![酿醋如何做才美味，怎么做酿醋简单又好吃]( "酿醋如何做才美味，怎么做酿醋简单又好吃")
- 用料矿泉水（自来水，白凉开都可以）5斤50°白米酒2两玻璃坛子1个黄片糖三分之一酿醋的做法玻璃坛子洗干净晾干，5斤水和2两50°白酒放进去酿，不要搅拌。一个星期后打开盖子闻闻，有酒味就加水，一点酒味一点酸味就加酒，这个时候糖可以放进去了。隔一段时间开盖透气两三个小时（掺了酒酒...
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![醋浸椒酿肉如何做才美味，怎么做醋浸椒酿肉简单又好吃]( "醋浸椒酿肉如何做才美味，怎么做醋浸椒酿肉简单又好吃")
- 这道菜虽然用料简单，但从口感上讲，是有特色的。杭椒温中散寒，微辣，马蹄、木耳脆爽，加调料与牛肉腌制后填进杭椒里，裹上鸡蛋面糊，经油炸，再烹入糖醋汁，勾芡起锅，淋上香油，口感实在是好！家里来客人，这道很普通的食材能做出如此美味，都要为你鼓掌哦。用料牛肉末、胡椒粉、盐50克1克1克水发...
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![自酿苹果醋如何做才美味，怎么做自酿苹果醋简单又好吃]( "自酿苹果醋如何做才美味，怎么做自酿苹果醋简单又好吃")
- 每年苹果丰收的季节，都得自酿一箱苹果醋，这个季节的青苹果没加防腐剂，这箱苹果醋可以根据不同季节泡制不同的下饭菜！苹果醋加凉水也可以当饮料！用料苹果6斤米醋6斤冰糖6斤自酿苹果醋的做法所有材料1：1：1青皮苹果洗净凉干水份苹果切片，无需削皮，但要去掉中间的核。一层苹果一层冰糖...
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![酿米醋如何做才美味，怎么做酿米醋简单又好吃]( "酿米醋如何做才美味，怎么做酿米醋简单又好吃")
- 用料糯米1000克安琪甜酒曲1包醋酸杆菌20g纯净水5L*2瓶酿米醋的做法步骤一：浸米将糯米用清水浸泡，水面以比米层高出12～20厘米左右为宜。浸渍时间随温度而定：冬春气温15℃以下时为12～16小时；夏秋气温25℃以下时，以8～10小时为好。将浸好的米蒸20分钟左右。在蒸米的过程中应在米表面...
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![酿酒果酒《桃酒×桃醋（鲜桃酿的）》食谱大全及做法，烹饪好吃的酿酒果酒《桃酒×桃醋（鲜桃酿的）》方法]( "酿酒果酒《桃酒×桃醋（鲜桃酿的）》食谱大全及做法，烹饪好吃的酿酒果酒《桃酒×桃醋（鲜桃酿的）》方法")
- 7月1日，正好是吃桃子最便宜的季节，而且太阳高高挂起，高温35℃，正好酿酒的温度！酿完酒就可以酿醋了！50斤水果加5g水果酵母发酵好酒液，分离皮渣后加醋酸菌（果醋菌）10g.发酵2个礼拜左右就可以了。做水果醋，需要果酒酵母，醋酸菌和果胶酶就可以了。（果胶酶是提高出汁率有助后期澄清，不加也...
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![猕猴桃酿造醋做法烹饪大全 地道猕猴桃酿造醋如何做]( "猕猴桃酿造醋做法烹饪大全 地道猕猴桃酿造醋如何做")
- 有点像香槟的味道呵呵呵今年酿的樱桃酒，葡萄酒猕猴桃酒太多了。猕猴桃酒用来尝试酿造发酵醋：）尽请期待中....用料猕猴桃一箱天然冰糖5KG泉水适量猕猴桃酿造醋的做法玻璃瓶用热水洗净，消毒晾干。一箱猕猴桃熟透后，去皮捏碎放玻璃瓶内。放入冰糖留小口发酵。甜度按个人口味，可以...
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![秋日美食-糖醋莲藕酿肉食谱大全及做法，烹饪好吃的秋日美食-糖醋莲藕酿肉方法]( "秋日美食-糖醋莲藕酿肉食谱大全及做法，烹饪好吃的秋日美食-糖醋莲藕酿肉方法")
- 莲藕能清热生津，凉血止血，散瘀血。熟用微温，能补益脾胃，止泻，益血，生肌。秋季正是莲藕上市季，凉拌煎炒炖煮都可以，今天我们就学糖醋味的藕酿肉。用料藕300克醋两勺糖二勺淀粉半勺盐1/3勺葱花半勺勺酱油一勺小鸡蛋一个大蒜二瓣肉末100克秋日美食-糖醋莲藕酿肉的做法准备食材及配料...
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![红茶菌酿雪梨醋 kombucha的详细做法，红茶菌酿雪梨醋 kombucha做法技巧]( "红茶菌酿雪梨醋 kombucha的详细做法，红茶菌酿雪梨醋 kombucha做法技巧")
- 用料雪梨2个白砂糖100克矿泉水1.5升红茶菌液500毫升红茶菌酿雪梨醋kombucha的做法2个雪梨去皮切大块，再加100克白砂糖和1.5升矿泉水，一起煮沸10分钟晾凉至室温，装进2升大小的发酵罐，再加500毫升红茶菌液，室温静置发酵一周左右发酵到液面上长出菌膜就可以喝了，菌膜越厚味道越酸...
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![酒酿小圆子煨糖醋带鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的酒酿小圆子煨糖醋带鱼方法]( "酒酿小圆子煨糖醋带鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的酒酿小圆子煨糖醋带鱼方法")
- 酒酿小圆子和糖醋带鱼的结合，有点甜有点咸。我的原创，很好吃，不信你试试！用料带鱼1条酒酿1大勺糯米小圆子20粒左右葱1把姜3片黄酒4勺六月鲜2勺糖4小勺食用油30克醋2勺酒酿小圆子煨糖醋带鱼的做法带鱼洗干净，切段。沥干，两面洒盐备用。平底不沾锅里略多油，烧热，中火依次把带鱼码进...
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![「糖醋青椒酿肉」的详细做法，「糖醋青椒酿肉」做法技巧]( "「糖醋青椒酿肉」的详细做法，「糖醋青椒酿肉」做法技巧")
- 酿菜，是将各种素菜与肉馅结合，然后采取煎、蒸、煲等方式加工而成的。它呢，非常讲究荤素的合理搭配。在荤素的搭配中，通过肉馅的香，吊出素菜的鲜；也借由素菜的清爽，缓解油脂带来的腻感。一般来说，酿菜用的肉馅多以猪肉为主。现在，大家也会根据喜好换成鸡肉馅、虾泥等。我做这道青椒...
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![醋酿番茄如何做才美味，怎么做醋酿番茄简单又好吃]( "醋酿番茄如何做才美味，怎么做醋酿番茄简单又好吃")
- 用料番茄1个食醋少许橄榄油一匙蜂蜜一匙香菜一小把醋酿番茄的做法番茄切片，上撒香菜碎淋上浇汁：醋+蜂蜜+橄榄油...
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![糖醋青椒酿肉做法烹饪大全 地道糖醋青椒酿肉如何做]( "糖醋青椒酿肉做法烹饪大全 地道糖醋青椒酿肉如何做")
- 来自抖音懒饭美食，留方备查。【懒饭美食今日头条】我关注的美食制作人，她的方子都很简单。用料青椒180克糖醋青椒酿肉的做法五花肉淀粉生抽，老抽鸡蛋放入绞肉机中，打成肉馅青椒切小段用勺子抹入肉馅调糖醋汁。食用油10克煎至两面金黄。下入糖醋汁。中火烧五分钟。。...
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![炒鸡下饭的醋溜青椒酿肉食谱大全及做法，烹饪好吃的炒鸡下饭的醋溜青椒酿肉方法]( "炒鸡下饭的醋溜青椒酿肉食谱大全及做法，烹饪好吃的炒鸡下饭的醋溜青椒酿肉方法")
- 用料青椒猪肉生抽料酒淀粉蛋清胡椒粉玫瑰米醋炒鸡下饭的醋溜青椒酿肉的做法猪肉剁成肉末。青椒洗净。肉沫放生抽、料酒、淀粉、鸡蛋清、胡椒粉拌均匀，腌制半小时。青椒切段，去除里面的籽。把肉末塞进青椒内，并压紧压实。锅内放油，先把青椒两端的肉煎熟，然后再将青椒煎出虎皮。...
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![糖醋油条酿如何做才美味，怎么做糖醋油条酿简单又好吃]( "糖醋油条酿如何做才美味，怎么做糖醋油条酿简单又好吃")
- 油条也能变成创意大菜！再也不怕油条剩下了！油条豆浆是不少人早餐的首选，可现在天气冷了，油条才刚买来就冷了，口感也不复原有的香脆，即使重新加热，味道也回不来了，怎么办？别急别急！今天卢大厨能把剩油条改造成极具创意的大菜——糖醋油条酿，酸甜可口，保证让你吃一口就爱上！用料油条3根...
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![糖醋老汁儿煨酒酿糟鱼朵食谱大全及做法，烹饪好吃的糖醋老汁儿煨酒酿糟鱼朵方法]( "糖醋老汁儿煨酒酿糟鱼朵食谱大全及做法，烹饪好吃的糖醋老汁儿煨酒酿糟鱼朵方法")
- 用料草鱼1条菜青椒2棵洋葱头少量糖醋老汁儿煨酒酿糟鱼朵的做法备主菜配菜。将做好的糟鱼块备用。热油爆香葱姜蒜，小米椒，蒜苗茎。放入槽鱼块。下青椒，洋葱，蒜苗叶。撒小葱花。糖醋糟鱼出锅，走菜。...
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![红茶菌酿苹果醋渍酸萝卜食谱大全及做法，烹饪好吃的红茶菌酿苹果醋渍酸萝卜方法]( "红茶菌酿苹果醋渍酸萝卜食谱大全及做法，烹饪好吃的红茶菌酿苹果醋渍酸萝卜方法")
- 用料红茶菌菌液适量苹果1只白萝卜半根白砂糖适量红茶菌酿苹果醋渍酸萝卜的做法苹果洗净、去皮、切块苹果块放入红茶菌液中，加适量白砂糖。红茶菌制作参看这个菜谱：酿制一周左右，期间经常摇晃摇晃，以免长出菌膜闻到清香的苹果醋味即成白萝卜去皮、切2毫米左右厚片倒入适量苹果...
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![醋酿辣子如何做才美味，怎么做醋酿辣子简单又好吃]( "醋酿辣子如何做才美味，怎么做醋酿辣子简单又好吃")
- 辣子新下来了，嗮干了吃的剩下一些，就做了醋辣子，很过瘾哦！用料辣子醋，酱油，盐醋酿辣子的做法辣子切段，油锅烧热，然后一下倒进去。翻炒一下，去去水分，多加醋，适量的加酱油盐就好。小贴士辣子夫如何，虎皮少不了。油少铁锅热，老醋少不了。...
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![糖醋豆腐酿肉做法烹饪大全 地道糖醋豆腐酿肉如何做]( "糖醋豆腐酿肉做法烹饪大全 地道糖醋豆腐酿肉如何做")
- 把掏空的豆腐加肉馅里，整个吃起来嫩嫩的(๑><๑）用料豆腐（我用的是嫩豆腐，但是也不是那种很嫩的，比胆水豆腐稍嫩，因为我不太喜欢吃很老的豆腐(눈_눈)）猪绞肉肉馅调料（葱花，酱油，白糖，料酒，十三香，白胡椒粉）白糖陈醋酱油糖醋豆腐酿肉的做法豆腐切块，用勺子挖个小坑。挖出的豆腐放碗里备...
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![kombucha 红茶菌酿苹果醋的详细做法，kombucha 红茶菌酿苹果醋做法技巧]( "kombucha 红茶菌酿苹果醋的详细做法，kombucha 红茶菌酿苹果醋做法技巧")
- 用料苹果500克白砂糖50克成熟红茶菌液500毫升矿泉水1升kombucha红茶菌酿苹果醋的做法苹果洗净，削皮，切大块，去核。我用的是富士苹果，口感甜脆。因担心果皮有农药残留，所以削皮了。加1升矿泉水，50克白砂糖，煮沸至苹果块变透明，盛出晾凉。凉至室温后，装进2升大小的发酵罐，添加成熟的...
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![糖醋青椒酿肉的详细做法大全,简单又营养的糖醋青椒酿肉做法]( "糖醋青椒酿肉的详细做法大全,简单又营养的糖醋青椒酿肉做法")
- 时间：约12-15分钟难度：零厨艺✌️份量：2人份用料肉馅五花肉250g淀粉3g生抽10g老抽5g鸡蛋1个配料青椒180g食用油10g糖醋酱汁蒜末20g生抽10g老抽5g醋10g盐1g白糖5g糖醋青椒酿肉的做法拉蒜器中加入五花肉、淀粉、生抽、老抽、鸡蛋，拉成肉末备用。将肉末塞进青椒里，压压实。糖醋酱汁...
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![糖醋尖椒酿虾滑(另附香菇酿)食谱大全及做法，烹饪好吃的糖醋尖椒酿虾滑(另附香菇酿)方法]( "糖醋尖椒酿虾滑(另附香菇酿)食谱大全及做法，烹饪好吃的糖醋尖椒酿虾滑(另附香菇酿)方法")
- 做好吃的成了疫情期间宅在家为数不多的几个乐趣之一,那么就要研究一些花费时间的"功夫菜"才有的玩嘛～头天晚上从冷冻里拿出一袋虾仁放在冷藏,打算第二天吃,到上午也没想好什么做法好,炒虾的话我还是比较喜欢用整只的大虾,正好家里还有尖椒和香菇,一拍即合！干脆把虾仁剁蓉,...
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![自酿果醋如何做才美味，怎么做自酿果醋简单又好吃]( "自酿果醋如何做才美味，怎么做自酿果醋简单又好吃")
- 用料葡萄酒渣500克糖500克凉开水4000克自酿果醋的做法把葡萄酒渣和糖放入干净无水的容器里搅拌均匀（也可以用苹果菠萝皮等水果替换部分酒渣）用纱布盖住瓶口，每天早晚搅拌两次，使其发酵2个月后过滤出液体就是醋了，此时的醋味道不好，装入玻璃瓶子密封避光保存一年以上就是陈醋。...
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![不能失传的家庭陈酿醋食谱大全及做法，烹饪好吃的不能失传的家庭陈酿醋方法]( "不能失传的家庭陈酿醋食谱大全及做法，烹饪好吃的不能失传的家庭陈酿醋方法")
- 我的故事太多了……多到我只想好好做醋不想多说……用料酒曲50克白酒50克水3000克白薯糖稀1000克商业版白薯糖稀60斤水140斤酒曲2斤白酒2斤不能失传的家庭陈酿醋的做法提前把水接出来在太阳下晒半小时，把器具全部洗干净，面糊提前熬好封口用。封口用的牛皮纸提前剪成大小适...
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![Kombucha 红茶菌/康普茶酿柿子醋食谱大全及做法，烹饪好吃的Kombucha 红茶菌/康普茶酿柿子醋方法]( "Kombucha 红茶菌/康普茶酿柿子醋食谱大全及做法，烹饪好吃的Kombucha 红茶菌/康普茶酿柿子醋方法")
- 传统柿子醋酿制时间要几个月，用红茶菌酿柿子醋很快，一两周就好了。用料柿子1个白砂糖50克山泉水500毫升红茶菌膜1片Kombucha红茶菌/康普茶酿柿子醋的做法选硬实些的柿子1个洗净切块（去不去皮均可）白砂糖50克倒入干净的容器中再加入500毫升山泉水融糖加一片红茶菌膜（带些菌液更...
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![超简易果酿：葡萄醋食谱大全及做法，烹饪好吃的超简易果酿：葡萄醋方法]( "超简易果酿：葡萄醋食谱大全及做法，烹饪好吃的超简易果酿：葡萄醋方法")
- 听多了情话的葡萄，终于被小编变成了醋坛子。葡萄的清甜酿成果醋的酸甜，被困意卷入深海时就着葡萄醋提提神。八九分满的酸甜度，让荷尔蒙在夏末爆发。来，干了这杯葡萄醋！酸酸甜甜就是我！用料葡萄500g冰糖500g米醋500ml瑞纳·果酿罐1只超简易果酿：葡萄醋的做法先把葡萄一颗一颗剪下...
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