- 用料肉小排400g金针菇200g剁椒120g清蒸剁椒排骨的做法水烧开后将肉放入焯一下去除血水,再用清水冲干净沥干。加盐,料酒,姜拌匀腌制30分钟。金针菇去根,洗净,铺入碗底。将腌好的肉块均匀地码放在金针菇上,然后将剁椒倒入,铺平。大约入味2~3小时。水烧开入锅,蒸50分钟左右。依个人喜...
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- 用料肋排克1000剁椒酱5汤匙黄豆酱5汤匙香辣酱2汤匙生抽5汤匙老抽2汤匙料酒3汤匙蒜蓉一小撮(最后放入)剁椒排骨的做法肋排切小块洗净,攥干水分。放入所有酱料(蒜蓉除外)腌制10小时以上(最好过夜)腌制好的排骨放在铺了锡纸的烤盘上,把剩余的酱料刷在排骨上。排骨上面再盖上一层锡纸...
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- 清炖小肋排吃完剩下一部分,不能光沾生抽吃吧,换个下饭的口味~~~用料肋排半碗豆腐干2块生抽和醋适量葱姜蒜小辣椒适量腐卤一勺香菜适量剁椒蒸排骨豆腐干儿的做法煮好的小肋排用生抽和少量醋腌十五分钟。葱姜蒜辣椒切碎备用。豆腐干切块。油锅下葱姜蒜辣椒碎,炒香放排骨和豆腐干...
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- 用料排骨适量料酒1勺(搪瓷勺)姜3-5片盐适量生抽1勺(搪瓷勺)剁椒2勺(搪瓷勺)葱一小把剁椒蒸排骨的做法排骨加料酒、姜片焯水焯水后捞出排骨,温水洗净高压锅内放水煮沸将洗干净的排骨放入碗内,放入盐、生抽拌匀,舀2勺剁椒放在排骨上面,将一小把葱打结放在最上面把碗放进高压锅内盖好,...
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- 每次从老家回杭州,妈妈都要给我塞几瓶剁椒。用来做这道菜,最合适不过啦。离家千里,也有家的味道鸭~用料芋头4个排骨250克剁椒几勺耗油1大勺生抽1勺料酒1勺蒜头2颗姜2片葱白1小段妈妈牌剁椒排骨蒸芋头的做法排骨洗干净加盐、耗油1大勺、生抽1勺、料酒1勺。腌制半小时左右。芋...
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- 家里没有南瓜的时候...就用它蒸排骨啦用料肋排克泡椒柠檬蚝油勺姜片蒜瓣豆豉勺料酒勺白胡椒粉勺白糖克盐克淀粉勺剁椒豉汁芋头蒸排骨的做法排骨冷水去血水,加料酒,耗油,糖,胡椒粉,生抽,盐,生粉搅拌腌制。最后挤加一点柠檬,会增香。芋头切块,稍微煎一下。铺底,然后放腌好的排骨,在最...
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- 小时候奶奶总是用油豆腐、豆豉和五花肉或者排骨一起蒸,加上点辣椒面,那是家的味道。长大后,越发怀念小时候奶奶做的各种家常菜、各种咸菜、各种泡菜。用料排骨600克小芋头5个油豆腐二三十个剁椒2-3勺豆豉3勺小米椒6个大葱1/3根小葱1根花椒少许白酒少许料酒少许柠檬片3片盐少...
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- 下班很累不想做饭就会想到这道菜。不仅做起来方便,收拾起来也方便呀!还好吃,多做一些还能带饭~用料排骨400克剁椒一到两勺豆豉20颗生抽一勺姜三片料酒两勺香芋400克懒人低脂剁椒蒸排骨的做法原料芋头切块,水洗几次,芋头含淀粉多。排骨放姜片和料酒焯水加剁椒,豆豉,生抽和焯水的姜...
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- 湖南人喜好辣椒,剁辣椒是湖南人家里的必备品。现代的湘菜中蒸菜是远离油烟的做法。这道菜准备简单,上手快,对于厨房新手0失败率。一定要配上一大碗米饭,才是一种享受用料小排300g豆豉少许剁辣椒少许姜少许蒜少许料酒少许生抽/老抽少许[湘菜]豆豉剁椒蒸排骨的做法排骨用水泡20分...
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- 用料芋头300克排骨300克剁椒2勺泡椒1勺葱花适量油适量生抽2勺白糖4克盐2克淀粉半勺🦏【剁椒芋头蒸排骨】的做法排骨剁小块,冷水泡三次,泡出血水。排骨放盐1克,糖2克,生抽1勺,淀粉半勺。再加1小匙油,抓匀,腌制15分钟。芋头切块,大小尽量和排骨一样。芋头放盐1克,糖2克,生抽1勺,半碗水...
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- 排骨有很多经典做法,今天大厨分享你一种蒸的做法——剁椒芋头蒸排骨。排骨事先腌制好,与煎过的芋头、剁椒一起上锅蒸,最后用香葱爆油激发出香味,芋头香糯、排骨爽滑,吃的就是鲜辣多汁!用料剁椒150克排骨250克芋头250克蚝油10毫升柠檬片2片生抽适量料酒适量白糖适量生粉适量白胡...
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- 生酮|低碳|全食物|全部菜谱做记录用用料排骨北豆腐自制剁椒香油、白胡椒粉、料酒(土豆)生酮|低碳|剁椒蒸排骨的做法排骨用自制剁椒(多一些)、白胡椒粉、料酒、香油腌一小时或以上。豆腐切稍厚片,(土豆切小点的块)备用略深的盘子内最底层放入豆腐,(土豆块),腌好的排骨,大火蒸40分钟,出锅...
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- 用料桂花鱼葱姜料酒李锦记蒸鱼豆豉剁椒盐油干红椒剁椒清蒸鱼的做法鱼洗净两面划伤几刀备用,葱切一份长段,余下的切小段,生姜切丝,小红椒切小段将鱼肚中塞姜丝和长段葱,鱼身上均匀的抹上料酒和少量盐,将鱼装盘,装盘后在鱼背上也放上长葱段和姜丝,之后再放上剁椒锅中烧水,水开后将鱼...
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- 用料朝天椒(剁椒)多量白豆腐3大块小排500克料酒2勺盐5克陈醋2勺酱油3勺花生油多量香油1勺葱花切细备用蒜沫多量姜沫适量清蒸剁椒豆腐排骨的做法1.小排泡冷水,去血水。2.摆盘(○形),中间放切小块的白豆腐!调酱料『此酱料可用于凉拌清蒸爆炒等』1.朝天椒(剁椒)蒜沫姜沫陈醋料酒酱油...
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- 蒸菜简直就是夏天的救星,只需要腌制然后放高压锅就不用管了。用料排骨500克生姜6片大蒜子6瓣剁辣椒2汤勺干豆鼓少量老抽小半勺耗油小半勺鸡精少许小葱1根剁辣椒蒸排骨的做法排骨洗干净泡水,把里面的血水泡出来,至少泡30分钟泡好的排骨沥干水加少量干豆鼓,耗油,生抽用手抓匀再...
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- 用料排骨500克豆豉1勺剁椒1勺姜4_5片葱适量蒜末适量料酒2勺盐1勺胡椒粉适量生粉2勺鸡精适量勺白糖一小勺✨豆豉剁椒蒸排骨🍖🍴的做法排骨洗净泡凉水十分钟。准备蒜末炒香加豆豉炒香备用所有调料腌上排骨一个小时。烧水冒气上锅蒸20分钟😉香喷喷就完成了😍😍😍小贴士喜欢...
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- 大家都说好吃哦~用料干冬菇排骨木耳剁椒碎木耳冬菇剁椒蒸排骨的做法木耳冬菇泡开洗干净切粒(一口大)排骨洗干净,放入木耳冬菇,加入油(我用的是橄榄油)、蒸鱼酱油、蚝油,拌匀腌30分钟(放进冰箱入味更快)开蒸前,撒上剁椒碎,开火蒸20分钟/微波炉煮饭12分钟。...
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- 用料排骨1-1.5斤淮山1.5-2斤剁椒3大勺(不锈钢)姜蒜豆豉料酒2平勺(不锈钢)生抽2平勺(不锈钢)豆豉剁辣椒排骨蒸淮山的做法排骨切小块,清水多泡一会儿(15-20分钟),去除血水,沥干。加入姜丝,蒜末,剁辣椒,豆豉,料酒,生抽,腌一个小时以上。淮山洗净去皮,切段,泡在水中避免变色。沥干水分铺在碗底,上...
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- 用料豆豉排骨剁辣椒姜末蒜末盐浏阳剁辣椒豆豉蒸排骨的做法排骨泡水去血末泡好后水沥干净,加姜末,蒜末,料酒,生抽,盐,淀粉,拌匀,用保鲜膜盖好放冰箱冷藏一段时间进味。取出冷藏的排骨,沥干泡出的水。干辣椒跟少许豆豉剁碎放入油锅炒出香味。加入排骨翻炒至变色。把炒出的排骨乘碗,撒...
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- 谁说蒸菜一定要放油,我们一起做简单快手菜,关键还不油腻,吃得更健康用料剁椒1大勺排骨200克蒜末2瓣姜2片料酒1勺生抽1勺小鲜侣挤1下不加油的豆豉剁椒蒸排骨的做法第一步还是用盐水泡去排骨的血水,这里就不上照片啦!第二步就是料酒,姜丝马杀鸡排骨,15分钟。排骨腌好就剔除姜丝,撒...
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- 夏天总是容易没有胃口,吃点东西应付了事。不如尝试做几款下饭菜,刺激你的味蕾,唤醒它。这次的剁椒排骨,也许可以哦……用料排骨250克干香菇10朵剁椒适量大蒜两瓣(切成末)葱花适量蚝油一大匙白糖二分之一小匙酱油一小匙盐适量蒸出来的下饭菜:剁椒蒸排骨的做法排骨斩成小块,用清水...
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- 剁椒鱼是一道川菜,在川渝等地深受欢迎。剁椒鱼胜在辣,特有的剁椒带有酸辣的味道,爱吃辣又爱吃鱼的人就非常喜欢这道菜了。因为我自己喜欢清蒸的鱼,又爱吃剁椒,所以就把它们综合在一起做了,事实证明非常好吃~鱼是带胡子的那种鱼,我叫不出名字来。用料鱼1只蒸鱼豉油两瓶盖剁椒适量...
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- 🚧砂糖只是提鲜的,千万别放多了~🚧如果不喜欢吃辣,不放剁椒酱就是清淡的蒸排骨,也很好吃。用料排骨1000克剁椒酱2勺蒜4瓣姜4片生抽1勺蚝油1勺玉米淀粉1小勺盐0.5克砂糖0.5克植物油3克葱1根水适量剁椒蒸排骨(下饭伴侣)的做法排骨洗净,放入大碗中。姜、蒜剁成末。加入姜末、蒜末、...
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- 一道荤素搭配的美味佳肴。用料排骨500g土豆一个老干妈两大勺剁椒两大勺花椒粉少许五香粉少许生抽少许橄榄油少许蒜末少许豆豉剁椒土豆蒸排骨的做法小肋排加豆豉、剁椒、蒜末、花椒粉、五香粉、生抽、橄榄油之后腌制30分钟到1小时,时间越长越入味哦土豆洗净削皮,剁成块状摆...
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- 在攀枝花被基友包养的日子里,最爱吃就是这个剁椒排骨,今天自己尝试一下!用料排骨一斤料酒老抽花椒生姜白胡椒粉小米辣青椒蒜盐白糖鸡精剁椒排骨的做法排骨用料酒,白胡椒粉,姜末,生抽,花椒,腌制半小时。青椒,小米辣,蒜,切碎,加盐,花椒,备用。水烧开,蒸15分钟。(可以多蒸下,更软)热油下锅,...
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