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松软可口的肉松面包食谱大全及做法,烹饪好吃的松软可口的肉松面包方法

松软可口的肉松面包食谱大全及做法,烹饪好吃的松软可口的肉松面包方法

松软可口的肉松面包的做法步骤图

面包新语最爱的松松面包,自己做做还是比较省心的,家里的常备面包吧。

用料  

高筋面粉 200克
低筋面粉 50克
鸡蛋 25克
细砂糖 20克
3克
酵母 3克
140克
黄油 20克
表面材料:
鸡蛋液 少量
沙拉 适量
肉松 适量

松软可口的肉松面包的做法  

  1. 除黄油外的其他面团材料投入厨师机揉到扩展阶段,再投入黄油继续和面20分钟出膜即可,将面团放入大碗里盖上保鲜膜,放温暖处进行第一次发酵。

    松软可口的肉松面包的做法步骤图 第2张
  2. 发酵至2.5倍大,大约40分钟左右

    松软可口的肉松面包的做法步骤图 第3张
  3. 案板上放点面粉,将面团按揉排气后分成6份,盖上保鲜膜静置10分钟。

    松软可口的肉松面包的做法步骤图 第4张
  4. 拿一个面团擀开成牛舌状。

    松软可口的肉松面包的做法步骤图 第5张
  5. 然后慢慢卷起

    松软可口的肉松面包的做法步骤图 第6张
  6. 稍稍整理好摆放在烤盘里。

    松软可口的肉松面包的做法步骤图 第7张
  7. 烤箱38度关掉,下面放碗水,进行第二次发酵。

    松软可口的肉松面包的做法步骤图 第8张
  8. 发酵好拿出,刷上一层鸡蛋液。

    松软可口的肉松面包的做法步骤图 第9张
  9. 放入预热好170度的烤箱中层上下火15分钟。

    松软可口的肉松面包的做法步骤图 第10张
  10. 上色后可以盖锡纸防止上色过深。

    松软可口的肉松面包的做法步骤图 第11张
  11. 刚出炉的面包晾晾。

    松软可口的肉松面包的做法步骤图 第12张
  12. 刷上沙拉酱

    松软可口的肉松面包的做法步骤图 第13张
  13. 粘上肉松

    松软可口的肉松面包的做法步骤图 第14张
  14. OK,全部完工。

    松软可口的肉松面包的做法步骤图 第15张
  15. 来个又松又香的松松面包吧!

    松软可口的肉松面包的做法步骤图 第16张
  16. 我的早餐面包。

    松软可口的肉松面包的做法步骤图 第17张
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