- 用料娃娃菜2颗皮蛋2个咸鸭蛋1个蒜3个,葱适量盐,淀粉,虾皮『汤』上汤娃娃菜的做法☞娃娃菜切四瓣,掰散洗净,放盐水中(盐2小勺+1盆水)浸泡20分钟,捞出/冲洗/控干/备用☞葱/蒜切末,皮蛋/咸鸭蛋切小丁,虾皮1勺☞水淀粉:淀粉1勺+水4勺,搅匀备用☞锅倒底油,放入蒜末/虾皮,炒香,放入皮蛋丁/咸...
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- 冬日里的暖汤系列用料娃娃菜1颗皮蛋2个咸鸭蛋2个火腿适量盐少许香菇2朵枸杞不用鸡汤的上汤娃娃菜的做法皮蛋、松花蛋剥皮切块皮蛋下鸭蛋下油锅炒香,加入热水炒好的底汤倒入砂锅,加入香菇、火腿(或午餐肉)烧开后加入娃娃菜娃娃菜煮软,美味的上汤娃娃菜做好啦...
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- 有一天小猪睡觉做梦,梦见了很好喝的娃娃菜汤,刚端起碗正要喝,就被我扒拉醒了,非常不开心。于是我就琢磨了一下,给做了这锅小猪梦中情汤。小猪表示非常不错,比梦里的好。小猪不喜欢上汤娃娃菜的皮蛋和咸鸭蛋,我就改良了一下,用煎鸡蛋代替,清新香醇又鲜美。用料娃娃菜1颗鸡蛋1个小葱...
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- 关注我多年的朋友都知道,我喜欢孩子,喜欢和他们呆在一起,喜欢给他们做饭,喜欢看着他们成长。在下厨和带孩子这两个方面,我对自己还是比较满意的,特别是孩子们的饮食,我比较注意营养搭配。除了刚开始吃辅食的小宝宝,我基本不大会为孩子特别准备饭菜,就和大人吃一样的。今天的这道娃...
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- 上汤娃娃菜是一道色香味俱全的传统名肴,属于粤菜系。主要食材是娃娃菜,主要烹饪工艺是煮,而后以浓汤调制而成。成品香浓、味鲜、口感浓郁。娃娃菜洗净后从中间剖开,劈成四段备用,蒜头切成片,皮蛋切成粒状。娃娃菜焯水后备用。锅里加精制油,蒜片和皮蛋爆香,加水和鸡汤,再将青红椒丝...
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- 简单美味的娃娃菜汤,我们就称它为上汤娃娃菜吧,真的鲜美而且简单!用料娃娃菜半颗皮蛋1个火腿肠1根盐半勺姜3片葱2根金针菇小把上汤娃娃菜的做法葱白切段,生姜切成片或丝,皮蛋切块。油热爆香葱姜,放入皮蛋块翻炒一下,倒入两碗清水煮开。水开后放入金针菇、娃娃菜和火腿肠片,焖煮一...
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- 今天教大家做道超级鲜美的汤,这道菜简单快手,吃起来是低卡饱腹又美味!教你无需高汤也能做出高汤的滋味,清淡又不失鲜美,尤其适合减脂、清淡饮食的厨友。用料娃娃菜1个火腿肠1根虾米1小把皮蛋1个大蒜3瓣生姜适量厨邦鸡粉适量盐适量汤鲜味美的上汤娃娃菜的做法热锅烧油加入蒜、...
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- 儿子和我都特别喜欢吃的一道菜,就用心学着做了…用料娃娃菜1颗盐2克火腿3-4片鸡汤宝1块大蒜头1只上汤娃娃菜的做法娃娃菜叶子掰开泡水后把叶子整条一切二备用水烧开后放娃娃菜下去烫10分钟左右使其柔软看到娃娃菜柔软后就可撩起放边上备用看颜色已熟了再在锅里放油把大蒜...
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- 娃娃菜叶片大小合适,非常适合做汤喝。上汤娃娃菜的很多菜谱里会加皮蛋和火腿肠,这两样我家极少出现,之前只做过咸鸭蛋版的,味道挺不错,今天买了蘑菇,觉得蘑菇汤底的肯定更美味营养健康,那就来个蘑菇版的吧。用料娃娃菜数片口蘑4个大葱1段白胡椒粉1丁点盐1茶匙蘑菇精0.5茶匙口蘑...
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- 我是特别爱吃青菜的人,各种蔬菜都会研究一些不同的做法,娃娃菜除了清炒还能怎么做?跟咸鸭蛋搭配起来的效果是我之前没有尝试过的,竟然很好吃呢,而且特别简单,一起试试吧用料娃娃菜2颗咸鸭蛋1个火腿肠1根蒜3-5瓣盐15克汤汁浓郁的上汤娃娃菜的做法1.娃娃菜洗净,火腿肠切细长条,咸鸭...
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- 家里有颗娃娃菜,没有皮蛋没有高汤,就用自制的咸鸡蛋和平菇做出美味,零厨艺无难度用料娃娃菜1颗咸鸭蛋1个蒜三瓣蚝油0.5勺油5克开水400克没有高汤的上汤娃娃菜的做法1.娃娃菜洗净,中间切开.焯水2分钟,沥干摆入深盘。2.蒜瓣切片,整个咸鸡蛋切2厘米见方粒,平菇切片。3.冷锅加油,蒜片...
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- 用料娃娃菜大棵的半棵皮蛋1个火腿肠1根咸肉适量蒜瓣若干盐适量鸡精适量猪油1茶匙(如果咸肉是肥肉可以不用)上汤娃娃菜(无高汤)的做法基本的原料在此。娃娃菜切大块,火腿肠、皮蛋切丁,咸肉切薄片。锅里倒入食用油油热后加蒜瓣煸香。倒入娃娃菜稍微翻炒,加水烧开后加入咸肉、火腿...
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- 突然发现冰箱角落里还有一包小小的白菜🥬,似乎有些年头都已经发黄了,本着勤俭节约、绝不浪费、斤斤计较、睚眦必报的原则(总结一个字就是“穷”🥀),赶紧趁烂之前拿出来蒜蓉炒了。结果一旁的LP鄙视了10分钟🕰️,这个是她大价钱买的有机娃娃菜,就是这个色!发现大白菜、和娃娃菜挺像的...
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- 用料娃娃菜一颗粉丝一小把皮蛋两个火腿一根生抽,蚝油一勺,半勺盐,十三香,胡椒粉适量葱花,香菜都行少许香油几滴生姜四,五片上汤娃娃菜,粉丝汤的做法准备好所有实材。粉丝提前用冷水泡软。冷水里加生姜片,火腿烧开,煮一,两分钟,把火腿的香味煮出来。再加娃娃菜,皮蛋煮大约一分钟,娃娃菜...
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- 家常菜用料娃娃菜皮蛋火腿葱姜蒜盐味精蚝油高汤枸杞水淀粉【素菜】上汤娃娃菜的做法娃娃菜对半切开皮蛋改刀放入所有原料娃娃菜炖熟勾芡浇汁...
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- 素菜里娃娃菜堪称上是万能搭配菜😆,可醋溜可红烧可做馅可配汤😋😝尤其是寒冷的冬日里炖上一锅热乎乎的汤,喝上一口鲜香,整个人从内到外都被治愈了😊用料娃娃菜1颗速冻丸子(什么都行)少许(3,4颗)土豆1个盐两勺半糖1勺十三香一丢丢葱蒜干辣椒少许汤菜系列—上汤娃娃菜😋的做法...
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- 上汤娃娃菜真的是听起来高大上,其实太简单了趴~用料娃娃菜1颗咸鸭蛋1个皮蛋1个虾干(开洋)一小把盐适量鸡精适量上汤娃娃菜(快手菜)的做法一小把虾干,大概就是这么多😂把咸蛋、皮蛋切成小碎块,和虾干放在一起把娃娃菜,一叶叶掰下来,洗净,竖着切成条。⚠️大一些的菜叶,平均分成三份,小菜...
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- 一道看似简单的菜,味道可不简单。娃娃菜的营养价值很高,汤头鲜而不腻,清淡中也能吃出美味。学会了把它端上餐桌,也是一道不错的家常菜。用料娃娃菜1颗火腿1根咸鸭蛋1个皮蛋1个大蒜2瓣胡萝卜适量葱白适量虾皮适量浓汤宝1个上汤娃娃菜~浓汤宝(鸡汤)的做法准备材料如图所示。水烧开...
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- 用料浓汤宝(鸡汤)半个娃娃菜2颗皮蛋1个咸鸭蛋(熟)1个火腿适量蒜头3-4个上汤娃娃菜@浓汤宝(鸡汤)的做法准备好食材。娃娃菜一颗对半切后,再分别切三刀。如图小长段皮蛋,咸鸭蛋,火腿切成小块。锅中少许油,放入娃娃菜稍微翻炒一下。用手撒一点细盐,再沿锅边倒入适量清水,加锅盖煮软...
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- 用料菠菜1把咸鸭蛋1个皮蛋1个(没有就算了)火腿肠半根上汤菠菜(或娃娃菜)的做法如下小贴士菠菜先焯水。下咸鸭蛋丁,火腿丁,虾皮炒香,如果咸黄不够就加点蛋黄酱。加水煮开,尝尝咸淡,一般不用再加盐,加点鸡汁,放入菠菜煮熟出锅...
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- 我特别喜欢上汤娃娃菜的醇厚味道,但要想味道好,必须要皮蛋、盐蛋、火腿等高胆固醇食材搭配,才能煮出那个味儿。但作为一个胖砸,是不敢吃那么放纵吃蛋的,所以今天就“冰箱”取材,在没有用任何蛋的情况下,也做出了好吃的上汤娃娃菜。不仅味道不赖,还做法简单,快手菜又添新成员!「味道...
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- 第一次发菜谱哈,我自己认为和上汤娃娃菜味道一样。我用火腿、皮蛋、咸鸭蛋都做过,感觉我这样做和那些味道一样,想吃的时候不用去买皮蛋之类,适合懒人一人食。用料娃娃菜1颗鸡蛋一颗姜丝少许盐一勺煎鸡蛋娃娃菜汤(超级懒人上汤娃娃菜)的做法1、冷锅热油煎一个蛋。2、放姜丝。娃...
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- 无高汤也可以做出鲜味~用料娃娃菜两颗松花蛋一个火腿两大厚片葱少许蒜一瓣盐适量水淀粉适量上汤娃娃菜(无高汤版)的做法1.葱蒜切片,松花蛋、火腿切小粒备用。2.娃娃菜从中间切开,然后切分成四条,洗净备用。3.锅内放油,放葱蒜爆香,放入娃娃菜稍加煸炒。4.倒入热开水,大火煮沸,放入松...
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- 每天晚上基本都是自己买菜回家弄,刚好今天想试下娃娃菜。每次第一次做的菜真的超级好吃!用料娃娃菜三颗独蒜1个姜末,葱白少许干虾米适量淀粉,盐,鸡精适量火腿肠1根上汤娃娃菜(不用高汤)的做法姜葱蒜切颗粒状备用火腿肠切好备用虾米用水泡着,水不能倒,等下菜里加水就用这个放油,下葱...
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- 搬运自微博@梅之小榭用料娃娃菜颗皮蛋个蒜瓣葱根水淀粉克盐克火腿片【蔬菜】上汤娃娃菜的做法如图...
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