![银水芥菜如何做才美味，怎么做银水芥菜简单又好吃]( "银水芥菜如何做才美味，怎么做银水芥菜简单又好吃")
- 每年年夜饭桌上最受欢迎的凉菜用料笋（带壳）1000克芥菜2000克黑木耳少许香菇（干）100克白砂糖100克米醋300克盐少许银水芥菜的做法芥菜用热锅热油翻炒均匀放少许盐翻炒好放至一边待用翻炒冬笋再加香菇翻炒（同一锅）再加黑木耳翻炒（同一锅）最后加黄花菜（金针菜）翻炒最后加少许盐调味加...
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![金银蛋浸芥菜豆腐做法烹饪大全 地道金银蛋浸芥菜豆腐如何做]( "金银蛋浸芥菜豆腐做法烹饪大全 地道金银蛋浸芥菜豆腐如何做")
- 我隔一段就爱喝一次青菜豆腐汤，最喜欢的搭配是芥菜豆腐。金银蛋浸芥菜豆腐，是一道地道广东汤菜，也算是另类豪华版本的青菜豆腐汤了吧，类似上汤芥菜之类的做法。所谓金银蛋就是用切碎的咸蛋爆锅再煮汤，雪白的蛋黄和金黄的咸蛋黄相互辉映，有金银满碗的感觉，十分形象。用料咸蛋一个...
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![金银蛋水东芥菜做法烹饪大全 地道金银蛋水东芥菜如何做]( "金银蛋水东芥菜做法烹饪大全 地道金银蛋水东芥菜如何做")
- 水东芥菜爽脆，味略苦，吃根茎不吃薄叶用料水东芥菜1-2颗蒜片若干熟咸蛋一个熟皮蛋一个白胡椒粉金银蛋水东芥菜的做法水东芥菜剪掉上部薄叶部分，保留根茎，去外部老叶，洗净，大叶茎部分剪为2-3段少量水烧开，加入切成小块的咸蛋和皮蛋，和已经煎香的蒜片（根据个人口味可加白胡椒粉），煮沸，小...
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![水lai芥菜做法烹饪大全 地道水lai芥菜如何做]( "水lai芥菜做法烹饪大全 地道水lai芥菜如何做")
- 水lai芥菜——非常好吃的乡土风味菜，以前吃过，但不知道怎么做，近期才学会，与大家分享。这道菜的主角是芥菜。在南方，秋冬季节是芥菜大量上市的时候，又多又便宜。芥菜味道有一点点苦，是凉性的，可以去身体的火气，很适合干燥的秋天吃，直接炒，或者焖芋头，味道都很好。今天的做法有点特殊，...
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![四珍银丝芥菜做法烹饪大全 地道四珍银丝芥菜如何做]( "四珍银丝芥菜做法烹饪大全 地道四珍银丝芥菜如何做")
- “银丝芥种邑中专，岁首辛盘供客筵。顾氏露香园制美，芥葅一味可经年。”这便是顾菜——银丝芥菜。银丝芥也称“佛手芥”，是一种细茎，扁心，细叶子的芥菜。露香园顾家特制酸菜，鲜香酸辣，可放一年不变味，佐酒尤为爽口，被称为“顾菜”。后来世人广为仿制，成为本地人的春节宴菜，已不知顾菜...
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![盐水芥蓝如何做才美味，怎么做盐水芥蓝简单又好吃]( "盐水芥蓝如何做才美味，怎么做盐水芥蓝简单又好吃")
- 蒜蓉炒已经吃腻了，盐水煮，嫩爽的很！尤其是晚上，避免大鱼大肉。还是先靠一盘子盐水青菜填饱肚子，毕竟…减肥之路不易啊！用料盐可以两小勺姜切丝芥兰量根据吃的人数吧水没过青菜油适量盐水芥蓝的做法木有过程拍照，抱歉！🙏第一步：洗净芥兰，切好姜丝。第二步：锅里少许油，5成开的时候下姜...
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![白焯水东芥如何做才美味，怎么做白焯水东芥简单又好吃]( "白焯水东芥如何做才美味，怎么做白焯水东芥简单又好吃")
- 用料水东芥一棵蒜蓉适量生抽2汤匙白糖1汤匙盐二分之一汤匙花生油两汤匙清水适量白焯水东芥的做法炒锅加适量水烧开，加几滴花生油。把水东芥菜放进去，断生。断生后捞起，过冷水。挤干水分待用。蒜瓣剁碎，剁成蒜蓉。切好水东芥菜装盘，放入蒜蓉，白糖，盐，生抽和花生油，拌匀。搞定。小贴...
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![手撕水东芥如何做才美味，怎么做手撕水东芥简单又好吃]( "手撕水东芥如何做才美味，怎么做手撕水东芥简单又好吃")
- 用料水东芥400克手撕水东芥的做法想不到还挺好吃...
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![腌芥菜疙瘩（无水版）食谱大全及做法，烹饪好吃的腌芥菜疙瘩（无水版）方法]( "腌芥菜疙瘩（无水版）食谱大全及做法，烹饪好吃的腌芥菜疙瘩（无水版）方法")
- 之前都是菜市场买那种腌好的，可是味道不好，清咸，没有其它味道，像吃盐一样。怀念农村家里腌制的芥菜，我们叫咸菜疙瘩。所以今年自己腌制了一点，十斤，感觉不多，趁现在有芥菜，赶紧买点腌制上。错过了还得等一年。用料芥菜5000克粗盐1500克白酒50ml腌芥菜疙瘩（无水版）的做法①芥菜洗净，切...
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![昆明传统水腌菜（苦菜外地叫芥菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的昆明传统水腌菜（苦菜外地叫芥菜）方法]( "昆明传统水腌菜（苦菜外地叫芥菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的昆明传统水腌菜（苦菜外地叫芥菜）方法")
- 重点提示！！本菜谱是古老的传统做法，不是随便几个图就打发各位去做实验的，为了不让各位厨友学习后做出来失败，特意把步骤写了80个图，每个都一一细致的接近手把手的免费传受，不求回报只为大家能互相了解食品地区差异和做法，请对写菜谱的作者尊重，细致还被说成啰嗦真打击我的写菜谱的...
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![蘸水芥菜如何做才美味，怎么做蘸水芥菜简单又好吃]( "蘸水芥菜如何做才美味，怎么做蘸水芥菜简单又好吃")
- 窗户外的树叶都黄了，看照片的背景就看出来了，深秋入冬，却是吃芥菜的好时候菜市场的芥菜都肥肥嫩嫩的蘸水苦菜，是云南的家常菜，在北京的云南馆子也经常见到，不过那一钵菜叶子就要到三四十苦菜和芥菜是一科的，不同品种，都有微微的苦味，在家自己操作很快速简单用料芥菜2棵花椒粉1/2小...
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![芥菜酸菜（水泡法）食谱大全及做法，烹饪好吃的芥菜酸菜（水泡法）方法]( "芥菜酸菜（水泡法）食谱大全及做法，烹饪好吃的芥菜酸菜（水泡法）方法")
- 岭南地区到了冬季，芥菜是一大丰收蔬菜，因此关于芥菜的储存便衍生出了一大堆方法：晒干、制成梅菜、腌、泡等等。我问了姐姐阿姨们，再经历了一次失败后，第二次终于成功做出了芥菜酸菜。用料大芥菜1000水2000盐适量面粉一小把芥菜酸菜（水泡法）的做法到菜园里选冬季大芥菜连芯采摘。...
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![盐水芥菜苗如何做才美味，怎么做盐水芥菜苗简单又好吃]( "盐水芥菜苗如何做才美味，怎么做盐水芥菜苗简单又好吃")
- 芥菜性温、味辛，归肺、胃经；有宣肺豁痰，利气温中，解毒消肿，开胃消食，温中利气，明目利膈；主治咳嗽痰滞、胸隔满闷、疮痈肿痛、耳目失聪、牙龈肿烂、寒腹痛、便秘等病症。用料芥菜苗500g油适量盐适量姜适量蒜适量盐水芥菜苗的做法芥菜苗清洗干净并沥干水备用锅中煮开水，放入姜和蒜，还...
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![㸆银丝芥菜（糖醋味）食谱大全及做法，烹饪好吃的㸆银丝芥菜（糖醋味）方法]( "㸆银丝芥菜（糖醋味）食谱大全及做法，烹饪好吃的㸆银丝芥菜（糖醋味）方法")
- 用料银丝芥菜2斤左右干花菇十朵老抽，生抽，香醋适量盐，冰糖，油适量㸆银丝芥菜（糖醋味）的做法香菇洗净，提前泡发好。银丝芥菜买小一点或中等大小的，太大的会偏老。香菇捞出，再冲洗下，切小块。泡香菇的水沉淀2次，渣子不要了。银丝芥菜洗净后，切成手指长的段。各人手指长短不同，估摸着切就...
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![水煮芥菜如何做才美味，怎么做水煮芥菜简单又好吃]( "水煮芥菜如何做才美味，怎么做水煮芥菜简单又好吃")
- 用料芥菜调料植物油食盐淀粉水煮芥菜的做法①洗净素菜后切碎，放滚水里焯一下，再取出过凉控干；②炒锅热油，放芥菜翻炒1分钟以内；③加适量清水，煮沸后再放食盐、水淀粉勾芡即可出锅装盘。...
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![糖醋银丝芥菜做法烹饪大全 地道糖醋银丝芥菜如何做]( "糖醋银丝芥菜做法烹饪大全 地道糖醋银丝芥菜如何做")
- 银丝芥菜是春节期间上海家庭餐桌上常见的解腻小菜用料银丝芥菜500克干香菇10朵冬笋1个糖醋银丝芥菜的做法银丝芥菜洗净去根沥干水切成小段干香菇在清水中泡发一小时去蒂冬笋切成片炒锅烧热不要放油直接将银丝芥菜倒入干煸煸2分钟去掉银丝芥菜的草酸和苦涩味（这一步很重要）...
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![炒水东芥菜如何做才美味，怎么做炒水东芥菜简单又好吃]( "炒水东芥菜如何做才美味，怎么做炒水东芥菜简单又好吃")
- 3月12日，仍然不知吃什么，就吃春天里的菜。炒水东芥菜，蒸鲈鱼，土茯苓排骨祛湿汤芥菜的功效与作用芥菜性温、味辛，归肺、胃经；有宣肺豁痰，利气温中，解毒消肿，开胃消食，温中利气，明目利膈；主治咳嗽痰滞、胸隔满闷、疮痈肿痛、耳目失聪、牙龈肿烂、寒腹痛、便秘等病症。1、增强人体免疫力...
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![烤银丝芥菜如何做才美味，怎么做烤银丝芥菜简单又好吃]( "烤银丝芥菜如何做才美味，怎么做烤银丝芥菜简单又好吃")
- 烤菜，是宁波的一种特殊的烹调方法。--宁波人请原谅我这个长在上海的宁波后裔来写这个菜谱宁波后裔在上海占了大多数，而宁波菜式更是统治上海上海餐桌多年，所以大家说到老底子的年味，必不可少的就是宁波菜，这道菜就是儿时的年味说回烤菜，宁波有很多烤菜的代表，最著名的人人皆知的...
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![超快手腌芥菜/酸菜/水绿菜食谱大全及做法，烹饪好吃的超快手腌芥菜/酸菜/水绿菜方法]( "超快手腌芥菜/酸菜/水绿菜食谱大全及做法，烹饪好吃的超快手腌芥菜/酸菜/水绿菜方法")
- 在亲戚家吃到好吃的水绿菜（广东叫法），把快手方法分享给大家。用料芥菜4颗醋适量超快手腌芥菜/酸菜/水绿菜的做法芥菜洗干净放在通风处晒1—2天到蔫蔫的，太阳大的话一天差不多了，阴天需要晒久一点脱水把芥菜放进大锅里（有盖的锅即可）加入热水没过芥菜放陈醋（不用太多水变色即可，为...
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![泡酸芥菜（热水版）食谱大全及做法，烹饪好吃的泡酸芥菜（热水版）方法]( "泡酸芥菜（热水版）食谱大全及做法，烹饪好吃的泡酸芥菜（热水版）方法")
- 用料盐白醋泡酸芥菜（热水版）的做法洗干净，挂出去晒，越皱越好！然后，煮水，水滚放下去汤一下十几秒就可以啦不要太久！捞起来！放进干净无油的瓶子里，等水变温变凉就倒进瓶子里！加醋加盐！保鲜膜封口盖盖子！隔夜就可以吃了！三天味道更佳！不用放冰箱，常温存放！...
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![芥末味芥菜如何做才美味，怎么做芥末味芥菜简单又好吃]( "芥末味芥菜如何做才美味，怎么做芥末味芥菜简单又好吃")
- 吃了一回，感觉挺好吃的。喜欢芥末味的可以做来试试哈。用料芥菜心1斤姜3片盐适量小米辣2个蒜3瓣香油1勺芥末味芥菜的做法买带芯的芥菜，放阳台吹干水分。大概一两天。然后拿回来洗干净把菜心皮剥掉，洗干净，然后切碎。烧一壶开水烫，然后把水扭干扭干水分，放蒜，小米辣，盐，香油，拌匀即...
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![银丝芥菜如何做才美味，怎么做银丝芥菜简单又好吃]( "银丝芥菜如何做才美味，怎么做银丝芥菜简单又好吃")
- 年夜饭桌上最受欢迎的凉菜用料冬笋（带壳）1000克芥菜2000克黑木耳少许香菇（干）100克白砂糖100克米醋300克盐少许银丝芥菜的做法先把所有材料洗净切丝芥菜用热锅热油翻炒均匀放少许盐翻炒好后放至一边待用翻炒冬笋再加香菇翻炒（同一锅）再加黑木耳翻炒（同一锅）最后加黄花菜（金针菜）翻...
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![蘸水芥菜根如何做才美味，怎么做蘸水芥菜根简单又好吃]( "蘸水芥菜根如何做才美味，怎么做蘸水芥菜根简单又好吃")
- 小时候家里总做，但是一直没记住这菜叫什么名字。逛超市无意间看见了菜根，突然有一种似曾相识的感觉，遂买回家烹了。果然是儿时的口味，芥菜的味道！芥菜略带苦味，但是苦中带甜有清香。家里人总说有清火之功效。作为其他重口味菜的配菜应该不错。用料芥菜（根）两根蘸料酱油花椒粉（以下...
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![芥菜水饺如何做才美味，怎么做芥菜水饺简单又好吃]( "芥菜水饺如何做才美味，怎么做芥菜水饺简单又好吃")
- 一个人在外打拼，忽然怀念妈妈做的水饺味道，就想自己尝试试试，不懂的只能远程请教妈妈，做出来味道还不错，蛮成功滴😊用料芥菜500克葱1猪肉200克鸡蛋2个海米50克芥菜水饺的做法从市场买回来的新鲜芥菜，把不好的叶子摘掉，用清水清洗到干净就可以，用开水过下，把菜捞出来，把菜的水分漓干...
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![花都烧骨芥菜水圆仔食谱大全及做法，烹饪好吃的花都烧骨芥菜水圆仔方法]( "花都烧骨芥菜水圆仔食谱大全及做法，烹饪好吃的花都烧骨芥菜水圆仔方法")
- 水煮圆仔是广东的特色小吃。而且，花都是比较正宗的。它是用糯米粉混合粘米粉做出来的，先搓成细长条，然后用剪刀剪成段状。现在什么都方便了，很少人会自己动手做，市场上到处都有得卖。圆仔的吃法有两种，一种是炒的，一种是水煮。夏天没有食欲，很多人都会下碗清凉的面条，但我家喜欢吃...
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