千层面Lasagna食谱大全及做法,烹饪好吃的千层面Lasagna方法
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老友记里面Monica经常做,然后我就想试试。在YouTube找了个简易版的,快手又好吃。朋友评价就像西餐厅的味道。
用料
免煮千层面 | 适量 |
碎牛肉 | 半斤 |
Marinara sauce | 5/4 cup |
ricotta cheese | 12 oz |
Mozzarella cheese | 1 cup |
Parmesan cheese | 1/4 cup |
Parsley | 1/4 cup |
鸡蛋 | 1只 |
千层面Lasagna的做法
炒好的牛肉放marinara sauce拌匀
三种cheese混合,加入一个鸡蛋,parsley,一点盐,一点黑胡椒粉,也可以来点basil碎。
牛肉酱→千层面→cheese mix→牛肉酱→千层面→cheese mix的顺序码好
最顶层是cheese mix 或者 牛肉酱,就是不能直接是面,否则会被烤糊(尽量覆盖面,不让面裸露出来)。然后撒上马苏里拉奶酪。
盖上锡纸烤箱350℉ 烤45分钟,然后去掉锡纸炙烤功能10分钟(注意观察,不要糊掉)
小贴士
这个分量两个人一顿吃不完,下次尝试所有材料减1/3,少叠一层。
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Lasagna
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