- 用料蛋挞皮6个肉松QQ肠6个沙拉酱蛋挞皮制作小点心的做法蛋挞皮软化后,两个边切下来,如图所示摆在上面,然后每个放若干肉松。放上QQ肠挤上沙拉酱烤箱200度,20分钟...
- 8491
- 烘焙最需要的就是时间,这款红豆酥简单,省时。最适合时间少的时候制作。用料蛋挞皮9个红豆适量黑芝麻少许红豆酥(蛋挞皮制作)的做法蛋挞皮常温放置二十分钟解冻或放在烤箱里试用发酵功能五分钟即可。展艺的红小豆将适量红小豆放入解冻好的蛋挞皮里。对折蛋挞皮去掉锡纸,表面撒...
- 27051
- 用手揉酥皮真的太久太累了,我直接用蛋挞皮或手抓饼来做酥皮,超级简单用料蛋挞皮10个咸蛋黄10个红豆沙馅300克黑芝麻少许鸡蛋黄1个蛋挞皮制作的蛋黄酥的做法咸蛋黄表面喷洒高度白酒,放进180度的烤箱,约烤10分钟。(喷洒白酒主要是去腥)把红豆沙以30克每份,分10份,将烤过的咸蛋黄包...
- 16563
- 零失败的全蛋蛋挞,含蛋挞皮的做法用料黄油80g细砂糖3大勺鸡蛋2个牛奶100g低筋面粉300g蛋挞水之鸡蛋2个蛋挞水之细砂糖60g淡奶油200ml伊利纯牛奶100g炼乳2大勺懒人蛋挞(含蛋挞皮制作)的做法1.黄油隔水软化(比较快)或者常温暖化后,加入白砂糖,鸡蛋液,纯牛奶,低筋面粉均匀搅拌揉...
- 32897
- 应该叫它蛋黄枣泥酥吧?巨好吃!也可以用豆沙。用料鸡蛋3个黑芝麻若干面饼2个枣泥若干超简单的小点心制作的做法准备食材切面饼扭一扭涂抹蛋黄撒黑芝麻放入烤箱小贴士1.涂抹的鸡蛋要用蛋黄搅拌,蛋清可以留着做其他食材;2.面皮用之前最好是放冰箱里冰一下,不容易粘手,比较好操作;3....
- 24210
- 买的一般蛋挞皮用的黄油不是太喜欢,还是自己做吧用料(一)面皮盐2克糖20克牛奶110克面粉(中筋)200克黄油20克(二)裹入用黄油100克(三)蛋挞液(4个的量)鸡蛋1个淡奶油50克糖适量水20克注意一:开酥类的揉入面粉的黄油量与面粉是1:10,裹入面的黄油比例是1:2注意二:蛋挞液,也可以理解为鸡蛋羹,...
- 11985
- 许多蛋挞制作都是买的蛋挞皮,但在美帝资源匮乏,只能自己动手做了。这里介绍一种简易蛋挞皮制作方法,不用反复放冰箱,做出来的蛋挞一样酥脆可口用料蛋挞皮:中筋面粉150克水80克黄油90克盐少许蛋挞馅:蛋黄5个牛奶300克面粉25克水70克白糖100克酥脆葡式蛋挞含简易蛋挞皮制作的做法...
- 19598
- [强]蛋挞是很多人的最爱,绝对是无敌的美食,尤其是刚出炉的那一刻,美味嫩滑的口感,香到连吃5个都不想停下来😘😋用料蛋挞皮:高筋面粉140克,糖17克,炼乳17克,奶粉17克,全蛋液17克,酵母2克,牛奶70克,盐1克,黄油10克,裹酥黄油70克蛋挞液:鸡蛋1颗,淡奶油80克,牛奶40克,糖10克,炼乳10克自制蛋挞(...
- 34527
- 烘焙新手,14个量用料用料1(蛋挞皮)低筋粉130g高筋粉10g黄油20g细砂糖2g水65g盐1g裹入黄油60g用料2(蛋挞水)淡奶油120g牛奶110g蛋黄3个细砂糖25g低筋粉8g炼乳8g葡式蛋挞的做法1(千层酥皮)蛋挞皮和蛋挞水制作的做法准备好原料...
- 29868
- 消耗蛋挞皮。菜谱主要汇总了各种花式以供参考,没有详细介绍造型步骤,带娃实在没有更多精力,看不懂的地方大家可留言。用料蛋挞皮若干个馅料适量蛋液适量芝麻适量蛋挞皮中式酥皮点心的做法蛋挞皮趁冻与锡纸托分离,常温放置软化后揉圆包馅造型,一个蛋挞皮做一个点心,馅料20~30g/个...
- 21656
- 用料黄油140克用于蛋挞皮面粉400g蛋挞皮的材料黄油150g用于后面的加入片张从蛋挞皮开始制作的蛋挞的做法面粉加黄油揉散加水揉成团,放入冰箱冷藏取出面粉团杆开,把黄油用油纸折好擀面杖擀匀,放在擀好的面粉上面。黄油放中间折叠把黄油均匀的包在中间。擀好折叠,放入冰箱冷藏...
- 12747
- 葡式蛋挞稍有难度,试试这种不需要叠酥皮的超简单蛋挞吧(≧∇≦)步骤很详细哦用料低筋面粉(蛋挞皮)90g黄油50g淡奶油60g牛奶40g糖粉(或者细砂糖)10g蛋黄1个低筋面粉(蛋挞水)3g炼乳适量零失败原味蛋挞(含挞皮制作)的做法黄油软化后和面粉一起放入碗中用手抓匀,直到黄油和低筋面粉混合而...
- 17274
- 教你制作简单方便的开酥方法,在家里制作放心的蛋挞皮用料油皮部分:低筋面粉150克水80克蛋液20克砂糖28克油酥部分:低筋面粉80克黄油160克葡式蛋挞液:淡奶油120克牛奶63克鸡蛋黄3个全蛋1个细砂糖36克蛋挞液是8个蛋挞的量葡式蛋挞自己在家制作蛋挞皮的做法油皮部分厨师机揉出粗...
- 19972
- 蛋挞是一种非常普遍的糕点,制作方法简单,是大多数人都喜欢的一道点心。用料中筋面粉250克清水125克黄油30克冷藏的黄油(包酥用)150克蛋黄160克鲜奶油320克牛奶160克糖100克蛋挞制作的做法中筋面粉加入黄油,黄油用手搓开。面粉黄油搅拌均匀后加入水。混合均匀后用手将面用力揉,...
- 28409
- 用料蛋挞皮材料:中筋面粉220克糖5克盐1克无盐黄油125克+26克温水100克蛋挞液材料:牛奶180克砂糖50克鸡蛋3个三花淡奶9克快手蛋挞(包括蛋挞皮制作)的做法称取125克无盐黄油放入油纸按压,擀面杖辅助包成正方形,放入冰箱冷冻100克水加5克糖加1克盐,加热融化,放凉成40℃左右的温水220...
- 32024
- 一直想要尝试的一款点心用料油皮面粉300g猪油120g水100g砂糖50g油酥皮面粉100g猪油80g馅料咸蛋黄12个对半切豆沙150g蛋黄酥~给老爹制作的爱心小点心的做法将油皮的材料混合,揉匀,放在盆里,可用保鲜膜盖上防干油酥混合我用的是新鲜的咸蛋,是自家腌制的~把咸蛋磕在碗里,捞出蛋黄,剥...
- 14440
- 用料蛋挞皮16个中筋面粉260克无盐黄油40克(油皮)无盐黄油160克(油酥)糖5克盐1克水130克蛋挞液牛奶160克糖30克鸡蛋2个炼乳15-20克淡奶油100克蛋挞(全蛋液,包括挞皮制作流程)的做法中筋面粉和黄油混合,搓成粉,加糖、盐、水,揉成面团。放一边松弛15分钟。期间可以准备蛋挞液。并且把...
- 27747
- 此方可以做15个左右的量。蛋挞皮其实不难做,只要进行折叠冷藏再折叠再冷藏的过程,比较耗费时间,但是也只有经过这个过程,才会出现千层酥皮哦~步骤里面有小视频可以看。用料❤️蛋挞皮用料普通面粉130克黄油A(和面)20克糖2克盐1克水65克黄油B(裹入)60克❤️蛋挞液用料鸡蛋2个糖40克柠檬...
- 21203
- 走上烘焙之路,是从一个蛋挞开始的,可是随着玩烤箱的时候越来越长,嘴也越发刁钻起来,对起初买的那种成品蛋挞皮各种嫌弃,于是乎才有了今天这个从挞皮起就纯手工打造的蛋挞。自己做当然完全按自己的喜好来,挞皮做薄做酥,挞馅做多做嫩,真真是DIY订制式蛋挞,我会说这个我没舍得给小伙...
- 15798
- 用料挞皮60克糖粉200克无盐牛油,冷藏,切丁(1公分)370克面粉,额外准备洒粉用1个蛋1小撮盐1茶匙香草精面粉撒粉用内馅120克糖粉350克水100克淡奶5个蛋,A型蛋挞(含挞皮制作),人气烘焙甜点的做法挞皮1预热烤箱至180℃。将糖粉、牛油、面粉、蛋、盐和香草精放入主锅,以20秒/速度4混...
- 28028
- 做蛋挞是很简单一件事,蛋挞皮每个烘焙店都有的卖,我总在想为什么蛋挞皮卖那么便宜,研究了下原来是植物酥油,就是通常说的反式脂肪酸,想吃的健康一点就自己做蛋挞皮吧……而且一次多做出点酥皮,做时冰箱拿出来也蛮方便用料蛋挞皮中筋粉300g黄油(揉入面团)40g盐6g水150g黄油或片状...
- 8922
- 这是一款简单的蛋挞皮制作方法,以后在家就可以随时吃到美味的蛋挞了😍用料挞皮部分黄油150克糖粉75克鸡蛋1个低筋面粉225克挞液部分鸡蛋4个白砂糖100克凉开水250毫升自制蛋挞--附挞皮制作方法的做法不管是蛋挞皮还是蛋挞液,口感都很不错!先制作挞皮部分:黄油中加入糖粉加入鸡...
- 24771
- 自制蛋挞皮,全蛋蛋塔液和蛋黄蛋塔液,三个配方超级详细,新手也可以做!全蛋制作的蛋挞液口感比较滑嫩;蛋黄来制作的蛋挞比较偏黄,味道也更加浓香,所以喜欢吃蛋挞的朋友,可以根据自己的需要选择蛋挞的材料,但是两者的区别是差不多的。在做蛋挞皮前一定要把以下步骤多看几次!一定一定一...
- 9853
- 用料黄油(蛋挞皮)80克低筋面粉(蛋挞皮)110克奶粉/吉士粉(蛋挞皮)12克细砂糖(全部)36+13克全蛋液(全部)16+32克奶油(蛋挞液)85克牛奶(蛋挞液)40克炼乳(蛋挞液)13克葡萄干少许蛋挞(简单制作蛋挞皮)CADE的做法1.首先准备蛋挞皮的材料:黄油80克、低筋面粉110克、细砂糖36克、鸡蛋1个、奶粉12克(...
- 11009
- 好吃又方便的早餐零食用料细砂糖2020克蛋1个纯牛奶125克制作蛋挞的做法需160度烤18到20分钟,中间看下小贴士需十分钟看下调整,160度...
- 10006