湘辣意面如何做才美味，怎么做湘辣意面简单又好吃

特别鸣谢：妈咪亲手腌渍的剁椒
PS:配料也可选用其他蔬菜，如卷心菜，芥菜等等。西兰花和蘑菇纯属个人喜好和配色好看(*^__^*)

用料  

湘辣意面的做法  

1. 水开后投入意面。为了更好入味，加入一匙盐。 同时另起一锅炒制配料。

2. 油下入炒锅，小火煎蒜末至微黄色

3. 再依次投入培根，剁椒，西兰花（事先焯好），蘑菇翻炒

4. 配料加入盐翻炒，再浇入一勺煮意面的热水。

5. 此时意面煮好捞出，放入炒锅与配料混合。

6. 最后加入味精，出锅~

小贴士

配料炒制时间不宜过长，以不破坏西兰花脆脆的口感为准。