超简单通心粉做法烹饪大全地道超简单通心粉如何做

一点都不复杂的做法，一学就会，感觉自己就像大厨。

用料

超简单通心粉的做法

香菇洗净，切成丁，会比较入味。待用。
番茄洗净，去皮，切成小块或小丁，大块的话不容易入味，所以千万别切大块啊～如果不放番茄酱的话，番茄可以多放几个哟！待用。
为什么要选择猪前腿的肉呢，我也不知道，就是觉得比猪后腿的肉更有嚼劲更好吃。精肉要多过肥肉哦，肉末放大碗里后，需要加适量的盐和生粉，由于怕肉太粘，所以需要在加盐和生粉的同时加入少许冷水拌一拌，待用。
可以采用通心粉或意面，按自己喜欢的来准备哦。在锅里放入一半的水，由于我准备的锅比较小，所以500克的通心粉我分两批煮熟它们，煮的话大概煮8分钟左右即熟，煮的同时需要加入少许食用盐，加盐是为了最后翻炒的时候不用再加盐，通心粉煮熟后用漏勺捞出。
捞出后的通心粉需要加食用油拌一拌，防止结在一起。
热锅冷油，放入猪肉末翻炒，冷油是为了炒肉不粘锅底。猪肉翻炒时需不停的将肉分散开来，以免变成肉块或肉饼，肉末炒至七分熟时将香菇君们倒入锅里，加入适量冷水继续翻炒，直到香菇变小后再将番茄丁们倒入锅内继续炒，炒至番茄出汁后加入适量的番茄酱继续翻炒。
炒匀后将煮熟的通心粉倒入翻炒，直至它们融为一体，要入味了才能收锅哟！
收锅后就是这样子啦。