不能失传的家庭陈酿醋食谱大全及做法，烹饪好吃的不能失传的家庭陈酿醋方法

我的故事太多了……多到我只想好好做醋不想多说……

用料  

不能失传的家庭陈酿醋的做法  

1. 提前把水接出来在太阳下晒半小时，把器具全部洗干净，面糊提前熬好封口用。封口用的牛皮纸提前剪成大小适中的方块。白薯糖和水倒入瓷罐搅拌均匀，然后把酒和酒曲也倒在一起搅拌均匀，用牛皮纸和浆糊封好口到来年就可以开缸取醋了。

小贴士

1.做醋要在每年的头伏做，选择一个晴朗的天气。
2.醋罐要放在一个阳光充足切孩子够不到的地方。
3.发酵旺盛的初期不能动，不能有震动，包括雨天大的雷声都会镇到醋宝宝，醋宝宝就会停止发酵。