- 小时候妈妈会在春天挖野韭菜,长在田埂上,然后用来腌成酸菜,做成炒饭的香味,留在记忆中。现在只能自己去寻找这个味道了用料野韭菜红辣椒食用盐腌野韭菜,也叫野葱酸菜,炒饭巨下饭的做法野韭菜和红辣椒洗干净,控水晾干,不要晒,通风晾干即可。晾干后的野韭菜切成段,因为我买的有些老,根...
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- 这道菜跟米饭🍚绝配!用料青椒2个五花肉3人份盐2勺酱油少量家常青椒炒肉巨下饭的做法青椒蒂往底部按然后再拉出来就可以连蒂带籽出来了洗干净对半切开再切成丝不用太细放入碗中备用五花肉切薄形状无所谓怎么开心怎么切反正切薄就ok再切点纯肥肉锅烧热不放油直接放青椒不断...
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- 一个人也要好好吃饭今日分享:巨巨巨下饭的家常豆腐今天这个是一人份,多人吃的话适当加量就可以啦。很简单很快速的一道菜哦~用料日本豆腐1条青椒1个香菇3-5朵木耳3-5朵巨巨巨下饭的家常豆腐的做法先把所有配菜和豆腐都洗净切好怕不熟所以香菇和木耳提前焯一下水配菜如上图所...
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- 市场买菜看到尖椒,突然流口水了,哈哈用料尖椒5根瘦五花肉10块钱的生抽一勺老抽一勺半盐适量(后期可根据口味添加)淀粉一勺料酒一勺姜丝适量蒜瓣2瓣巨下饭的尖椒炒肉片的做法瘦五花肉切片(个人喜好,也可切丝),把调料倒入腌制,腌二十分钟/一小时即可尖椒根据喜好切丝/斜刀/切圈...
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- 用料茭白2根鸡肉250克茭白炒肉,营养巨下饭。的做法食材,葱,姜蒜,红椒鸡肉茭白。腌制鸡肉的办法,一勺盐加一勺味极鲜,加一勺料酒加半勺砂浆粉,加20克淀粉搅拌均匀,腌制10分钟。热油翻炒鸡肉两分钟左右。放葱姜蒜红椒一起翻炒。盛入盘里待用。热油翻炒茭白。加适量水继续翻炒。放鸡...
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- 用料鸡块500克香菇5朵黄心土豆2-3个胡萝卜1根姜5片蒜5瓣冰糖10克生抽1勺黄豆酱1勺蚝油1勺料酒1勺老抽0.5勺巨巨巨下饭的黄焖鸡的做法鸡块焯水,加姜2片,少许水,淹过鸡块即可,高压锅20min备用;热锅适量油,转最小火后放入冰糖,3片姜,5瓣蒜,待冰糖融化时加入1勺黄豆酱,炒香后,放入沥好汤...
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- 青椒与肉丝的搭配竟然这样出彩,味道超级棒,不信,试试啊😏😏用料青椒3个肉丝200克姜蒜末适量生抽3勺淀粉1勺料酒1勺胡椒粉适量食盐1匙巨下饭的青椒炒肉丝的做法准备这些材料,青椒3个,猪前腿肉切丝,姜末蒜末肉丝里加入2勺生抽,1勺料酒,1勺玉米淀粉,适量黑胡椒粉混合均匀,腌制10分钟。...
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- 超级下饭的,一起来做吧~用料牛肉250g土豆1个姜、葱、蒜各2勺孜然粉、孜然粒、辣椒粉、白芝麻适量巨香巨下饭的孜然牛肉炒土豆!!的做法牛肉切成薄片,加1勺料酒➕1勺生抽➕1勺老抽➕1勺蚝油➕1勺食用油➕1勺盐抓匀腌15分钟土豆切小块,锅内起热油,倒入土豆小火煎熟盛出,锅内留油倒...
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- 用料茄子1个青辣椒3个蒜2瓣葱花一小把豆瓣酱1/4勺生抽1小勺醋1勺盐1克老抽1/2小勺橄榄油1/3勺巨下饭的茄子炒辣椒的做法准备好所有的食材~茄子要切成条状,青辣椒斜着切开,蒜瓣儿切成薄片,葱切成条状~把炒锅放在灶上,打开灶火并调成中火~锅里倒好油,放入葱花、蒜片、豆瓣酱,之后把...
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- 之前有关蒜的各种时期,最不爱冬春季的蒜薹,因为它既寡淡又吃不出蒜特有的香气,但是今天终于解锁出它的美味,真的好开心!用料腊肉1块(可切10片即可)蒜薹600克生抽1勺盐少许白糖少许玉米油30克黄酒少许巨下饭的【腊肉炒蒜薹】的做法锅热下油,先小火煸炒腊肉片,淋少许黄酒激发腊肉...
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- 用料牛肉300克腌牛肉方子见图片巨下饭!滑嫩小炒牛肉的做法尽可能的切薄按照方子腌牛肉,方子已经很咸了,不需要额外放盐用手和匀,让每片肉都蘸满酱汁再倒入油,放进冰箱保鲜层半小时以上爆锅一定控制好时间,炒要大火快炒,牛肉变色就可以出锅了。牛肉鲜嫩,酱汁浓郁,巨下饭!配碗米饭...
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- 毛豆蛋白质含量赛鸡蛋,钙含量比牛奶还高。毛豆炒肉那味道真是绝绝子,巨下饭,每次孩子两碗米饭,简直就是拯救食欲的一道美食~用料毛豆500克梅花肉150克辣椒5个大蒜5瓣大葱半根爆香巨下饭“毛豆炒肉”的做法毛豆剥壳后开水焯水四五分钟~焯水后再用清水过两遍,沥干水~肥瘦分开剁成肉...
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- 小时候食材没有现在那么丰富,一般就是有什么炒什么,吃什么,酸菜炒肉丝也算是我们家上桌率比较高的菜了,酸辣可口,还特别下饭,今天正好厨房里有这些,自己试试做一下,非常简单,快来试试吧。用料酸菜200克瘦肉300克蒜6瓣姜8片酱油1勺盐5克料酒1勺青辣椒/红辣椒6个生粉两勺巨下饭的酸...
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- 用料外婆菜半包大蒜一瓣小米辣一根青椒三个猪肉适量巨下饭外婆菜炒肉❗️干饭停不下来的做法🍲外婆菜炒肉1️⃣先将大蒜、青椒、小米辣切好备用2️⃣将肥肉和瘦肉分开剁碎,有碎肉机更好,瘦肉加入生抽、老抽、料酒腌制3️⃣关节步骤先放入肥肉炒出猪油之后再加入配菜,加入腌制好的瘦...
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- 这道菜太下饭了,我反而更爱吃配菜,哈哈哈哈啥鱼都行,大鱼就多焖会,小鱼就少焖会用料鱼1条盐2克葱姜蒜适量香菜适量韭菜或者芹菜适量青椒或者泡椒或者干辣椒适量料酒1勺醋2勺酱油3勺巨巨巨下饭的红烧鱼的做法配菜洗好切好,葱姜蒜是必须放的,用来去腥,其他的根据喜好放鱼提前15分...
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- 冰箱里翻出一个过年买的密封装熟肘子早点做了吧用料尖椒3个肘子(熟)1个盐、酱油少许巨下饭的尖椒炒肘子的做法1.肘子切片2.尖椒切滚刀块3.起锅加油下入尖椒煸炒加入盐、酱油调味4.下入肘子翻炒5.翻炒均匀即可出锅...
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- 灵魂就在湖南青尖椒。就是这种长长的辣椒。用料鸡半只湖南青尖椒4条蒜适量姜适量干辣椒适量酱油适量盐适量巨下饭的青椒炒鸡肉的做法材料备好。锅里不放油,先把辣椒给炒香炒熟,虎皮状,这样辣椒也不会很辣而且很香。锅里放油,先把姜蒜放进去。然后再放入之前炒熟的辣椒。最后...
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- (小孩子脾.胃的菜谱)(月jing不来.推迟的菜谱)(头发不掉的菜谱)(去湿气的菜谱)用料鸭胗适量巨下饭的爆炒鸭胗~的做法鸭胗洗净切片再次冲洗血水沥干水分备用(一定要沥干哦,或者捏一下,不然一炒会出很多水)韭黄洗净切段所需调料及准备:姜切丝、蒜切粒、泡椒切碎、小米辣切圈、花椒、豆瓣酱...
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- 猪肉的价格都快要逆天啦~猪肉太贵又想吃肉😫,怎么办?只能吃鸡🐔啦~这次给大家分享一下炒鸡的做法,香而不腻,做出来的味道真的是逆天~我用我吃货的名誉担保!😝此配方还适应鸡腿、鸡翅根都可以哦~用料材料小嫩鸡2-3斤香菇若干辣椒2个洋葱1个啤酒1瓶调料蒜4瓣姜4片干红辣椒6-7个花椒...
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- 自制的魔芋豆腐配上自家泡菜坛子里的泡椒泡姜……如果想吃辣点,还可以加点火锅底料。不说了,我的口水要流下来了!记得多准备点米饭!用料魔芋豆腐2块泡椒3个泡姜1块酸萝卜半根盐适量花椒20粒小葱1根巨下饭的泡菜炒魔芋的做法所有食材如图所示。魔芋豆腐的做法下次做的时候可以...
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- 自己炒了几盘简单操作的下饭菜用料蒜2瓣姜4片淀粉2小勺🥄生抽一勺🥄二条青8根豆瓣酱2勺白胡椒粉1丢丢料酒1勺🥄干辣椒🌶️5个蚝油一盖儿巨下饭的初级版小炒肉的做法蒜切成蒜片干辣椒若干切段生姜拍扁二条青斜刀🔪切片五花肉切片炒肥的放一边煎油备用剩下的偏瘦的五花肉加料...
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- 平时吃米饭的时候想不想拥有一盘巨下饭的干煸豆角呢?那就跟我来一起制作吧😎用料豆角500克蒜7瓣姜丝3片食用油10ml食盐半勺鸡精1勺生抽2勺蚝油2勺巨巨巨下饭的干煸豆角的做法第一步,准备500克豆角洗净,掐头去尾以后掰成小段第二步,准备蒜7或者8瓣,用工具或者手切让蒜变成蒜末,...
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- 用料熟羊肉1块葱白8段香菇2朵花椒6粒姜1片蒜2瓣干红椒1个蚝油1勺生抽1勺糖3克盐3克白胡椒粉适量家常小炒之巨香巨下饭的葱爆羊肉的做法羊肉切薄片、香菇切片、葱白切段、蒜切片、姜切末热锅热油,葱姜蒜辣椒、花椒爆香加入羊肉片、香菇翻炒调味翻炒均匀,始终大火,约3分钟盛出...
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- 天气渐渐热了,又是喝粥的季节。泡菜坛子再次出现,第一波已经泡好了,赶紧捞出来炒一炒,下饭拌面都很好吃,麻辣酸脆也太开胃了!用料泡椒1个泡姜1片蒜1瓣四川泡菜1份老干妈1勺花椒油1勺油3勺糖5克巨下饭的麻辣炒泡菜的做法泡椒和蒜瓣切末,泡姜切丝;喜欢的混合泡菜清洗干净(我这一波...
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- 巨香无比,而且又快又方便,不用处理肉类,只用洗一个锅!用料鸡蛋2个蒜苔一把蘑菇一把小米椒一个(小米椒换青椒也可以!)一个一人食炒蒜苔(巨下饭!)的做法菜类都切好,蘑菇切片,蒜苔切段,小米椒切完拍一下没这么辣和呛鸡蛋打散加一丢丢盐,锅里放油烧热(像煎牛排一样冒烟的那种,然后放鸡蛋,这样...
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