![川味：爆炒鸡胗做法烹饪大全 地道川味：爆炒鸡胗如何做]( "川味：爆炒鸡胗做法烹饪大全 地道川味：爆炒鸡胗如何做")
- 作为一个地地道道的四川人，吃了十几年的川菜，味蕾早已习惯了川菜的麻辣鲜香。而几年前来到武汉求学、工作之后，就很少吃到正宗的川菜了。每次在订餐软件上看到川菜都会忍不住点一份吃，但结果总是失望。于是根据记忆里的味道，自己试着动手做，居然很成功。吃一口，仿佛回到了四川，真...
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![爆炒鸡胗花如何做才美味，怎么做爆炒鸡胗花简单又好吃]( "爆炒鸡胗花如何做才美味，怎么做爆炒鸡胗花简单又好吃")
- 将菜品做到精致🌸🌸用料鸡胗300克青椒1个红椒1个芹菜1根小米辣5个蒜2瓣姜3片料酒1勺胡椒1克生抽2勺老抽一点点盐适量油适量克爆炒鸡胗花的做法鸡胗如上图切开保持底部不切断，左侧涂鸦部分切掉，此部分为吃不动的结缔组织；整个鸡胗转90度切断，如上图所示；焯水：鸡胗花用盐、胡椒、...
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![爆炒鸡胗（绝对不腥又入味）食谱大全及做法，烹饪好吃的爆炒鸡胗（绝对不腥又入味）方法]( "爆炒鸡胗（绝对不腥又入味）食谱大全及做法，烹饪好吃的爆炒鸡胗（绝对不腥又入味）方法")
- 用料鸡胗500克青红椒青椒6个，红椒2个料酒一勺极味鲜一勺耗油一勺郫县豆瓣酱一勺鸡精一勺蒜瓣2瓣葱白适量姜适量爆炒鸡胗（绝对不腥又入味）的做法腌制:处理过的鸡胗切小片，清水洗，多洗几遍边洗边捏，手挤干水分。料酒一勺，生抽一勺，耗油半勺，盐少许，淀粉一勺抓匀腌制20➕分钟备用:青红...
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![川香鸡胗如何做才美味，怎么做川香鸡胗简单又好吃]( "川香鸡胗如何做才美味，怎么做川香鸡胗简单又好吃")
- 这是我成都同学来我家做的一道菜，吃后难忘，就成了固定菜品啦～用料鸡胗500克四川泡菜2根泡椒三个小米辣适量（可选）姜三片（剁成碎末）花椒一小把花生油少许豆瓣酱一大勺料酒少许盐少许（可不放）川香鸡胗的做法泡菜+鸡胗子+泡椒准备姜切三片然后切碎，我家姜不够所以放少了点，中间是泡菜和...
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![爆炒鸡胗的详细做法大全,简单又营养的爆炒鸡胗做法]( "爆炒鸡胗的详细做法大全,简单又营养的爆炒鸡胗做法")
- 用料鸡胗克爆炒鸡胗的做法材料，鸡胗，蒜苔，红辣米椒，尖椒，生姜，大蒜。将鸡胗放水开水中炒水，可以多煮一会，倒入料酒去腥味。捞出后再次清洗。油热后先放入鸡胗，在放入配料，大蒜，生姜，辣米椒，蒜苔等。倒入豆瓣酱，我用的是自己做的辣豆酱，放入耗油，味极鲜，盐，鸡精，五香粉等，充分混合搅拌。出盘。...
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![爆炒鸡胗帶如何做才美味，怎么做爆炒鸡胗帶简单又好吃]( "爆炒鸡胗帶如何做才美味，怎么做爆炒鸡胗帶简单又好吃")
- 之前吃煌上煌有那个鸭胗带味道不错，记忆犹新去超市买东西偶尔看到的老家这叫鸡胃～都差不多啦用料鸡胗克盐克姜片尖椒红油豆瓣酱爆炒鸡胗帶的做法洗干净，洗干净，洗干净重要是事说三遍。毕竟自己做肯定比外面的收拾的仔细～嘻嘻步骤和我前面做的那个鱿鱼丝差不多-_-||。这里就不...
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![米饭杀手爆炒鸡杂鸡胗/鸭胗食谱大全及做法，烹饪好吃的米饭杀手爆炒鸡杂鸡胗/鸭胗方法]( "米饭杀手爆炒鸡杂鸡胗/鸭胗食谱大全及做法，烹饪好吃的米饭杀手爆炒鸡杂鸡胗/鸭胗方法")
- 作为一个湖南人，来深圳之后就没吃到过好吃的鸡杂，要么不入味，要么太腥大众点评好吃的湘菜馆或者川菜馆又离住的地方太远，索性自己买材料做了，结果味道很惊喜，而且一点腥味都没有，一盘很快就吃光了，超级下饭，某人直夸好吃，下次继续做起来我们家楼下超市只有鸭胗卖，鸡胗的做法一样菜谱...
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![爆炒鸡胗——剁椒味食谱大全及做法，烹饪好吃的爆炒鸡胗——剁椒味方法]( "爆炒鸡胗——剁椒味食谱大全及做法，烹饪好吃的爆炒鸡胗——剁椒味方法")
- 主料：鸡胗佐料：小青椒（4~6个）香菜（1小把）剁椒（1大勺）蒜瓣生姜花椒粒葱白料酒老抽白糖食盐味精植物油用料鸡胗250g小青椒4~6个青菜1小把剁椒1大勺蒜瓣适量生姜适量花椒粒适量葱白适量料酒适量老抽适量白糖适量味精适量植物油适量爆炒鸡胗——剁椒味的做法处理鸡胗：鸡胗切薄片后盛入...
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![爆炒卤鸡胗如何做才美味，怎么做爆炒卤鸡胗简单又好吃]( "爆炒卤鸡胗如何做才美味，怎么做爆炒卤鸡胗简单又好吃")
- 因为比较晚去买菜，所以没时间卤鸡胗，所以就直接买了市场卤好的，这个真的超级下饭的，而且很够味。用料卤鸡胗250克蒜8瓣姜3片食用油适量生抽1勺糖半勺辣椒粉半勺爆炒卤鸡胗的做法刚买回来的卤鸡胗切好备用将蒜姜切成末备用锅里倒油，油热后放入蒜姜末爆香倒入鸡胗翻炒几下加入一...
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![爆炒鸡胗🐔如何做才美味，怎么做爆炒鸡胗🐔简单又好吃]( "爆炒鸡胗🐔如何做才美味，怎么做爆炒鸡胗🐔简单又好吃")
- 抓住老公的胃·第六道菜·简单又美味用料鸡胗200克青椒3条蒜3瓣姜3片小米椒2个香菜4根葱4根花椒6粒爆炒鸡胗🐔的做法鸡胗洗净，切片。青椒切块。葱、香菜、小米椒切小段。热油爆炒配料：葱、姜、蒜、小米椒、香菜、花椒。爆出香味后，倒入鸡胗，大火均匀翻炒。鸡胗变色后，倒入青椒...
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![美味下酒菜爆炒鸡胗食谱大全及做法，烹饪好吃的美味下酒菜爆炒鸡胗方法]( "美味下酒菜爆炒鸡胗食谱大全及做法，烹饪好吃的美味下酒菜爆炒鸡胗方法")
- 用料洋葱半个大葱一段姜适量辣椒一个鸡胗250克花生油适量盐适量鸡精适量美味下酒菜爆炒鸡胗的做法将所有食材准备好大火将锅烧热干下花生油姜，热开后下鸡胗爆炒大火继续炒，炒到鸡胗九成熟下盐和鸡精，翻炒均匀后下辣椒、洋葱、大葱，继续大火翻炒炒到洋葱熟后下点生抽翻炒均匀...
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![爆炒鸡胗（川菜版）食谱大全及做法，烹饪好吃的爆炒鸡胗（川菜版）方法]( "爆炒鸡胗（川菜版）食谱大全及做法，烹饪好吃的爆炒鸡胗（川菜版）方法")
- 作为一个无辣不欢的小伙伴，好吃到爆，辣到飞起～喜欢吃辣的亲们，赶紧动起手来吧！用料鸡胗400克剁椒10只青线椒10只毛豆（青豆）20只红椒1个蒜瓣5瓣姜5片八角1个花椒8粒大葱半根生抽3勺老抽1小勺料酒2勺耗油少许白糖少许十三香少许食用油适量爆炒鸡胗（川菜版）的做法1、将鸡胗洗净，切成均...
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![香辣爆炒鸡胗的详细做法大全,简单又营养的香辣爆炒鸡胗做法]( "香辣爆炒鸡胗的详细做法大全,简单又营养的香辣爆炒鸡胗做法")
- 爆炒鸡胗是山东省的传统名菜，口感脆嫩、口味香辣咸鲜，急火快速烹制而成，韧脆适中，口感好。用料鸡胗500g红椒1个大葱1条小葱6条香菜8根干辣椒8个花椒8g东古一品鲜黄豆酱两勺东古料酒1勺东古蚝油1勺东古一品鲜鸡精1勺孜然粉1勺椒盐粉1勺盐1勺白糖1勺香辣爆炒鸡胗的做法鸡胗洗干...
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![爆炒鸡胗/鸭胗做法烹饪大全 地道爆炒鸡胗/鸭胗如何做]( "爆炒鸡胗/鸭胗做法烹饪大全 地道爆炒鸡胗/鸭胗如何做")
- 最近迷上了美食作家王刚的视频，尤其是这个爆炒鸭胗，但是我们在悉尼，很难买到食材，所以我就买了鸡胗取代。具体视频可以参照王刚老师油管视频但是个人感觉爆炒这个菜的料汁，应该是万能的，可以爆炒各种肉丝，肉片，海鲜，如果之后有尝试我会来和大家分享。用料鸡胗300克各种辣椒300克大...
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![爆炒鸡胗如何做才美味，怎么做爆炒鸡胗简单又好吃]( "爆炒鸡胗如何做才美味，怎么做爆炒鸡胗简单又好吃")
- 娃上学，老公上班，一个人在家简单的做个下饭菜，有点费米饭噢！用料鸡胗260克彩椒1个配料干辣椒大蒜生姜爆炒鸡胗的做法准备食材鸡胗洗净，切片后焯水⚠️切薄片好入味！热锅加油，倒入蒜姜和辣椒，炒香倒入鸡胗翻炒2分钟再加入青椒，调味料，继续翻炒青椒熟了就可以出锅啦！开饭啦！...
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![爆辣炒鸡胗的详细做法大全,简单又营养的爆辣炒鸡胗做法]( "爆辣炒鸡胗的详细做法大全,简单又营养的爆辣炒鸡胗做法")
- 时间：约20-30分钟难度：容易做🤞份量：1人份用料鸡胗250g小米椒5个杭椒3根榨菜1袋蒜3瓣料酒10g老抽5g食用油30g腌料生姜2片料酒10g生抽15g爆辣炒鸡胗的做法榨菜放在水里冲洗一下，沥干。在鸡胗鼓起来那一面切花刀，每隔2毫米切一下，不要切断。切好的鸡胗放在大碗里，加姜片、料酒和生...
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- 用料鸡胗克料酒勺姜片蒜瓣生抽勺盐克爆炒鸡胗，的做法鸡胗放料酒焯水，切片，锅里烧油，放花椒少，少放入葱丝，蒜片，干辣椒丝爆锅，放入鸡胗，生抽，蚝油，炒放入蒜，葱丝，盐，快出锅放香菜，鸡精，...
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![川味鸡胗如何做才美味，怎么做川味鸡胗简单又好吃]( "川味鸡胗如何做才美味，怎么做川味鸡胗简单又好吃")
- 用料鸡胗500g小米红椒适量野山椒少许姜、蒜适量奥尔良酱适量川味鸡胗的做法鸡胗切片用奥尔良酱腌20分钟。小米红椒切粒备用。姜切丝、蒜切片、少许野山椒备用。锅中放适量油，将姜蒜爆香再放入小米红椒翻炒小会。放入腌制好的鸡胗一起翻炒，放入少许味极鲜。装盘即可。...
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![M爆炒鸡胗如何做才美味，怎么做M爆炒鸡胗简单又好吃]( "M爆炒鸡胗如何做才美味，怎么做M爆炒鸡胗简单又好吃")
- 用料鸡胗克葱适量姜片料酒适量盐适量糖克蚝油适量花椒适量干辣椒适量泡椒个白胡椒粉适量郫县豆瓣适量生抽适量老抽适量M爆炒鸡胗的做法鸡胗切片，加适量老抽，白胡椒粉，淀粉腌制10分钟大葱切段，葱白和葱绿各一半，姜切丝，泡椒和干辣椒切两段，备用锅中放油，油要足量不能过少，小火转中...
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![爆辣炒鸡胗如何做才美味，怎么做爆辣炒鸡胗简单又好吃]( "爆辣炒鸡胗如何做才美味，怎么做爆辣炒鸡胗简单又好吃")
- 用料鸡胗100克青辣椒2个蒜4瓣葱半根红干辣椒4—6个爆辣炒鸡胗的做法🐭热水下鸡胗，煮至半熟捞出，煮的时候可以放点料酒去腥。🐭捞出后用清水冲洗一下，切丝或切片🐭青辣椒，蒜，葱，切丝，切片🐭锅中放油，先放入干红辣椒煸炒，然后下入青辣椒，蒜和葱煸炒一下。🐭倒入切好的鸡胗再次翻炒，反...
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![超下饭的川味爆炒鸡胗食谱大全及做法，烹饪好吃的超下饭的川味爆炒鸡胗方法]( "超下饭的川味爆炒鸡胗食谱大全及做法，烹饪好吃的超下饭的川味爆炒鸡胗方法")
- 用料豆瓣酱1勺花椒5-8粒盐少许泡椒10个泡姜1块独蒜2个白糖少许鸡精少许郡肝3个青椒、小米椒10个葵瓜（佛手瓜）1个超下饭的川味爆炒鸡胗的做法郡肝、蒜瓣、青椒、红椒、葵瓜油烧热加入干辣椒节青花椒葵瓜、青红椒加入锅内翻炒加少许盐起锅盛出加入郡肝、泡椒、豆瓣翻炒加入少...
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![爆炒鸡胗鸭胗烧烤味儿（懒人版）食谱大全及做法，烹饪好吃的爆炒鸡胗鸭胗烧烤味儿（懒人版）方法]( "爆炒鸡胗鸭胗烧烤味儿（懒人版）食谱大全及做法，烹饪好吃的爆炒鸡胗鸭胗烧烤味儿（懒人版）方法")
- 浓浓烧烤味儿满足味蕾的同时又相对比较健康🤗会光盘的一道菜哦用料鸭胗或鸡胗5个生抽3勺辣椒面如图孜然粉如图黑胡椒粉如图爆炒鸡胗鸭胗烧烤味儿（懒人版）的做法我用的是鸭胗，鸡胗的话再多两三个吧，表面黄色东西摘干净。清水泡俩次，每次15分钟，再冲洗两次，为了去除腥味。然后切成...
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![美味爆表的辣炒鸡胗食谱大全及做法，烹饪好吃的美味爆表的辣炒鸡胗方法]( "美味爆表的辣炒鸡胗食谱大全及做法，烹饪好吃的美味爆表的辣炒鸡胗方法")
- 鸡胗，是我和老公的最爱，前几天，超市鸡胗特价，于是买了一些，准备给我和老公改善一下伙食。最近餐厅的饭，实在是吃够了，鸡胗搭配圆葱，略带甜味，真的是绝配。喜欢吃辣的可以用小米椒哦，(根据个人口味适量哦～)不太喜欢辣的就用青椒吧。用料鸡胗500克蒜3瓣料酒1勺盐适量味极鲜1汤匙小米椒...
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![酸辣爆炒鸡胗的详细做法大全,简单又营养的酸辣爆炒鸡胗做法]( "酸辣爆炒鸡胗的详细做法大全,简单又营养的酸辣爆炒鸡胗做法")
- 时间：约5-10分钟难度：容易做🤞份量：3人份用料鸡胗700g泡椒（含泡椒水）150g姜30g蒜4瓣花椒5g生抽20g老抽15g酸辣爆炒鸡胗的做法放入蒜、姜、花椒爆香。将切片的鸡胗倒入锅中翻炒,加入泡椒(带泡椒汁)、生抽、老抽翻炒。炒至鸡胗入味出锅。小贴士火候和时间很重要。「懒饭App」现...
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![爆炒鸡胗面如何做才美味，怎么做爆炒鸡胗面简单又好吃]( "爆炒鸡胗面如何做才美味，怎么做爆炒鸡胗面简单又好吃")
- 突然很想吃辣凭感觉做了这道爆炒鸡胗面所以完全随性没有具体量配料哦下面简单介绍一下做法。用料鸡胗若干尖椒依个人口味我喜欢辣放了6根甜椒（青红不限）随意增添色彩用花椒若干我撒了小半把调香用青菜若干龙须面依自己食量生姜大蒜头一粒料酒两小勺盐、味精适量花生油按个...
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