- 多年前公司附近有一家咖啡厅的肥牛套餐特别特别好吃,几乎每隔一段时间就会去吃一次。以至于不在那边办公后,有时还会特意去吃。直到生活变迁,搬的太远,没有资本也没有那份心情再去吃。最近刷下厨房,偶然看到金汤肥牛,又记起那个味道,不知道那家店还在不在,还是不是维持了原来的味...
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- 用料葱姜蒜白醋金针菇肥羊青椒1个泡萝卜4根米醋2匙酸汤金针肥羊(不辣版)的做法1、速冻肥羊片提前取出解冻,金针菇去老根洗净待用,葱姜蒜切碎,泡萝卜切片待用。2、锅内放一匙油,烧热后,放入葱姜蒜爆香,加水,烧开后,下金针菇略汆烫2分钟后捞起,铺在碗底。3、锅内倒入泡萝卜水和萝卜片(...
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- 老公特别喜欢吃这个菜,试过很多次加酸菜的,加其他的,总觉得没有这个味道好,而且巨简单,加水煮就可以,来个客人也是一个人见人夸的菜,用料肥牛400克肉的量根据人多人少可以加减,金针菇1把白醋少量滴盐一勺克蒜3瓣小米椒可有可无个金汤肥牛/酸汤肥牛的做法金针菇切掉根部焯水,改天拍...
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- 用料金针菇把白醋滴肥牛克金汤肥牛的做法肥牛焯水备用葱姜蒜切末葱姜蒜加海黄辣椒酱炒一下加水倒入金针菇肥牛煮一小会儿即可加鸡精盐加入白醋调节酸度...
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- 金娘子专注厨房用刀,拥有先进的制刀机器,以及多年的老师傅精湛开刃,使刀具更加锋利!用料肥牛卷250克金针菇300克南瓜200克蒜6瓣杭椒1条小米辣1条野山椒4条料酒15克盐5克鸡粉5克白糖5克白醋20克胡椒粉5克黄灯笼辣椒酱40克食用油适量【金汤肥牛】汤色金黄,酸辣开胃,吃得汤汁都不...
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- 材料都有了,那就试着做一个😛用料肥牛(冷冻的肥牛片)200克金针菇250克莴笋半根金汤酸菜鱼调料1包水800-1000ml左右食用油适量金汤肥牛(懒人版)的做法肥牛化冻,对半切,氽水捞出金针菇洗净放盘子里,微波炉转3分钟(我是偷懒,所以没有单独烧水煮金针菇)酸菜鱼料里的酸菜取出切丝,莴...
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- 夏天天气热没胃口,那就来吃这道酸酸辣辣的金汤肥牛吧~绝对会让你爱上!用料肥牛200克金针菇1把金汤肥牛料包1包娃娃菜1颗夏日美食酸酸辣辣金汤肥牛的做法如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图小贴士底下的青菜也可以换成豆芽~牛肉可以不用提前焯水,多这一步是为了...
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- 家里宝宝太小,吃不了辣的,但是比较喜欢吃牛肉卷,就在家里做了不辣的酸汤肥牛了用料金针菇一小把(一块五毛钱的)肥牛卷一盒蒜适量香菜2根盐适量鸡精适量白醋一勺白砂糖适量姜片2片西红柿2个不辣的酸汤肥牛金针菇的做法西红柿洗净去皮,切碎。金针菇洗净撕小朵备用锅中烧热油➕蒜...
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- 和饭店里的味道一样一样的,黄灯笼辣椒酱必不可少用料西红柿2个(小孩子拳头大小)金针菇1小把(我买了1.5元)肥牛1盒(你也可换成猪肉片,鸡肉片,羊肉卷等)蒜半颗姜适量葱适量番茄酸汤肥牛番茄金针姑肥牛汤酸酸辣辣开胃汤的做法水煮沸,肥牛下去烫3几秒,捞起我家一直用的春光黄灯笼辣椒酱...
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- 用料金针菇适量肥牛适量醋两勺酱油一勺蒸鱼豉油半勺鸡精适量味精适量盐一勺糖半勺泡椒适量小米辣适量蒜三瓣香菜适量金汤泡椒肥牛(无黄灯笼辣酱版本)的做法把泡椒、酸豆角、小米辣、香菜切碎备用。把金针菇和生菜洗净,然后放开水里煮熟。把金针菇和生菜煮熟捞出,肥牛也煮熟放...
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- 用料肥牛一盒金针菇,胡萝卜,芹菜姜蒜,盐,味精,鸡精,白糖,小葱,白醋酸汤肥牛(金汤肥牛)的做法味型:酸辣技法:煮制作:1起锅烧水,将金针菇焯水垫底。2锅制净,将老南瓜,胡萝卜,芹菜,黄剁椒切片,放入锅内,加水煮烂捣碎,捞掉料渣,留原汤,调基本味,白醋,倒入肥牛,勾清欠,起锅连汤浇在配料上面,撒小葱花,成菜。...
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- 冰箱里还有打火锅剩下的肥牛,就做一个金汤肥牛!用料肥牛200克金针菇1把黄灯笼辣椒酱半勺泡椒6个小米椒1个大蒜3瓣莴苣1根料酒1勺盐适量白醋1勺金汤肥牛,酸辣爽口,清爽不腻的做法南瓜提前蒸好,捣碎成南瓜泥;莴苣去皮,切成片;泡椒小米椒以及大蒜切好备用;锅中烧开水,先放入金针菇焯水...
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- 用料火锅料金针菇肥牛片盐酱油老干妈油辣椒花椒油剁椒酱别的要煮的食物鸡精麻辣汤冒金针菇肥牛的做法冷冻的肥牛片拿出来解冻软后包住一捽金针菇包好金针菇不好熟每片肥牛包少于10根金针菇锅里放水水里放火锅料(任何喜欢的麻辣火锅料都可)加盐老干妈剁椒酱花椒油调至符合自...
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- 用料肥牛500克金针菇400克盐适量味达美酱料60克西红柿1个懒人版金汤酸汤肥牛的做法西红柿烫一下去皮,切成丁备用超市买的肥牛卷加两片姜片,水烧开后,焯水去血沫去生去腥,备用蒜4-5粒,切成蒜末,热锅凉油大火炒香,下西红柿丁,炒软烂,加味达美酱料翻炒,加入清水和焯水断生的金针菇,期间...
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- 家有吞金兽不吃辣不吃葱姜……放弃了入味的金汤肥牛~来试试无辣番茄版金菇肥牛吧用料肥牛400克番茄2个金针菇半把盐1小勺白糖1小勺白醋1勺生抽1勺食用油少许酸味金菇肥牛(不辣)的做法肥牛焯水,比火锅的稍微生一点,不焯水后面一步还是要撇浮沫。金针菇也可以洗干净焯水。番茄去...
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- 真的太辣了吧!用料肥牛100克金针菇乌冬面🔥金汤肥牛乌冬面🔥辣辣辣的做法先把肥牛和金针菇焯水,乌冬面提前煮熟去酸味乘出备用,然后葱姜蒜下锅爆香,再把底料倒锅里炒一下,加水煮沸腾倒入提前煮熟的肥牛金针菇乌冬面,搅拌一下就可以吃了,真的很辣辣辣辣...
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- 无辣不欢的度度度童鞋总是会在出去玩的时候吃到一些惊喜的辣味。比如说海南灯笼椒。那是去三亚玩的时候,一个卖牛肉串的摊摊前面,一串肉多少钱已经忘了,但是刷的那个灯笼椒酱简直让味蕾像是进了天堂一样。然后就记住了海南灯笼椒这个神奇的东西。回家自然也带了一些。有了一...
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- 魔都居家隔离第60天大家加油希望早日解封可以和小伙伴们一起出门胡吃海喝!用料肥牛1包金针菇(这次用的是白玉菇)1把番茄(选用)2颗白菜半颗家乐酸汤肥牛调料包1袋蒜3-4瓣小葱少许热水半壶金汤肥牛(简易版)的做法准备好上述食材锅里倒油,待油烧热,开小火,加入蒜末和调料包里的干辣...
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- 给小朋友的版本,辣味要尽量少。查了很多菜谱,整合起来做了一次,还不错。结果第二次再做就找不到了。恩,这就是写菜谱的原因---给自己备忘。汤汁的金色来着一点点的海南黄灯笼辣椒酱,和一个蛋黄;酸味是泡菜的功劳—至于柠檬,纯属乱入,案板边捡到泡水用剩下的半个而已。肥牛和金针...
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- 感谢『下厨房』官方支持#第一次收到测评的邀请#黄金酸辣、美味十足#用料肥牛卷配菜根据自己的喜好金针菇藕片西兰花🥦油麦菜葱姜蒜、料酒㊙️酸汤肥牛【黄金酸辣】的做法准备好牛肉卷和其他配菜,根据自己的喜好。锅中烧水,水开后先放入熟的比较慢的菜,藕片和西兰花,再放入容易...
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- 一直用下厨房做菜,受益良多。这是我第一次写菜谱,希望能够帮到大家。用料肥牛卷300克金针菇2把番茄2个油麦菜0.5把火腿5片洋葱五个圈大葱0.5根黄灯笼辣椒酱2勺番茄酱3勺料酒1勺白醋2勺白糖1勺食盐1勺金汤肥牛(酸辣口味)的做法第一步处理食材,西红柿十字切口,用热水烫两分钟,去皮...
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- 用料肥牛250克金针菇1把开水没过酸菜鱼调料1包白菜4片豆芽一把土豆粉1包香菜3根尖椒1个小米辣2根莴笋一小块金汤肥牛(料包版)的做法冷水烧开,下土豆粉,煮到八分熟就可以了不要煮太久。莴笋切丝,和金针菇一起焯水,2分钟即可冷水烧开,肥牛焯水,撇去浮沫烧油,油热下姜蒜,翻炒之后下料...
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- 在水煮的加工基础上改革,將汁颜色进行调整。由传统到创新,美食不断在进步着。金汤肥牛,简单易学。用料老南瓜、青红小米辣、金针菇肥牛金汤肥牛(家庭版)的做法老南瓜去皮,改刀切块,上笼蒸30分钟,蒸至软烂。青红小米辣切圈,加姜、蒜剁碎。肥牛洗净,切薄片备用。加水适量,倒入拌碎老南...
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- 从立志做好饭当好妻子的今天开始!用料肥牛300克金针菇1把东北酸菜250克盐10克金汤肥牛的做法烧开油,放蒜沫放姜直到姜蒜微微焦黄放切好的牛肉,我是用的牛腱子肉。炒香牛肉后放250G东北酸菜加水烧开放金针菇,放两颗辣椒撒葱花小贴士这道菜没有多少汤汁是因为我老公喜欢吃干一...
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- 尝试不同做法的酸汤肥牛,很爱这道菜,白吃不厌。这个做法是不辣的,适合不能吃辣的人群吃。大多饭店都是这个版本,菜里面没有多余的调料渣,全都过筛掉了。之前的酸汤肥牛算是家庭版的,味道很辣,蒜姜之类调料都还在菜里面。微信公众号已上线,可以加公众号meishi0123关注哦,每天与大家...
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