泡椒花椒如何做才美味，怎么做泡椒花椒简单又好吃

花甲特别简单，一定要等它把沙吐干净，早上去买，晚上再做，这样花甲吐沙基本干净了，要在水里放香油，中途要换水，然后焯水之后再炒。

用料  

泡椒花椒的做法  

1. 早上去买的花甲，一定要买那种触角伸出来那种，就是活的，然后在水里放几滴香油，中途换水，我换了5次水

2. 准备佐料，火锅底料，泡椒，泡姜、花椒，大葱，大蒜

3. 早上买的花甲，下午就可以做了，冷水下锅，开了3分钟之后把花甲捞起来，在干净的水里淘洗干净

4. 淘洗干净之后，备用

5. 在锅里放准备好的佐料，炒至5分钟，小火慢慢炒

6. 佐料炒好之后，把花甲倒进去，然后放料酒，中火炒至5分钟之后就可以。

7. 打包之后，给小伙伴一起分享

小贴士

我早上买的花甲，下午再做，中途要换水，然后在水里放香油，花甲一定要沙吐干净，然后在水里焯一下，然后捞起洗干净