云吞皮 千层面 Lasagna食谱大全及做法,烹饪好吃的云吞皮 千层面 Lasagna方法
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用料
云吞皮 | |
牛肉糜 | |
番茄 | |
番茄酱 | |
黑胡椒粉,盐,鸡精,糖。 | |
西式香料(罗勒,迷迭香等) | |
cheese |
云吞皮 千层面 Lasagna的做法
番茄切丁,入锅翻炒出水。加高汤或开水,加番茄酱,盐,鸡精,糖,调味。开后小火熬煮20分钟,至番茄丁软烂。
加入牛肉糜,放黑胡椒粉调味。大火稍微收下酱汁,至稍粘稠。
锡纸做一个容器,底下刷油,铺上云吞皮。
涂上肉酱汁,再铺上一层云吞皮。。。以此类推。喜欢多吃cheese可以中间隔两层放一层cheese。
最后一层多放些肉,铺满cheese。撒上香料。
锡纸做个盖子,盖上盖子后入220度预热烤箱。上下火烤20分钟。
取下盖子,观察表面cheese情况,酌情再烤10分钟左右。
小贴士
由于云吞皮之前不用水煮过,所以酱汁需要稍微稀一些。
神码cheese都可以,不一定非得拉丝的。自己喜欢的口味就好。
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