- 这款我是跟着蛋黄酥的步骤做的。只是把蛋黄换成麻吉。很正哦!用料糯米粉100g粘米粉50g玉米淀粉10g糖看个人甜度加凉水酌量食用油一勺麻吉酥的做法将粉类和糖混合,之后加水。米糊状态就好加入油。搅拌均匀。盖上保鲜膜,上锅冷水蒸大概30分钟。看看是否蒸透放凉即可酥皮按照蛋...
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- 全职妈妈实在太无聊,各种美食学习用料1.油皮.面粉110克油35糖8克盐22.油酥.面粉75克油35克葱花适量熟芝麻适量芝麻酥酥的做法油皮和油酥柔和醒半个小时,分别分十份油皮包油酥里包好了杆成卷醒十分钟在杆成卷醒半个小时预热210度十分钟!烤15分钟烤好了放凉可以吃了特别酥如果...
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- 用料麻吉:单位:克糯米粉70玉米淀粉20花奶100水65蜂蜜10黄糖30黄油20法式老面:高粉200水150酵母1汤种:高粉35水50主面团:全部老面团约350全部汤种约85高粉140燕麦粉45黑芝麻粉30蛋黄50糖50酵母粉4盐4水100黄油50酒渍干果类适量坚果(种类随意)适量黑芝麻酒渍干果麻吉软欧包的做法...
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- 喜欢吃川菜,也喜欢海鲜,用豪吉麻辣川香汁代替繁琐的调味料,简单制作出有川菜风味的海鲜菜,在家享受川式海鲜大餐,麻辣鲜香,好吃过瘾用料豪吉麻辣川香汁1瓶生蚝500克生蒜1棵豆瓣酱一汤匙酸菜200克香菜.葱花适量鸡精适量姜片.蒜头适量麻辣酸菜蚝—豪吉麻辣川香汁的做法准备好材料...
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- 用料煮好的红豆适量riceflour米粉1cup温水1/2cup红豆麻吉mochi的做法面和水搅拌均匀成面糊状。盖保险膜,留个出气孔,微波炉里转两分钟。拿出。小心烫手。在放好面粉的案板上开始揉面,很软很烫,要快速压平。压到适量的平度,用刀切开,包红豆。我包了开口笑的,也可以包成汤圆状。就...
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- 想吃部队锅好久了,可惜家里没有韩式辣酱。正好收到豪吉“作弊包”,那就拿豪吉川香麻辣汁试试看吧。用料年糕适量泡菜1小包蟹柳北极翅午餐肉包菜1/4个鸡蛋1个豪吉川香麻辣汁1大勺番茄酱1大勺生抽1勺雪碧半碗盐适量芝士1把或者1片面饼1份豪吉部队锅——豪吉川香麻辣汁的做法...
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- 豪吉麻辣川香汁,百搭川式调味神器,适用于多种菜式轻松做出全家都爱的正宗川式美味。用料豪吉麻辣川香汁15克杏鲍菇1个香菇5朵蒜末10克小米辣1根花生油20克麻辣川香二菇——豪吉麻辣川香汁的做法杏鲍菇洗净切片香菇洗净切片、蒜切末,辣椒切圈锅烧热倒油放蒜末辣椒圈炒香放切...
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- 麻辣鲜香,尽可能的勾起你的食欲!同时也是快手菜,适合我这种下班才买菜煮饭的人。用料金针菇300克姜蒜末适量盐少许油适量豪吉麻辣川香汁适量麻辣川香金针菇—豪吉麻辣香汁的做法金针菇整把从根部切掉一小段,用水泡洗干净和撕开,放在碟子里。姜、蒜切成末备用。金针菇用大火隔...
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- 鸭肉的蛋白质含量比畜肉含量高得多,脂肪含量适中且分布较均匀,而且还适于滋补,是各种美味名菜的主要原料。对于湖北一代,鸭可全身都宝。这款香辣肉丁我选用了鸭脯肉,香嫩可口,而且用豪吉川香汁代替了那些繁琐的调味料,烹饪出的成品红彤彤的汤汁,看起来高大上的样子,绝对是简单快手...
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- 用料中型红薯3个个糯米粉8把面粉3把油小半锅糖适量吉利麻蛋的做法学习到一半,心血来潮想吃老家赶集上卖的麻蛋丸子,其实就是红薯丸子,说做就做发现菜篮子里刚好还有三个红薯首先,先把红薯洗净去皮,切片,蒸熟备用在蒸的过程中呢,跑去买糯米粉,面粉和白芝麻,翻看好多厨友做完之后反...
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- 去年在台湾交换,去了淡水吃到麻吉奶奶的麻薯,惊为天人!一共有两种吃法,第一次去吃了干吃法,很好吃,第二次吃了本次菜谱要介绍的湿吃法,个人更加喜欢这种,觉得炎热的夏天快来了,吃这个冰冰凉凉的很舒服,而且麻吉奶奶的麻薯是不用糯米粉的,所以这个方子也没加糯米粉!用料牛奶250ml木薯...
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- 用料糯米粉450g砂糖100g麦片/coffee适量牛奶适量馅料(自己喜欢)花生芝麻简手麻吉的做法把牛奶,糯米粉,糖一起搅拌调成糊状,太稀不嫩成型,甜味的话自己调节。放到蒸锅里先蒸上10分钟后再搅拌一下,这样上下受热均匀喽。戴上手套,抹点色拉油到手上(糯米米就不会粘到咯),然后把蒸好的...
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- 不用去台湾也能吃到麻吉奶奶的鲜奶麻薯啦😁嫩滑、Q弹、奶香浓郁的冰凉麻薯,配上焦脆的奥利奥碎,每一口都是夏天的味道!🍃此配方是三姨改良过的,成功率99%哦😉用料牛奶225克木薯淀粉18克细砂糖20克奥利奥饼干58克麻吉奶奶的鲜奶麻薯的做法将牛奶、木薯淀粉、细砂糖倒入不粘锅...
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- 由于我是怀孕自己特别想吃,找了半天也没搜到简单又美味的做法,所以在youtube上看到而转发到这里,有兴趣的朋友可以直接看链接:_-_sKkfw另赞一下,这个方子真的超简单,十分钟就可以搞定!PS:说独家菜谱是因为我只会在下厨房这里发布,并不是把这个菜谱占为己有,别误会!用料牛奶600ml太白...
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- 拌凉菜,吃饺子,吃肉,各种沾哈,简单快手,好吃😊用料大蒜一头豪吉麻辣川香汁一大勺喼汁一大勺鲜酱油两大勺糖一小勺米醋一大勺熟白芝麻一大勺香油一小勺蚝油一小勺牛肉粉(没有可以用鸡精)一小勺万用麻辣酱汁――豪吉麻辣川香汁的做法大蒜用压蒜器压成蒜蓉加入豪吉麻辣川香汁,喼汁,生...
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- 老婆喜欢吃麻薯那种糯糯的口感然后我就在网上买了麻薯预拌粉首先你需要有一台空气炸锅然后就是有手就行!用料鸡蛋1个黄油20克麻薯预拌粉100克牛奶40克黑芝麻6克空气炸锅麻薯/麻吉的做法先准备好以上材料最好先提前准备好一个厨房电子秤然后混在一起倒入牛奶就开始揉啊搓阿...
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- “韩式麻薯预拌粉”版本的做法~面包机和面版!!可以制作麻薯包20g*20个。注意事项请看小贴士!用料预拌粉200g全脂奶粉5g盐2g水70g(30℃)鸡蛋65g(30℃)黄油40g(25℃)黑芝麻8g蔓越莓干10g『Q弹麻薯包』麻吉麻吉~的做法先将液体部分(水、蛋液)放入面包机内筒;蛋要先从冷藏取出,回温到室温!!...
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- 又酥又香的“柿子”你吃过吗?让我们DIY起来吧。用料饼皮:全麦面粉220克草原黄油120克奶粉20克糖粉15克全蛋液65克抹茶粉1克南瓜粉15克红曲粉1克馅料:熟花生米150克熟黑芝麻20克糖粉10克糖渍橙皮丁15克花生油30克“好柿吉祥”(柿子酥)的做法将花生仁、芝麻分别放料理机,用点动的...
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- 用料馅料:熟花生仁150克糖粉10克糖渍橙皮15克花生油30克奇亚籽20克酥皮:全麦面粉220克黄油120克奶粉20克糖粉20克全蛋液55克“花生”吉祥(花生酥)的做法先将奇亚籽放料理机打成粉,然后加入花生仁、糖粉、糖渍橙皮,用点动的方式打碎(不能打久了,否则会出油)。加入花生油(调整软硬度),...
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- 新年送礼必备了,香芋,紫薯,红豆做内馅,多重口味。配方单个口味可以制作20个成品。皮22克一个~抹茶粉可以替换胡萝卜粉,紫薯粉等.用料黄油124克糖粉36克盐1.68克全蛋液50克奶粉21克低筋面粉210克抹茶味黄油124克糖粉36克盐1.68克全蛋液50克奶粉21克低筋面粉205克抹茶粉4克吉祥开...
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- 用料1(千层酥皮)黄油110g(包裹用)+30g面粉150g糖5g牛奶50mL用料2(抹茶芯)黄油50g面粉50g绿茶粉5g糖15g吉祥云纹酥的做法把牛奶,面粉,30g黄油,白糖,搅匀,揉成面团,擀成长方形大片(长L,宽W)把110g黄油切薄片,放在保鲜膜上,擀成一边与面片相同,另一边相当于面片长1/3的矩形(l=1/3L;w=W),4C冻...
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- 香酥和松软的美妙组合[吉士酥粒蛋糕]使用6寸模具酥粒:14g软化无盐黄油10g糖22g低筋面粉4g吉士粉先把黄油和糖拌匀再加入低筋面粉和吉士粉,搓成粒状即可。吉士戚风蛋糕:45g奶40g淡奶油20g无味植物油50g低筋面粉12g吉士粉3个蛋黄3个蛋白一点柠檬汁捏一点点盐45g细砂糖1)大碗...
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- 一道非常easy的发糕食谱,不需要什么特别的材料不需要烤箱,也不需要揉面,整形或者发酵,只要家里有红糖发糕粉,就可以get同款发糕啦,真的是超简单的,松松软软又香甜的发糕真的超级好吃哦,快试试吧!用料红糖发糕粉300g水225g软Q麻糬粉100g牛奶110g白油15g麻吉发糕的做法先将牛奶及白...
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- 用料油皮:普通面粉100克猪油35克白砂糖10克水45克油酥:低筋面粉90克猪油45克馅料:面粉(炒熟)50克黑芝麻(炒熟)30克白砂糖50克蛋清1个刷表面上色蛋黄➕一个全蛋熟芝麻适量芝麻酥酥饼的做法面粉炒一下,微微发黄,飘香就行。芝麻洗一下炒干香味出来就好,或者买熟芝麻。然后打成粉跟熟面...
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- 馋麻吉奶奶很久了,但是又去不了台湾。所以就在家里自己试了试,看了很多的方子功课,发现加了糯米粉之后虽然Q但是流动性就没有那么强,而且不含糯米粉也不担心消化不良。正宗不正宗不知道啦,原版没吃过,但是这款也很好吃,奶味香浓Q弹,冰冰凉凉,吃的时候趣味十足,方子里的甜度可以随个...
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