IH电锅试用」方法")
- 大福的電鍋懶人菜品之四。無需事先泡發銀耳，即可整顆煮出濃稠的夏日消暑羹湯。好吧！（攤手～）銀耳湯的菜譜，廚房裡真的特別多⋯咱出這個菜譜的目的純粹是為了試驗這款電鍋的優異性能。由於一般電鍋在作銀耳湯之前，為求軟爛出膠，巧廚娘往往得事先泡發銀耳後，方能連同其他食材一同入鍋...
- 15216
![花胶（鱼胶）入门级泡发食谱大全及做法，烹饪好吃的花胶（鱼胶）入门级泡发方法]( "花胶（鱼胶）入门级泡发食谱大全及做法，烹饪好吃的花胶（鱼胶）入门级泡发方法")
- 鱼胶与燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一，素有“海洋人参”之誉。它的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。是人体补充、合成蛋白质的原料，且易于吸收和利用。泡发，则是食用花胶（鱼...
- 15589
![皂角米泡发方法做法烹饪大全 地道皂角米泡发方法如何做]( "皂角米泡发方法做法烹饪大全 地道皂角米泡发方法如何做")
- 用料皂角米皂角米泡发方法的做法冷水泡发20小时（夏季放冰箱泡发），小火慢炖40分钟即可（喜欢更糯口感可适当延长炖煮时间）搭配食材：银耳，桃胶，莲子，蔓越莓，雪燕，红枣等。小贴士建议用量：每人每次5-10克，搭配其他食材一起用量可减半。...
- 29337
![泡发腐竹如何做才美味，怎么做泡发腐竹简单又好吃]( "泡发腐竹如何做才美味，怎么做泡发腐竹简单又好吃")
- 用料腐竹克泡发腐竹的做法自己存着免得忘记...
- 7258
![如何泡发鱼胶花胶 黄花胶食谱大全及做法，烹饪好吃的如何泡发鱼胶花胶 黄花胶方法]( "如何泡发鱼胶花胶 黄花胶食谱大全及做法，烹饪好吃的如何泡发鱼胶花胶 黄花胶方法")
- 鱼胶种类千千万，不懂的可以留言用料各类食材干如何泡发鱼胶花胶黄花胶的做法花胶适量，洗净隔水蒸5分钟泡8小时以上泡发后细节图各种食材准备好这是没泡发的炖煮，泡发后也是同样步骤炖煮2小时左右成品成品小贴士其实，花胶不泡发，也都是可以直接炖的～...
- 28305
![3头大花胶去腥泡发教程（步骤简单 新手学得会）食谱大全及做法，烹饪好吃的3头大花胶去腥泡发教程（步骤简单 新手学得会）方法]( "3头大花胶去腥泡发教程（步骤简单 新手学得会）食谱大全及做法，烹饪好吃的3头大花胶去腥泡发教程（步骤简单 新手学得会）方法")
- 花胶的泡发方法有很多种，「蒸发法」是最简单、新手最不容易失败的方法。本教程适用于1至5头厚大花胶。流程是：常温泡发1至2天——蒸30分钟——冷藏泡发2天——洗净——即用或抽真空冷冻保存用料花胶约170克姜片适量纯净水适量食用冰适量保鲜盒1个3头大花胶去腥泡发教程（步骤...
- 13977
厨趣阁
