松软可口的杂粮发面饼食谱大全及做法，烹饪好吃的松软可口的杂粮发面饼方法

用料  

松软可口的杂粮发面饼的做法  

1. 将各种面粉混合加入酵母，白糖，泡打粉，水要慢慢的加入，最后调成这样浓稠的面糊。

2. 盖好醒发。

3. 醒发至两倍大。

4. 里面有大量蜂窝状，轻轻搅动排气。

5. 平底锅加热不用放油，盛一勺面糊从中间往下倒入。

6. 盖上盖子小火焖一两分钟。

7. 饼中间都是空洞的时候打开盖子翻面，盖好继续中小火烙制。

8. 大概约两分钟左右两面金黄熟透。

9. 出锅装盘，香甜松软。

10. 由于糖量放的比较少，所以不甜，只想吃到各种米粉本身的香甜，就很好吃了。

小贴士

喜欢甜口的可以多放一点糖，我做的是少糖的，那点糖只是为了增加发酵速度。各种粉放多少也不是固定的，根据自己的口味来添加就好，水量也可以稍作调整，不过不要调的太稀了，要不口感不太好。