![湘辣意面如何做才美味，怎么做湘辣意面简单又好吃]( "湘辣意面如何做才美味，怎么做湘辣意面简单又好吃")
- 特别鸣谢：妈咪亲手腌渍的剁椒PS:配料也可选用其他蔬菜，如卷心菜，芥菜等等。西兰花和蘑菇纯属个人喜好和配色好看(*^__^*)用料意大利面剁椒蒜末西兰花蘑菇培根橄榄油（或色拉油）盐，味精湘辣意面的做法水开后投入意面。为了更好入味，加入一匙盐。同时另起一锅炒制配料。油下入炒锅，...
- 22678
![湘味辣中翅如何做才美味，怎么做湘味辣中翅简单又好吃]( "湘味辣中翅如何做才美味，怎么做湘味辣中翅简单又好吃")
- 用料鸡中翅适量大蒜姜朝天椒适量盐料酒糖生抽黑胡椒碎（腌制料）适量老抽适量湘味辣中翅的做法湘味辣中翅：鸡中翅剁小块，蒜头姜切片，朝天椒切碎，鸡块用盐，料酒，糖，生抽，黑胡椒碎腌制两小时，锅里放油烧热煸炒姜蒜辣椒出香味，倒入鸡中翅块翻炒变色，放入少许老抽炒上色，加少许水，盖上锅盖焖一...
- 10561
![湘味剁辣椒如何做才美味，怎么做湘味剁辣椒简单又好吃]( "湘味剁辣椒如何做才美味，怎么做湘味剁辣椒简单又好吃")
- 正宗长沙口味蒜蓉剁椒，用于蛋炒饭、剁椒煮排骨、凉拌各类菜。味道香、辣、爽口，也是湖南地区特色食品。懒人作法，没有坛子，就用家里现有器材制作。方便、简单。用料盐可用筷子点尝着放蒜蓉根据个人口味辣椒酒少量湘味剁辣椒的做法将辣椒带柄一起洗干净，这步为了防止生水进入辣...
- 22503
![热辣意面如何做才美味，怎么做热辣意面简单又好吃]( "热辣意面如何做才美味，怎么做热辣意面简单又好吃")
- 用料意面一些小番茄或者大番茄150g罗勒一些小泡椒一个橄榄油或者其他食物油一些大蒜3.4瓣热辣意面的做法把要用的材料拿出来切好番茄，如果有大番茄就可以放开水烫下去皮再切会更好。一个锅烧好水放入面条煮8.9分钟，根据自己喜欢的口感来控制时间。喜欢软点的就多煮下。放入...
- 8932
![湘辣小龙虾如何做才美味，怎么做湘辣小龙虾简单又好吃]( "湘辣小龙虾如何做才美味，怎么做湘辣小龙虾简单又好吃")
- 远离家乡的湖南人，是不是想吃湖南囗味虾了？当地的湘菜馆为了迎合大众口味早巳不是地道的湖南囗味了，看我带你手忆湘辣口味虾！用料小龙虾3斤大蒜一团瓣姜两瓣片干辣椒若干个八角8个盐适量克生抽两勺王守义十三香两勺李锦记蒸鱼豉油两勺李锦记财神蚝油两勺朝天剁椒两勺豆豉一勺...
- 14000
![湘味辣牛肉如何做才美味，怎么做湘味辣牛肉简单又好吃]( "湘味辣牛肉如何做才美味，怎么做湘味辣牛肉简单又好吃")
- 离家二十载，忆起湘味浓。用料牛肉250克姜5片辣椒泡椒4个，青椒2个蒜3瓣香菜：6根湘味辣牛肉的做法将青椒、泡椒斜切成段，生姜、大蒜切片备用因本人选用的8成风干牛肉，所以过水切片备用锅热倒油，依次放入牛肉、姜、大蒜头爆香倒入少许料酒，待牛肉入味加少许水闷干依次加入青椒、泡...
- 25050
![湘辣外婆菜如何做才美味，怎么做湘辣外婆菜简单又好吃]( "湘辣外婆菜如何做才美味，怎么做湘辣外婆菜简单又好吃")
- 越到炎热的夏天，我就越喜欢吃超辣的食物，可能为了解压，也可能就是单纯想过把瘾，你嘞？最近很爱去各种川湘菜馆，重油重辣地来一顿，好像整个人都在南方潮湿闷热的天气里清醒了呢。川湘的辣味有着独特的地域气息，各种特色菜干的添加，让它们更显迷人。这道外婆菜是我第一次吃就爱上的美...
- 12016
![湘辣鲫鱼如何做才美味，怎么做湘辣鲫鱼简单又好吃]( "湘辣鲫鱼如何做才美味，怎么做湘辣鲫鱼简单又好吃")
- 盆友嫁到湖南练就的厨艺首秀用料鲫鱼一条蒜一头姜五六片盐适量料酒适量生抽适量红色杭椒三支青线椒三支小米椒一个或酌情蚝油适量蒸鱼豉油适量白胡椒粉适量白砂糖一点点醋一点点葱两根湘辣鲫鱼的做法辣椒备好蒜切末，不需要很细，干辣椒备好鲫鱼放料酒、盐、姜片腌制20分钟左...
- 22171
![辣味意面如何做才美味，怎么做辣味意面简单又好吃]( "辣味意面如何做才美味，怎么做辣味意面简单又好吃")
- 喜欢一切意面，收到味好美试用辣酱有，就有了这次辣味意面的尝试用料意大利面80g盐适量橄榄油适量黑胡椒碎适量虾适量蚝油0.5勺蒜2瓣生抽老抽适量辣味意面的做法准备了一些胡萝卜，青菜干虾，泡了一小会味好美辣酱，青花椒先下虾仁，蒜，小炒一下，下胡萝卜丝，芹菜，意面煮10分钟放冷水过滤，...
- 20185
![露露湘式意面做法烹饪大全 地道露露湘式意面如何做]( "露露湘式意面做法烹饪大全 地道露露湘式意面如何做")
- 湘妹子在上海，让西餐碰撞出别有的湖湘火花！舌尖上的腊肉和剁辣椒燃烧你的味蕾～用料蒜1-2瓣剁椒一小勺生抽适量盐适量腊肉丁20克洋葱20克青椒一根胡萝卜20克露露湘式意面的做法先把意面煮熟，开水煮10-12分钟，然后将煮好的意面过冷水，备用。现在把锅烧热，放油小炒配料，辣椒最后放，其...
- 17765
![湘辣跳蛙如何做才美味，怎么做湘辣跳蛙简单又好吃]( "湘辣跳蛙如何做才美味，怎么做湘辣跳蛙简单又好吃")
- 家在农村小时候在田埂间穿梭*蛙一直记得这道的味道鲜甜香辣～用跳蛙里的辣椒与汤汁拌饭每次吃到撑～不说啦，都要流口水了……用料跳蛙18只蒜瓣8瓣姜5片青椒6个红椒6个生抽3勺料酒3勺盐适量湘辣跳蛙的做法市场买的跳蛙，让商家收拾好。这品种就这么小只～跳蛙流水冲洗干净，滤干水分～...
- 21892
![湘味辣猪舌如何做才美味，怎么做湘味辣猪舌简单又好吃]( "湘味辣猪舌如何做才美味，怎么做湘味辣猪舌简单又好吃")
- 家乡的味道总是如此难忘！2010年从湖南来到浙江嘉兴，渐渐的不知不觉中已从湘妹子辣不怕演变成为了一名嘉湘味版的煮妇。变化的是融合，不变的是经典。见到当年自己烧的纯湘味，现在想来仍是那么的回味无穷。用料姜6片盐15克大蒜8瓣味精8克鲜青、红辣椒6个湘味辣猪舌的做法1、锅...
- 24174
![辣酱意面如何做才美味，怎么做辣酱意面简单又好吃]( "辣酱意面如何做才美味，怎么做辣酱意面简单又好吃")
- 喜欢吃意面，又喜欢吃辣用料意大利面适量洋葱半个胡萝卜1/3根西葫芦可放可不放黑胡椒适量盐1勺生抽1勺橄榄油适量辣酱2勺辣酱意面的做法将意面放热水中，煮10分钟左右，家里还有点金针菇，我也放里面了将洋葱，胡萝卜，西葫芦切切碎丁另起一锅，加入食用油或橄榄油，倒入碎丁，翻炒两勺辣酱...
- 26606
![湘辣糖心面如何做才美味，怎么做湘辣糖心面简单又好吃]( "湘辣糖心面如何做才美味，怎么做湘辣糖心面简单又好吃")
- 用料土鸡蛋个面条一份青辣椒三个0.5元猪肉2.5元姜丝蒜蓉海天生抽一勺加加酱油一点点油花椒一点点湘辣糖心面的做法一个锅烧水待煮面，另一个锅热油，调小火放花椒、蒜蓉和姜丝，香酥后放入盐，倒入辣椒翻炒枪烟，放肉，炒至肉变白色，入生抽一勺，老抽一点点，炒至肉熟（根据个人口感，喜欢嫩的...
- 14562
![湘味辣椒酱如何做才美味，怎么做湘味辣椒酱简单又好吃]( "湘味辣椒酱如何做才美味，怎么做湘味辣椒酱简单又好吃")
- 用料小米椒2000克大蒜头300克盐280克山茶籽油250ml白酒150ml湘味辣椒酱的做法先把辣椒处理干净，我是用棉柔巾一个个擦的，怕水洗晾不干。把大蒜头剥好，需要洗的得晾干水份。其实这个蒜是看自己的喜好的，不喜也可不放剁碎放盐先拌匀，再放油拌匀至每一块辣椒上都有油最后放酒拌匀...
- 29446
![辣拌意面如何做才美味，怎么做辣拌意面简单又好吃]( "辣拌意面如何做才美味，怎么做辣拌意面简单又好吃")
- 最近沉迷与吃意面，升糖不快对身体好还好吃😄这个拌面吃起来热乎乎的是有点干巴巴但很香的类型，吃起来特别有满足感。用料意大利面1份(一元硬币大小)鸡蛋2个韩式辣酱2勺香油1勺韩式辣椒粉两勺生抽1勺韩式梅汁1勺白芝麻2勺辣拌意面的做法把调料拌匀成糊，加入煮熟的鸡蛋两个，捣...
- 18106
![湘味辣猪手如何做才美味，怎么做湘味辣猪手简单又好吃]( "湘味辣猪手如何做才美味，怎么做湘味辣猪手简单又好吃")
- 猪手含有丰富的胶原蛋白，有美容养颜的功效，香辣的卤汁，不仅能使猪蹄入味充分，且能保持表皮的紧致感，肥而不腻的香辣滋味，好吃又地道。用料桂皮1克辣妹子10克干辣椒6克蒜20克香葱20克姜20克猪手1000克清水600克米酒15克生抽20克老抽2克豆瓣酱20克八角2克干花椒2克辣椒面5克香叶2...
- 25923
![湘辣水鸭如何做才美味，怎么做湘辣水鸭简单又好吃]( "湘辣水鸭如何做才美味，怎么做湘辣水鸭简单又好吃")
- 这是一个热爱美食的湖南人家的家常菜。2020年过生日的时候，小妹专门到镇上买了新鲜水鸭来做，我太感动了。用料水鸭1只（二到三斤）八角、桂皮、花椒适量小米辣（泡椒）10个米酒适量姜1块生抽适量老抽一丢丢盐适量湘辣水鸭的做法杀好的整只水鸭，抺上盐，风干半天左右。切块，锅中放冷水，将...
- 14225
![湘西剁辣椒如何做才美味，怎么做湘西剁辣椒简单又好吃]( "湘西剁辣椒如何做才美味，怎么做湘西剁辣椒简单又好吃")
- 家庭必备剁辣椒，吃面或者炒菜都是超级好吃的！问的我妈妈做法。简单又好吃。网上买的土陶坛子。用料红辣椒［喜欢辣的加些小米椒］我这里是两斤姜适量高度白酒！要50度以上［我用汤勺放了一勺子］按照你的量来，多的话多放盐适量［稍微咸点］花椒粒一把小粒冰糖一把湘西剁辣椒的做法网上买的...
- 16328
- 这道菜的灵感来自于湘菜，湖南人喜吃辣，但他们的辣和四川的辣又不一样，也是颇具风味。藕是东亚人的独有食材，除了中国，日本人也爱莲藕，喜欢将藕切成片然后用别的食材染色后用来点缀食物，而藕微甜而脆，可生食也可煮食，是常用餐菜之一。它的药用价值相当高，根叶、花须果实都是宝，可以滋...
- 15785
![湘西辣鸭如何做才美味，怎么做湘西辣鸭简单又好吃]( "湘西辣鸭如何做才美味，怎么做湘西辣鸭简单又好吃")
- 用料腊鸭1只橙子皮2大块腊肠2节葱白2小段姜5片大蒜4瓣香菜1小棵花椒20粒大料2个料酒开水鸡精油湘西辣鸭的做法将腊鸭洗净后放入清水中浸泡一晚上，第二天取出泡好的鸭子剁成小块，腊肠切片备用锅烧热后倒入油烧热后放入花椒、大料爆锅，再放入蒜头、姜片煸出香味后放入鸭块煸炒...
- 28886
![香辣意面如何做才美味，怎么做香辣意面简单又好吃]( "香辣意面如何做才美味，怎么做香辣意面简单又好吃")
- 用料意大利面1份鸡蛋1只黑椒汁1-2勺洋葱半只青椒若干红椒若干盐适量香辣意面的做法锅烧热，假如适量植物油和盐，将油烧至滚热关火，立即打入鸡蛋，等蛋成型后开小火，将鸡蛋翻面，煎至两面金黄，出锅。在锅内放入足够多的水，烧开后将意面放入锅内煮15分钟左右。趁煮面条的空隙，准备炒料...
- 31924
![川湘辣面如何做才美味，怎么做川湘辣面简单又好吃]( "川湘辣面如何做才美味，怎么做川湘辣面简单又好吃")
- 川湘辣面用料挂面250克瘦肉80克青菜适量猪骨汤适量花椒适量生姜适量大蒜适量葱适量朝天泡椒适量郫县豆瓣酱适量辣椒油适量淀粉适量生抽适量花椒粉适量川湘辣面的做法瘦肉剁碎成末,加入少许淀粉抓匀；生姜、大蒜切碎成末，葱切花；朝天泡椒切成两半去籽后剁碎成末，郫县豆瓣酱剁碎...
- 13276
![爆辣意面如何做才美味，怎么做爆辣意面简单又好吃]( "爆辣意面如何做才美味，怎么做爆辣意面简单又好吃")
- 用料意大利面1份蒜2瓣黑胡椒粉1勺生抽2勺蚝油1勺泰椒5个猪瘦肉100g爆辣意面的做法1、猪肉切碎，放生抽、黑胡椒腌制十分钟，炒熟，放置备用煮意大利面至面中间没有硬芯热油，加蒜爆香（不喜欢蒜可以不加），加新鲜泰椒（5个以上），加炒好的肉丁，加点水、生抽、蚝油、黑胡椒，加水淀粉勾芡，小火，收...
- 8403
![湘味辣鸡爪如何做才美味，怎么做湘味辣鸡爪简单又好吃]( "湘味辣鸡爪如何做才美味，怎么做湘味辣鸡爪简单又好吃")
- 用料鸡爪适量料酒1勺盐克大蒜重口味可以多放姜适量干辣椒越辣越好吃酱油1勺生抽2勺老抽1勺冰糖适量八角2个桂皮1块香叶3片十三香1勺湘味辣鸡爪的做法处理鸡爪，剪干净指甲😁放料酒加水煮，根据喜好自行绝对煮的时间，喜欢糯软的就煮久一些。出锅控水后冷水冲洗鸡爪。煮鸡爪过程...
- 33598
厨趣阁
