- 马铃薯替代米饭做煲仔饭真的还挺好吃的。而且马铃薯纤维素很高,还富含维生素,值得一试哦!用料薯球500g腊肠200g油菜3颗鸡蛋1枚虾仁100g煲仔饭酱油10ml葱花10g煲仔薯,煲仔饭的马铃薯版的做法对比图铸铁锅或者砂锅,倒入薯球(或者米饭也可以)加入少量水中小火焖煮。因为我这里的薯...
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- 用料猪仔薯5条竹薯10根猪尾或者猪骨适量蜜枣3个姜片3片猪仔薯竹薯煲猪尾的做法新鲜的竹薯新鲜的猪仔薯竹薯去衣猪仔薯削皮洗干净,竹薯洗干净竹薯猪仔薯切块,切几片姜片猪尾巴沸水或者用开水烫一下,洗干净备用,蜜枣三颗接着最后一步把猪尾巴,猪仔薯,竹薯,生姜,蜜枣全部放锅里,最好...
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- 用料土豆1个猪尾适量葱姜蒜若干白胡椒粉耗油薯仔猪尾煲的做法解冻,洗净猪尾,煲一锅热水,水烧开下猪尾,2分钟后捞起,加冻水冲洗一下。取锅加油(多点),放入切片姜,两个切碎的蒜头,冒烟加入猪尾。煎一两分钟后倒入水,盖上盖子煮20分钟。加入切块的土豆,盖上锅盖煮20分钟。加一大勺盐,少许...
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- 老规矩无油无糖,连盐都忘记放了用料银鳕鱼300克番茄2只(中等)土豆1个(中等)洋葱半个米酒少许黑胡椒碎少许复刻“八时入席”番茄薯仔鳕鱼煲(电饭煲版)的做法1.银鳕鱼化冻,倒入米酒稍微腌制;2.洋葱切碎,过滚水,去辣味,沥干水份,铺在电饭锅底部;3.番茄切大块,最好去皮,铺在洋葱上面;4.土豆去...
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- 改自通少的食譜用料肥牛1盒馬鈴薯(小)3個金菇2包洋蔥(切片)1個調料生抽1適量蠔油1湯匙料酒半湯匙金菇肥牛薯仔煲的做法牛肉用少量生抽同料酒醃10分鐘大火落油起鑊,先爆香薯仔,加水到剛蓋過薯仔,中火炆10分鐘大火少油炒牛肉至出汁,撈起肥牛備用用牛汁爆香蒜蓉,再加洋蔥加...
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- 用料鳕鱼2片番茄2个土豆2个洋葱1个盐适量橄榄油2茶匙混合胡椒粒量根据自己口味而定白酒/白葡萄酒2茶匙水200ml香菜/香草少许八时入席之【番茄薯仔鳕鱼煲】的做法鳕鱼:现磨混合胡椒粒+盐,研制入味15分钟番茄:热水烫一下去皮,切小滚刀块;土豆:切小滚刀块;洋葱:切丝,不用太细;以上材料...
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- 特别喜欢吃锅巴饭,刚刚收到的贵材家大米,就做了紫薯煲仔饭。其实做煲仔饭非常简单,浸泡是必须的,烧开后关火码肉码菜焖十分钟,然后再侧烤十分钟,打松米粒焖十分钟,锅底侧边的锅巴特别香,特别好吃。用料紫薯1个贵材家大米2杯水2.5杯香肠2根咸蛋黄3个丸庄酱油3勺太太乐鸡汁1勺盐少...
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- 用料臘鴨髀半隻薯仔一個乾蔥一匙臘腸半條芹菜一棵肥媽薯仔臘鴨煲的做法少量油,爆香乾蔥,炒香油鴨臘腸加薯仔,加500ml水炆6-8公鐘加唐芹炒香即成...
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- 煲仔饭以前做很多,小孩子们也喜欢吃,好久没做了,今天小孩子们说要吃煲仔饭,给他们做了排骨煲仔饭。用料排骨酱油生粉蒜头丁胡椒粉盐米饭清水油葱花排骨煲仔饭/腊肠煲仔饭的做法排骨洗干净,锅中注入水煮开,放人排骨煮2分钟,去血水,再用清水洗干净,放料酒和酱油,适量盐搅拌均匀,在腌好...
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- 零失败/超可爱兔子煲仔锅/腊味煲仔饭用料大米1杯鸡蛋1个广式香肠2-3根腊肉10片小青菜3棵蚝油1勺生抽1.5勺香油1勺糖1/2勺腊味煲仔饭-煲仔锅版的做法准备一个超级可爱的兔子🐰煲仔锅(我用的图片中的煲仔锅容量是1L的)锅子洗净,自然晾干,在底部和内壁涂上一层食用油。淘米,将淘...
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- 最近翻看了“八时入席”,里面的这一道菜让我跃跃欲试,趁今天休息,赶紧试了一下,确实是一家老小都适合的菜,煮好后,自己一个人吃了两碗😋用料洋葱1个西红柿3个土豆3个鳕鱼约200克(一个人量)橄榄油适量盐适量黑胡椒粉适量白酒一小勺香草适量洋葱番茄薯仔银鳕鱼煲的做法首先准备好材...
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- 用料大米杯香肠根鸡蛋个油克蚝油勺老抽勺白糖克生抽勺盐克糖克水克煲仔饭的做法大米洗净泡水半小时。砂锅涂一层油,泡好的大米和水放进去,大火煮开之后转小火焖10分钟。香菇焯水,米饭焖好后掀开盖子搓几个恐,腊肠片放进去。盖上盖子,油淋一圈。放入鸡蛋,继续焖5-8分钟,把菜放进...
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- 看港剧爱回家之『八时入席』,其中有一集剧情是女主教做菜。用女主的话,这道菜做法相当简单,连不会做菜的人也能做好,而且整煲上桌,既好吃又好看。一直以为肥皂剧只是吹下水,今晚验证了,果然简单,还色香味俱全,真是部走心的港剧啊!😋😋😋用料洋葱1个土豆2个西红柿3个银雪鱼2片盐适量...
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- 蕃茄薯仔汤乃四季家常汤水~加入猪骨和鱼一起去煲~味道可口~营养丰富~每次我煲这个汤~仔仔和老公都会一人喝两大碗~他们喜欢喝~我就最开心啦~用料猪骨300克大眼鸡(鱼)1条(1斤重)薯仔(土豆)2个(中型)蕃茄2个(大个)陈皮1小块蜜枣1粒南北杏1小把水适量蕃茄薯仔猪骨煲鱼汤的做...
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- 受众厨友启发,捣鼓出这款最夯冬日暖心主食!!!热乎乎的红薯和香喷喷的煲仔饭合二为一,不要说你能抵抗得了它的诱惑!方法简单又好吃,我已经亲身验证过了。最好用川味腊肠,因为香肠的辣和红薯的甜就是天衣无缝的完美组合,对我来说这美味来的不早不迟——刚刚好!用料用料大米1杯半川味...
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- 暑假在家闲着无聊,做一做美食!用料香肠根据自己个人喜爱与口味大米根据自己实际需要香菇根据个人喜爱与口味糖一勺盐半勺蚝油1勺酱油1勺蔬菜根据个人喜爱与口味生抽1勺腊肠根据个人喜爱与口味油正常的菜籽油,食用油,亚麻籽油等等均可。煲仔饭(煲仔锅版)的做法煲仔锅洗干净擦干...
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- 猪肉越来越贵,肉食奶爸有点无奈超市腊肠打折,打折,打折做个煲仔饭来解解馋,给小公举过过瘾用料腊肠皇上皇4根大葱,小葱,姜适量鸡蛋2个生抽2勺老抽1勺糖1勺香油1勺紫薯腊肠煲仔饭(电饭煲版本)的做法大米。。。泡她10分钟,水超过米三分之一的一节手指,就是正常煮饭1/3的水量腊肠,姜,大...
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- 用料豬脊骨玉米馬鈴薯紅蘿蔔番茄蜜棗紅蘿蔔薯仔玉米煲豬骨的做法豬脊骨飛水洗淨備用。紅蘿蔔滾刀切塊,馬鈴薯切大塊,玉米切段,番茄切塊。所有材料冷水入鍋2小時即可小贴士廣東人煲這個湯大多數都會放兩個番茄下去一起煲,味道會有驚喜哦,外省的朋友可以試試...
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- 用料丝苗米(香芋味)腌过的鸡肉(最好腌四个小时以上把味道腌进去)讲究嫩滑入味不腥“煲仔”饭的做法鸡肉切块,腌制:生抽,蚝油,花雕酒,姜丝,盐,生粉,鸡粉,花生油腌制四小时以上或隔夜腌制泡米泡成米粒发白色,让米粒吸饱水开始煮饭,水量比平时煮饭少一些,煮到米饭九分熟时,(水快收干时)放入鸡肉...
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- 可以作为养生或佐餐的汤水,滋阴润燥,清润可口,男女老少皆宜,营养成分很高,尤其对孕期腰骨痛效果特别好。用料牛腱500克番茄两个薯仔两个姜两片葱花适量番茄薯仔煲牛腱的做法牛腱切小块番茄薯仔切小粒2500ml的水加姜片煮滚后,把牛腱,番茄薯仔放进去大火烧滚慢火烧两小时后,停火撒...
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- 在这个降温天,来一锅热呼呼的煲仔饭,是不是会带给你丝丝的暖意呢?新鲜的茶树菇,味道鲜美,口感爽脆,配搭着鲜嫩的鸡肉,很是让人喜欢。今天的煲仔饭加入了红薯丁一起煮,软糯的红薯是很有营养的粗粮,不妨经常吃。煮煲仔饭最重要的是火候,开始要用中大火煮开,饭煮开后就应该调至小火,慢慢...
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- 来到深圳后一直很喜欢吃椰子鸡店里的煲仔饭,这次疫情逼急了在家不能出门的我,尝试用炒锅做了一次煲仔饭,没想到跟外面的没什么差别,而且十分钟就能搞定喔!就把菜谱分享给同样爱吃煲仔饭的你们啦❤️用料大米1杯鸡蛋2个腊肠1根蔬菜若干生抽2勺姜2片小葱少许煲仔饭(用炒锅做的煲仔...
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- 适合全家分享的大菜,虽然煸、煎、炒等多个环节,仍然不会产生油烟,使厨房更加洁净用料鲜虾120g土豆200g大蒜5瓣小红辣椒2根香菜30g盐1/2茶匙鸡粉1/2茶匙白胡椒粉少许鲜虾薯仔煲的做法鲜虾洗净,去掉虾线,土豆去皮洗净,煮熟后浸入清水中备用大蒜拍松后去皮,切成蒜末,红椒洗净切碎、...
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- 亦中亦西的风味,口感特别,带有番茄特有的微微酸,很开胃的一款夏日汤水。值得一试。用料猪展肉500克番茄500克薯仔250克红萝卜500克羌1厚片番茄薯仔红萝卜煲猪展肉的做法全部材料洗干净切大块,猪肉飞水后备用。全部材料冷水下锅,大火煲滚转中小火煲一小时,即可。...
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- 用料生蚝适量里脊肉适量鸡蛋一个丝苗米适量葱适量姜适量酱油适量蚝油适量盐适量油适量蚝仔煲仔饭的做法生蚝洗净备用。里脊肉、葱花切粒。里脊肉用蚝油、酱油、盐和油腌制20分钟。砂锅锅底刷油,放进洗净的丝苗米,丝苗米和水的比例约1:1.5,大火烧开七成熟时把瘦肉、蚝仔和姜...
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