土豆脊骨锅的详细做法大全,简单又营养的土豆脊骨锅做法
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韩剧里常看到这道菜,香辣的土豆脊骨锅,每次看到都流口水。
汤头 鲜 香 辣
土豆 绵软 入口即化
添上米饭
夹一筷子炖至软烂入味的脊骨肉
浇一勺鲜辣的汤
因为美食 而觉得此刻真美好!
用料
脊骨 | 500g |
土豆 | 1个 |
辣白菜 | 80g |
洋葱 | 1/4 |
大葱 | 10cm |
线椒 | 1根 |
韩式辣酱 | 20g |
辣椒粉 | 10g |
生抽 | 5g |
糖 | 6g |
盐 | 适量 |
土豆脊骨锅的做法
准备食材:土豆切大块 洋葱切丝 大葱切大段 线椒切小段
脊骨加入冷水中煮开 撇血沫
加入辣椒粉 韩式辣酱 生抽 糖煮开,转小火炖至脊骨软烂。
脊骨炖至软烂后加入土豆 洋葱 大葱 辣白菜 盐,继续将土豆炖熟。
起锅前加入线椒。
添上米饭 浇上汤汁开吃吧~
再来一口绵软的土豆
这一锅我一个人都能干掉!
小贴士
辣椒面建议买韩餐用的辣椒面,辣度比较低一些。
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