![7种面包整形诀窍，1把剪刀就能搞定！「不藏私」食谱大全及做法，烹饪好吃的7种面包整形诀窍，1把剪刀就能搞定！「不藏私」方法]( "7种面包整形诀窍，1把剪刀就能搞定！「不藏私」食谱大全及做法，烹饪好吃的7种面包整形诀窍，1把剪刀就能搞定！「不藏私」方法")
- 面团好不容易发酵好了，相信不少朋友对自己的割包技术没有信心，还在纠结自己颤抖的手割不出满意的花纹，或者是连割刀还没有买呢～今天教大家用一把剪刀就能搞定7种面包整形！❤️用料7种面包整形诀窍，1把剪刀就能搞定！【不藏私】的做法半圆贝壳剪：面团拍平后（或者包入内馅），折成半圆形，收...
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![美善品 芋头面包（二种整形）食谱大全及做法，烹饪好吃的美善品 芋头面包（二种整形）方法]( "美善品 芋头面包（二种整形）食谱大全及做法，烹饪好吃的美善品 芋头面包（二种整形）方法")
- 面包面团请参考这里：芋泥做法参考这里：用料面包配方高筋面粉250g糖40g全蛋一个牛奶130g酵母10g盐适量黄油20g美善品芋头面包（二种整形）的做法揉好的面团，一次发酵后，排气，分成9份，每份约50g，滚圆，松弛10分钟然后擀平包入约25g芋泥馅再松弛10分钟做四叶草：先擀成圆饼的形状，轻轻压出八...
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![和君之学的几种面包整形食谱大全及做法，烹饪好吃的和君之学的几种面包整形方法]( "和君之学的几种面包整形食谱大全及做法，烹饪好吃的和君之学的几种面包整形方法")
- 和君之学的几种面包整形.就是想找个地方传图,得瑟...步骤真不会写,嘿~!用料高筋面粉和君之学的几种面包整形的做法和吧和吧,发面...
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![几种面包整形方法视频(二）的详细做法，几种面包整形方法视频(二）做法技巧]( "几种面包整形方法视频(二）的详细做法，几种面包整形方法视频(二）做法技巧")
- #面包整形#2,干货来了，这是由@软欧包达人小胖老师演示的常用甜面包整形，绝对干货，小胖老师在台湾有近二十年的面包行业从业经验，出过三本面包书，非常有经验。用料面团适量几种面包整形方法视频(二）的做法视频里面有数款整形方法，后几款为夹馅的。...
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![「山型吐司」整形窍门食谱大全及做法，烹饪好吃的「山型吐司」整形窍门方法]( "「山型吐司」整形窍门食谱大全及做法，烹饪好吃的「山型吐司」整形窍门方法")
- 在磕吐司的过程中，有多少人就败在整形上呢？因为整形手法不好导致高低不平，组织细致程度不一致……大家就知道整形是多重要了吧？今天教大家又爱又恨的吐司整形，从最常见的山型吐司开始，大家准备好了吗？Readygo！*本窍门源于不藏私面包匠人的课堂栏目用料这次着重山型吐司的整形手法...
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![几种面包整形方法视频的详细做法，几种面包整形方法视频做法技巧]( "几种面包整形方法视频的详细做法，几种面包整形方法视频做法技巧")
- #面包整形#干货来了，这是由@软欧包达人小胖老师演示的常用甜面包整形，绝对干货，小胖老师在台湾有近二十年的面包行业从业经验，出过三本面包书，非常有经验。用料面团适量几种面包整形方法视频的做法这里一共有七种常用的面包整形方式，圆形包馅、橄榄型、辫子型等等，很实用，具体请...
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![豆沙面包|包含5种整形方法|干货篇食谱大全及做法，烹饪好吃的豆沙面包|包含5种整形方法|干货篇方法]( "豆沙面包|包含5种整形方法|干货篇食谱大全及做法，烹饪好吃的豆沙面包|包含5种整形方法|干货篇方法")
- 始于颜值，忠于味道-------红豆面包😊*整形方法从步骤6开始，包括：1【🐛毛毛虫】2【💧水滴形】3【🌀漩涡形】4【🌿麦穗形】5【💕心形】更多详细的视频食谱😊😊😊：❤️Bilibili：❤️Youtube：用料高筋面粉350g牛奶225g细砂糖30g酵母5g盐一小撮黄油50g豆沙360g蛋液一只鸡蛋+一勺水芝麻适...
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![星空火腿包(4种面包整形)食谱大全及做法，烹饪好吃的星空火腿包(4种面包整形)方法]( "星空火腿包(4种面包整形)食谱大全及做法，烹饪好吃的星空火腿包(4种面包整形)方法")
- 牛角包，贝果，桃花包，乡村星空包，手套膜……烫种，波兰种……柔软拉丝用料1星空液体蝶豆花10克温水120克+100克2波兰种面粉100克蝶豆花水100克酵母1克3主面团波兰种200克面粉200克蝶豆花水120克(预留10克溶解酵母)盐2克酵母2克糖40克油20克内陷火腿肠1支绿豆馅适量果干(红枣干，葡...
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![波兰种豆沙面包不同整形食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种豆沙面包不同整形方法]( "波兰种豆沙面包不同整形食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种豆沙面包不同整形方法")
- 我是一次和面分三次发酵和烤制，揉出的面均分到三个容器中，分别放到烤箱内，室内，和客厅(温度是逐渐降低的空间状态)。如果大家只想做其中一种，所有材料除以三即可。(我每次做面包，都是和很多面，因为实在不想收拾，哈哈哈)波兰种的加入，使面包又香又柔软。下面，我们开始吧。用料波兰种...
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![德国碱水面包（含四种整形方式）食谱大全及做法，烹饪好吃的德国碱水面包（含四种整形方式）方法]( "德国碱水面包（含四种整形方式）食谱大全及做法，烹饪好吃的德国碱水面包（含四种整形方式）方法")
- 这款德国碱水面包Pretzel，外皮薄而脆，内里厚、蓬松有咬劲儿，同一个面团因为不同的组织结构带来了口感上的层次差异。疫情期间手边正好口罩😷手套🧤护目镜🥽齐备，于是尝试做了第一次，凹出四种造型。关于Pretzel有很多起源传说，下面这个故事性很强。相传Pretzel起源于中世纪，一个...
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![包子的诀窍如何做才美味，怎么做包子的诀窍简单又好吃]( "包子的诀窍如何做才美味，怎么做包子的诀窍简单又好吃")
- 用料低筋粉或中筋水玉米或小麦淀粉包子的诀窍的做法低筋粉更暄，中筋加淀粉也可，还可以加泡打粉。包好饧久一些，不盖盖，表面微干再蒸，能保留漂亮的褶肉馅不要加料酒，挥发不出去有味儿，饺子和氽丸子同理。除了葱姜水和花椒水，可以加一点蒜水，更香面要软，皮不能太薄揉面朝一个方向轻轻...
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![肠仔包 香肠面包的另一种整形方法食谱大全及做法，烹饪好吃的肠仔包 香肠面包的另一种整形方法方法]( "肠仔包 香肠面包的另一种整形方法食谱大全及做法，烹饪好吃的肠仔包 香肠面包的另一种整形方法方法")
- 喜欢塑形面包，食材，样式和口味都可以变化。在这个配方中，这次只记录了整形的办法。此配方可做四个香肠面包。用料高筋粉100g（细肠的面粉量）-120g（中粗香肠的面粉量）鸡蛋液+水一共是65g（65%的液体）糖20g盐1g黄油10g酵母1g-2g肠仔包香肠面包的另一种整形方法的做法面团揉到完全细膜，...
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![玫瑰面包(自然炸裂纹路的欧包整形小窍门）食谱大全及做法，烹饪好吃的玫瑰面包(自然炸裂纹路的欧包整形小窍门）方法]( "玫瑰面包(自然炸裂纹路的欧包整形小窍门）食谱大全及做法，烹饪好吃的玫瑰面包(自然炸裂纹路的欧包整形小窍门）方法")
- 很早之前看到别人做炸成这样的面包就喜欢的不要不要的！然后四处找方法，询问，最后知道是因为面包收口的时候，收口向下放入藤篮，烤的时候就会有自然的花纹啦，但是后来按照这个方法试了两次，一直不满意，花纹不够明显，终于有一天，在一本书上看到了这个整形手法，按照图片步骤来，终于找到了...
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![各种小面包整形做法烹饪大全 地道各种小面包整形如何做]( "各种小面包整形做法烹饪大全 地道各种小面包整形如何做")
- 这篇美食主要是为了收藏一些自己感兴趣的面包整形。如果用了各位大仙的图片，请谅解。用料黄油克各种小面包整形的做法牛奶小面包1牛奶小面包2椰蓉辫子面包肉松1肉松2肉松3肉松4肉松5肉松6肉松7刷蛋液加葱花和肠。再挤上沙拉酱。奶酪排包-1奶酪排包2牛奶哈斯-1牛奶哈斯-2牛...
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![奶香小面包、奶香面包卷，两种整形方法……食谱大全及做法，烹饪好吃的奶香小面包、奶香面包卷，两种整形方法……方法]( "奶香小面包、奶香面包卷，两种整形方法……食谱大全及做法，烹饪好吃的奶香小面包、奶香面包卷，两种整形方法……方法")
- 同事给了我一包“飞鹤奶粉”，今天烤面包！稍微打个野，锡纸盖晚了，面包表面有点糊了，外貌协会不可取，来看看我们的内心，是多么的柔软……🤣用料高筋面粉250克全蛋液55克（45+10）奶粉25克酵母粉3克细砂糖25克食盐3克温水120克黄油25克奶香小面包、奶香面包卷，两种整形方法……的做法按...
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![欧包的两种整形方法食谱大全及做法，烹饪好吃的欧包的两种整形方法方法]( "欧包的两种整形方法食谱大全及做法，烹饪好吃的欧包的两种整形方法方法")
- 用料酵母克高筋面粉500克欧包的两种整形方法的做法如图如图如图如图如图如图如图如图...
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![椰蓉面包（两种整形）食谱大全及做法，烹饪好吃的椰蓉面包（两种整形）方法]( "椰蓉面包（两种整形）食谱大全及做法，烹饪好吃的椰蓉面包（两种整形）方法")
- 此方子能做15个面包。如果你的烤箱比较小，可以所有的材料减半，只做7-8个很香很香！如果喜欢这个方子，记得上传你的作品上来哦！期待中！用料面包胚：高筋面粉（推荐金象）500克鸡蛋50克牛奶300克糖50克盐5克酵母6克黄油50克椰蓉馅：椰蓉100克黄油50克糖50克鸡蛋液50克另：鸡蛋液（刷表面）适量椰...
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![懒人肠仔包，三种整形食谱大全及做法，烹饪好吃的懒人肠仔包，三种整形方法]( "懒人肠仔包，三种整形食谱大全及做法，烹饪好吃的懒人肠仔包，三种整形方法")
- 可以不那么麻烦，选一种形状做六个就行了夏天记得用各种方式降温，水合法冰袋法冷藏原材料法冷藏发酵等都可以，总之面温不要超过26℃。用料高筋面粉250克细砂糖20克水或牛奶120克鸡蛋带壳55克盐2克酵母2克黄油20克香肠6根番茄酱适量沙拉酱适量欧芹碎或葱适量黑胡椒可忽略马苏...
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![Cindy手作-椰蓉面包（心形面包整形）食谱大全及做法，烹饪好吃的Cindy手作-椰蓉面包（心形面包整形）方法]( "Cindy手作-椰蓉面包（心形面包整形）食谱大全及做法，烹饪好吃的Cindy手作-椰蓉面包（心形面包整形）方法")
- 面包使用的是汤种甜面团的做法，食谱请参考菠萝面包（汤种）这里主要是椰蓉的做法和心形面包整形用料黄油50g细砂糖50g鸡蛋一个椰蓉100克甜面包面团一份Cindy手作-椰蓉面包（心形面包整形）的做法黄油和细砂糖入主锅，用30秒/速度4把黄油打滑同时从洞口加入全蛋一个加入蛋以后的黄油，...
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![椰蓉面包六种不同整形食谱大全及做法，烹饪好吃的椰蓉面包六种不同整形方法]( "椰蓉面包六种不同整形食谱大全及做法，烹饪好吃的椰蓉面包六种不同整形方法")
- 家人说，不甜的面包太难吃了，可是实在不想他们吃太多糖，那就做有馅儿的面包吧。已经最大限度压缩糖和油了。用料高筋面粉200克低筋面粉50克纯牛奶150克(预留出10g慢慢加)全蛋液50克(一个正常大小的鸡蛋)奶粉20克糖25克盐2克酵母3.5克黄油25克蔓越莓椰蓉馅儿黄油35克全蛋液50...
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![老面包的另一种整形手法食谱大全及做法，烹饪好吃的老面包的另一种整形手法方法]( "老面包的另一种整形手法食谱大全及做法，烹饪好吃的老面包的另一种整形手法方法")
- 老面包的传统整形方法是扭结。今天换了一种花样来做，面坯做成花瓣的样式。用料中种面团：（110g粉）高筋粉80g低筋粉30g酵母1g牛奶（或水）80g主面团：（110g粉）高筋粉80g低筋粉30g糖44g盐3g酵母2-3g奶粉10g全蛋液（预留半个蛋黄，入炉之前刷面团表皮用）约45g牛奶20g黄油13g老面包的另一种整形...
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![满分肠仔包（烫种超软面包体➕三种整形大法）食谱大全及做法，烹饪好吃的满分肠仔包（烫种超软面包体➕三种整形大法）方法]( "满分肠仔包（烫种超软面包体➕三种整形大法）食谱大全及做法，烹饪好吃的满分肠仔包（烫种超软面包体➕三种整形大法）方法")
- 尝试过不同的方子之后，我个人还是很喜欢烫种法的，首先它操作方便，不需要洗很多工具，其次做出来的面包体很柔软，老化慢，qq弹弹一级棒！❤️吃了满分肠仔包让你门门考试考核都💯，新手小白以及老白们都可以来试试，简单又好吃～用料烫种高粉40g开水40g主面团高粉300g低粉30g奶粉12g全蛋液50...
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![面包整形如何做才美味，怎么做面包整形简单又好吃]( "面包整形如何做才美味，怎么做面包整形简单又好吃")
- 做好面包，揉面重要，整形更重要，手法不对，也可以让面包失败哦，感谢朋友的示范用料高筋面粉适量面包整形的做法一发完的面团，直接倒扣在案板上，千万不要揉面，直接分割成想要的大小分割完的大面团滚圆手法小面团滚圆手法滚圆的面团，盖上保鲜膜松弛15分钟吐司整形，第一次卷擀，方法1吐司...
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![各种，塔，派，面包，皮整形大全食谱大全及做法，烹饪好吃的各种，塔，派，面包，皮整形大全方法]( "各种，塔，派，面包，皮整形大全食谱大全及做法，烹饪好吃的各种，塔，派，面包，皮整形大全方法")
- 基本囊括了各种花样整形方法，更新中用料盐适量，面粉100克各种，塔，派，面包，皮整形大全的做法，11，，，，，，，，，，，，，，，，，。，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，小贴士，都是图，慢慢学...
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![普通面粉一次性发酵餐包~面包整形多种食谱大全及做法，烹饪好吃的普通面粉一次性发酵餐包~面包整形多种方法]( "普通面粉一次性发酵餐包~面包整形多种食谱大全及做法，烹饪好吃的普通面粉一次性发酵餐包~面包整形多种方法")
- 餐包，心型，甜甜圈，圆形，毛毛虫，水滴用料主面团普通面粉200克水或者牛奶80克(根据各地吸水性不同可以增减10~20克)糖20克~50克（爱甜多加，我只用了20克）酵母2克油(只要是没有太重味道的都可以)20克盐1克液种100克(更软更蓬松)内馅奶黄馅(自制)50克豆沙馅(自制)50克南瓜馅(自制)50克...
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