- 在某视频网站学到的,尝试做了一次很有用,味道果然与众不同,特别棒!废话不多说,开搞!用料生抽适量盐适量老抽少许淀粉2勺葱姜蒜适量八角2个99%的人都不知道平菇炖鸡的小技巧,你是那1%吗?的做法鸡肉洗净切块,腌制一下,放入生抽料酒淀粉,再来点香油,搅拌均匀腌制20分钟。葱姜蒜切好,两颗八...
- 13415
- 作为一个“过早”的城市——武汉,早上起来人人都爱一口热干面,朋友家真传配方,拿走不谢,不好吃来找我哈!我做了高配版的,加了肉肉😀用料碱水面3人份500克芝麻酱6大勺香油4大勺辣萝卜丝适量榨菜/酸豆角适量蒜泥4瓣胡椒粉适量卤汁一碗油泼辣子适量葱花适量生抽3大勺老抽一勺盐适...
- 31546
- 我妈每次都说,不要老是说你的食材是别人给的,搞得好像家里很穷一样,美食的分享本来就有地域性,我把菜市场都买一遍,也买不到好多食材啊。2019年,分享到了很多特别的食材。吃货的世界,还是很幸福滴。就像今天的腊香干,熏得如此干净的,还是很难得的,何况在长沙也难得买到靠谱的。切前...
- 29455
- 迫不及待和大家分享新书上的配方那就从张锡源老师的「完熟吐司」开始吧!.作为白吐司爱好者,这款完熟吐司给我最惊艳的莫过于它胜似生吐司的口感,是甜味中又带着略微奶香。配方大比例制作和发酵酵种,促使新的面团熟成,相莲直接法的吐司多了一份独特风味。.🥣配方(2条450g吐司)▫️...
- 32366
- 最近做日韩料理比较多,需要用到海苔的次数就变多了,每次都是自己做的海苔碎,因为真的太简单了,根本没有必要专门买~用料紫菜1张白芝麻25克食用油10克你知道吗,海苔就是紫菜被炒熟了…的做法取一张紫菜,随便哪种都可以,我用的是这种。剪成一块块的放破壁机(没有破壁机也可以自己剪...
- 27825
- 丸子汤相信每个人都喝过,记得以前每到过年的时候,妈妈就会手做肉丸,然后煮丸子汤给我们喝,那滋味真的是一绝。刚好自己最近馋这一口了,就也用着新买的帝伯朗多用奶锅做起来了,简单快手,一学即会。用料猪肉300g鸡蛋1个豆腐1块白菜小半颗生姜半块盐适量料酒适量生抽适量蚝油适量你...
- 6807
- 每一个做美食的人都是用心的!用料糖30克生抽3勺你做的肉松是羊毛卷吗?的做法先把牛肉切成骰子块放入高压锅加葱段,姜片,料酒,八角高压锅压15-20分钟忘记拍照啦,把压好的牛肉用擀面杖擀碎(这步有点小麻烦,只为了做出来的肉松是羊毛卷)闲麻烦的亲可以用料理机破壁机打碎,可能成品就没...
- 25836
- 好几天没做好吃的了,人家今天提要求了哦,说要吃干锅,家里还有根杏鲍菇,还有金阳青花椒,就做了麻辣香的干锅杏鲍菇,我都没吃两片就被光盘了。用料杏鲍菇1个五花肉50克蚝油1勺盐1克生抽1勺老抽点点豆瓣酱半勺食用油适量葱姜蒜适量胡椒粉1克金阳青花椒粒5克干锅杏鲍菇你是这样做的...
- 15746
- 只喜欢做不喜欢吃🥚用料细砂糖10克皮蛋3个葱2根小米辣2个青椒1个(选择比较嫩的)姜1片(一小块就好)蒜3瓣老抽半勺生抽半勺味极鲜1勺陈醋半勺盐10克(根据口味而定)鸡精5克味精5克花椒面5克辣椒油3勺(根据口味而定)水少许你们家的皮蛋是这样吃的吗的做法将皮蛋剥开洗净,以备...
- 12086
- 吃吃吃用料heart100%hands100%mouth100%你是猪吗的做法cheerseat...
- 27063
- 用料黑腐竹300克红椒1个尖椒1个盐5克鸡精1勺淀粉适量葱少许蒜2瓣这豆制品30元1斤,称为素中之荤,很多人没吃过,你知道是啥吗的做法将黑腐竹放入盆里,盆里加入水,水量以淹没住腐竹就可以,大约泡40分钟就可以尖椒和红椒洗干净,去掉籽,切成菱形片放盆中备用将泡好的黑腐竹切出段锅里...
- 7750
- 用料椰油白米香兰叶(PandanLea发)盐腰果葡萄干椰浆饭(那是你妈NasiLemak)的做法先将白米淘好加水置入电饭锅加两勺椰油几片洗好的香兰叶一茶匙盐腰果+葡萄干启动!...
- 31339
- 有空一起搓饭🙈用料.如果我是好吃狗你会爱我吗的做法......
- 19485
- 用料宜良板鸭1只土豆4个花椒8粒八角适量桂皮1生姜适量大蒜适量料酒3勺你还是我认识的鸭子吗?的做法首先准备一只正宗的宜良板鸭看看,是不是很诱人,纯手工腌制,7-8分干肉质肥美,洗净,备用将所有食材先备好整鸭冷水下锅焯水,水开3分钟后捞出切块,再次冷水下锅焯水,...
- 18920
- 酸甜鱼登场~~~还是简约版。学生快收菜~用料草鱼番茄黄瓜菠萝番茄酱香菜醋盐你是那抹不可遗忘的酸甜的做法草鱼洗干净后再背上切菱形花刀,撒点盐,方便炸,也更酥脆更好吃。稍后慢火炸把菠萝,黄瓜,番茄切粒翻炒,依照个人口味下番茄酱,一点醋把它们淋到炸好的鱼上就ok啦,再撒点香菜~~...
- 8946
- 给孩子补锌这件事,无数老妈子伤透了脑筋。我向来跟妈妈们推荐要食补优先考虑,今天给麻麻推荐一个简易版的补锌食谱,准确地说它也是一剂调味品。无论是给宝宝做饼,还是煮粥,都会让寡淡无味的食物里增添鲜味。要给宝宝补锌的麻麻请拿走。用料鲜贝218g它是食物中补锌高手,可是给宝...
- 20562
- 很少在家中储存碳酸饮料,今天忽然翻到一瓶蓝可乐,想喝又喝不完,想起昨天看到“小兔子不不不”的文,效仿一个。用料鸡翅500克姜适量蒜半头纯芝麻酱2大匙可乐250毫升干辣椒1包孜然1撮花椒喜欢多加,不喜欢别上老抽适量盐你看着加柠檬一丢丢皮不是你以为的那种可乐鸡翅的做法这个...
- 27392
- 你那天说要养我是不是真的,假如是的话那你先喂饱我吧,关于爱情真谛不是分分钟可以说的清楚,我用吃饭这种最浪漫简单的方法诠释它。爱情拼的不是十二秒八八的一时激情,是手捧煎饼果子不眼馋别人的肉夹馍!!金黄喷香包裹着鸡蛋的面皮,加之甜面酱与沙拉酱的融合,生菜的清香,简单美味的...
- 27260
- 用料腊肉1小小块生粉小半碗胡萝卜半根荷兰豆1小碗蒜瓣2瓣生抽你以为是肉肉吗?的做法生粉一指厚,加水四倍,搅拌均匀微波炉里中高火加热2~3分钟,成凝胶状第一次做怕不成功,分两个碗做的。结果一次成功。放砧板上摊凉,切块几片腊肉,肥一点,关键是用它爆出腊油香。胡萝卜切片荷兰豆洗...
- 29816
- 这是我通过实验改编的配方,原方中只用到了奶油,实在是太油腻了所以我换了一部分的牛奶进去。香草也是一定要加的,让奶冻更加的香浓。吉利丁片的量是差不多刚好让奶冻凝固的,这样才会有入口即化的香滑感。总之,这是一款及其简单快手的甜点,希望大家喜欢。用料细砂糖75克鱼胶2片...
- 22834
- 孕期大家都会经历控制体重和血糖的阶段吧,月饼节快到了可是不能吃,是不是?下面介绍一个伪冰皮月饼-山药红豆糕,可以作为孕期非常健康的主食,让不能吃月饼的你望梅止渴一下用料推荐用铁棍山药自己掌握吧多买多做少买少做红豆少许蜂蜜少许你以为我是冰皮月饼那你就错了的做法山...
- 19370
- 人要谦虚隐忍,也要怒目金刚。一句和今天的菜没有关系的感悟。用料肥牛200克洋葱一个胡萝卜几片牛丼汁(没有就用生抽加糖加蚝油代替)适量味淋适量不粘锅一个是你吗?——吉野家牛肉饭的做法牛肉卷化冻,洋葱切粗丝。牛肉卷过水煮熟,如果不煮熟直接炒,会有很多血沫,影响口感。不粘锅...
- 21997
- 最近参观了中国茶叶博物馆,从茶叶起源,到一步步发展,在世界各地,流行着各种类型的茶,英文中有句俚语,mycupoftea,意思就是理想的恋人,合适的恋人,喜欢喝茶的盆友,应该都深有体会吧其实是个开放式的菜谱,每一样用料都会举一例。大到罕见的名贵茶种,小至家喻户晓的红茶、绿茶、花草茶,欢...
- 22086
- 这次回老家,原本回来呆一周,却因为这次特殊,呆了一月有余,在乡下,各种食材受限,很久很久都没有做东西,拍图的想法,直到外婆拿来了地里种的红薯,还保存的好好,我也想试试能不能做出小时候的味道,那时候放学路上几毛钱一个的“红薯粑粑”就能把我们的口水馋下来,有一次放假外婆给我做了...
- 13055
- 你,那里下雪了吗面对寒冷,你怕不怕你,那里下雪了吗面对孤独,你怕不怕又是一个飘雪的季节寒冷的味道总在心间拼凑着一个又一个朦胧的碎片还记得那年的雪飘散了多年的孤单一瞬间伫立了多少空邃和遗憾用料踏雪寻梅已成我梦中的童话花瓣纷飞飘洒着我的长发摘一朵留下我永远的牵挂...
- 11564