巧克力花生牛轧糖(棉花糖版)食谱大全及做法,烹饪好吃的巧克力花生牛轧糖(棉花糖版)方法
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要过年了,从现在开始认真做糖,送给身边的朋友们。
用料
棉花糖 | 100g |
黄油 | 25g |
奶粉 | 70g |
花生 | 100g |
可可粉 | 10g |
86%黑巧 | 21g |
巧克力花生牛轧糖(棉花糖版)的做法
黄油放不粘锅小火融化
倒入棉花糖
棉花糖快要完全融化的时候放入切碎的黑巧克力
完全融化并搅匀后倒入混合均匀的奶粉和可可粉
用橡皮刮刀拌匀,最后关火并倒入熟花生碎,继续用刮刀拌糖。稍冷却后用手揉糖,使花生碎均匀分布。
糖在烤盘中整成厚薄均匀的大糖块,放冰箱冷藏几分钟后切块即可。
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