![京酱牛肉卷如何做才美味，怎么做京酱牛肉卷简单又好吃]( "京酱牛肉卷如何做才美味，怎么做京酱牛肉卷简单又好吃")
- 用料黄瓜，大葱面皮牛肉甜面酱，西红柿汁京酱牛肉卷的做法黄瓜丝大䓤丝面皮甜面酱西红柿酱牛肉丝包卷成品...
- 10277
![[宴客]京酱肉丝卷食谱大全及做法，烹饪好吃的[宴客]京酱肉丝卷方法]( "[宴客]京酱肉丝卷食谱大全及做法，烹饪好吃的[宴客]京酱肉丝卷方法")
- 用料猪肉丝适量豆腐皮2张黄瓜1根青椒1个蒜瓣适量料酒1勺生抽1勺老抽少许淀粉适量勺糖少许克橄榄油适量白胡椒粉少许6月香豆瓣酱2勺[宴客]京酱肉丝卷的做法猪肉丝加料酒、生抽、白胡椒粉、淀粉和橄榄油抓匀腌制15分钟；黄瓜半根切丝，半根切末备用；豆皮洗净，切成四方形，锅内水烧...
- 26504
![懒人京酱肉丝卷的详细做法，懒人京酱肉丝卷做法技巧]( "懒人京酱肉丝卷的详细做法，懒人京酱肉丝卷做法技巧")
- 京酱肉丝是传统的北京菜，因为有很多的甜面酱所以味道有些像卷好的烤鸭，我就综合一下，并且传统的京酱肉丝不放花椒粉，这些年受川菜影响我添加了花椒粉。做法和用料请仔细看这里用料：五花肉：85克（减肥人士请减量）鸭饼：6片大葱末：10克水果黄瓜：一根腌制用调料：料酒一勺，酱油两勺，花椒粉三...
- 19761
![京酱肉丝（卷饼版）食谱大全及做法，烹饪好吃的京酱肉丝（卷饼版）方法]( "京酱肉丝（卷饼版）食谱大全及做法，烹饪好吃的京酱肉丝（卷饼版）方法")
- 在家也可以吃饭美味佳肴、简单、方便制作用料瘦肉（可换里脊）300克甜面酱3勺淀粉2勺料酒2勺生抽2勺老抽1勺蛋白1个白糖适量盐适量京酱肉丝（卷饼版）的做法准备好瘦肉切丝加入料酒、蛋清、盐、淀粉把手搅拌均匀放置20到30分钟加入甜面酱、1勺料酒、1勺老抽、2勺生抽加入适量清水...
- 14460
![卷春饼的家常京酱肉丝食谱大全及做法，烹饪好吃的卷春饼的家常京酱肉丝方法]( "卷春饼的家常京酱肉丝食谱大全及做法，烹饪好吃的卷春饼的家常京酱肉丝方法")
- 用料里脊300料酒2勺淀粉2勺老抽1勺生抽2勺黄豆酱2勺卷春饼的家常京酱肉丝的做法切好葱段放在一边备用里脊切成肉丝加料酒淀粉老抽抓匀，腌至少十分钟起锅烧油，下肉丝，炒至变色加生抽黄豆酱，翻炒至上色均匀就可以啦！卷饼...
- 25698
![京酱牛肉丝如何做才美味，怎么做京酱牛肉丝简单又好吃]( "京酱牛肉丝如何做才美味，怎么做京酱牛肉丝简单又好吃")
- 牛肉丝用料甜面酱1大勺蛋清少许牛肉200克淀粉6克白胡椒少许生菜叶子3片蚝油1.5勺京酱牛肉丝的做法准备好食材牛肉洗净，挤去血水，放入碗中，加入胡椒粉，白糖，蚝油搅拌均匀倒入蛋清拌匀，再放入淀粉搅拌均匀倒入一勺油拌匀，锁住水分生菜洗好铺入盘中葱白切丝，姜片拍散放入碗中，倒入开...
- 7616
![老北京肉卷的详细做法大全,简单又营养的老北京肉卷做法]( "老北京肉卷的详细做法大全,简单又营养的老北京肉卷做法")
- 用料面皮面粉200克开水120克油酥低筋面粉20克油适量食材鸡蛋两个面粉适量面包糠适量生菜适量黄瓜半跟番茄酱适量牛肉(鸡胸肉，猪肉都行）适量老北京肉卷的做法200克面粉120克开水搅拌均匀，揉至光滑，醒30分钟油酥(低筋面粉用热油调均匀)醒好的面团抹油酥，擀成大饼状(请忽略我擀的...
- 21714
![越南春卷版京酱肉丝食谱大全及做法，烹饪好吃的越南春卷版京酱肉丝方法]( "越南春卷版京酱肉丝食谱大全及做法，烹饪好吃的越南春卷版京酱肉丝方法")
- 因为忘记买春卷皮了，拿了家里的越南春卷皮凑合一下😂😂没想到成品还不赖，挺清新的，韧性十足😝原方是用千张豆皮，切成10厘米见方的正方形，焯一下水就能包啦。用料里脊250克鸡蛋（取蛋清）1个料酒1勺生抽2勺老抽1勺白胡椒粉淀粉白糖盐越南春卷皮油甜面酱2勺胡萝卜，黄瓜品种可以自行选...
- 19124
![京酱爆牛肉如何做才美味，怎么做京酱爆牛肉简单又好吃]( "京酱爆牛肉如何做才美味，怎么做京酱爆牛肉简单又好吃")
- 过年怎么能少了肉呢，现在二师兄价格突飞猛进，好吧，我们来吃牛肉，牛肉营养好啊，含有丰富的蛋白质，氨基酸，能提高机体抗病能力，寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为:牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。今天介绍一款常见的牛肉料理，大家一起...
- 18683
![京酱肉丝+豆皮+卷饼食谱大全及做法，烹饪好吃的京酱肉丝+豆皮+卷饼方法]( "京酱肉丝+豆皮+卷饼食谱大全及做法，烹饪好吃的京酱肉丝+豆皮+卷饼方法")
- 综合版本，一定要相信我这个版本综合10个菜谱，本人做了三次，这回最好吃，自己留存一下😊用料里脊克料酒勺甜面酱勺白糖克淀粉勺蛋白个油克大葱根酱油勺盐克豆腐皮张葱干面粉白胡椒醋水京酱肉丝+豆皮+卷饼的做法先做卷饼：做开水，面粉适量加盐一点，加开水烫熟面粉，筷子快速搅拌，剩余干...
- 15275
![京酱牛肉如何做才美味，怎么做京酱牛肉简单又好吃]( "京酱牛肉如何做才美味，怎么做京酱牛肉简单又好吃")
- 很简单,也好吃~送饭吃,夹面饼里吃都可以~特别开胃~用料牛肉大葱大酱生粉京酱牛肉的做法大葱切段,牛肉切条,牛肉先用生粉抓一下,这样比较嫩起锅热油,把牛肉炒至7分熟时,加入大葱,翻炒片刻,加入大酱,炒匀便可出锅.小贴士大葱可以不用炒那么熟,可以生生的混着大酱吃~大酱够...
- 17371
![老北京肉卷如何做才美味，怎么做老北京肉卷简单又好吃]( "老北京肉卷如何做才美味，怎么做老北京肉卷简单又好吃")
- 这个饼饼是我家闺女最爱，一口气可以吃3个，所以留个方子记录一下。用料中筋面粉200克盐4克酵母3克水120克老北京肉卷的做法所有材料混合，揉成光滑面团放入容器盖好，醒10分钟左右分成大概50克左右一个，放合适容器盖好，继续醒10分钟面板上撒干粉，面团擀成8寸左右大小的薄饼，不粘锅中...
- 15708
![京酱肉丝（卷饼超好吃）食谱大全及做法，烹饪好吃的京酱肉丝（卷饼超好吃）方法]( "京酱肉丝（卷饼超好吃）食谱大全及做法，烹饪好吃的京酱肉丝（卷饼超好吃）方法")
- 爸爸妈妈的味道用料瘦猪肉丝400克鸡蛋淀粉老抽甜面酱白糖盐鸡精京酱肉丝（卷饼超好吃）的做法将猪肉洗干净，切丝备用调一点水淀粉，备用肉丝里加入一个鸡蛋，干淀粉，老抽一点点（仅提味用，放多了会咸，后面甜面酱是咸的）起锅烧油，热锅凉油最好，将肉丝划开，炒熟后盛出重新起锅，烧油，把甜面酱倒...
- 31364
![「超简单」京酱肉沫卷饼食谱大全及做法，烹饪好吃的「超简单」京酱肉沫卷饼方法]( "「超简单」京酱肉沫卷饼食谱大全及做法，烹饪好吃的「超简单」京酱肉沫卷饼方法")
- 大葱是卷饼的灵魂！！！用料里脊500克甜面酱2勺白糖10克盐3克胡萝卜半根黄瓜半根饺子皮20张食用油10克【超简单】京酱肉沫卷饼的做法饼皮：每张饺子皮刷油，叠成一摞（每一摞约10张），再整体均匀的刷上油，用擀面杖擀开，上锅蒸10分钟。烤鸭甜面酱：1勺生抽、1勺老抽、1/2勺砂糖、1勺蚝油、2勺...
- 10434
![北京酱牛肉如何做才美味，怎么做北京酱牛肉简单又好吃]( "北京酱牛肉如何做才美味，怎么做北京酱牛肉简单又好吃")
- 特点：北京最早制作酱牛肉的，是马家的月盛斋，到现在将近250年的历史。制作虽简单，但选料很讲究，鲜肉必须腰窝或腿肉，酱必用三伏老酱，香料也要经过认真选择。尤其重要的是它那一整套传统制作技巧和掌握火候的技巧，以及用了100多年的那锅老卤。故而制成品具有独特的风味，不仅誉满北京...
- 33997
![京酱“肉”丝卷做法烹饪大全 地道京酱“肉”丝卷如何做]( "京酱“肉”丝卷做法烹饪大全 地道京酱“肉”丝卷如何做")
- 用料鸡腿菇2-3只较大点甜面酱一包（小包装）香菜大葱豆皮京酱“肉”丝卷的做法洗菜，鸡腿菇、香菜、大葱洗净备用。鸡腿菇切4-5CM的段，并切丝。香菜切4-5CM的段，大葱切4-5CM段切丝。豆皮切成宽4-5CM长呢10CM以上（能卷上炒好的鸡腿菇4-5CM的段）。热锅，加适量的油，油温7成热，放鸡腿菇炒...
- 30253
![京酱肉丝的详细做法大全,简单又营养的京酱肉丝做法]( "京酱肉丝的详细做法大全,简单又营养的京酱肉丝做法")
- 用料京酱肉丝京酱肉丝的做法京酱肉丝...
- 27295
![「91」🔥懒人京丝酱肉卷食谱大全及做法，烹饪好吃的「91」🔥懒人京丝酱肉卷方法]( "「91」🔥懒人京丝酱肉卷食谱大全及做法，烹饪好吃的「91」🔥懒人京丝酱肉卷方法")
- 用料猪肉丝若干腌料看下方酱汁看下方配料大葱+春卷皮【91】🔥懒人京丝酱肉卷的做法肉丝中加入1个鸡蛋清+2勺淀粉+2勺料酒+1g盐+少许白胡椒，抓匀，腌制20min以上。油热后下锅翻炒至8分熟，盛出备用。准备酱汁：2勺甜面酱+白糖15g+生抽1勺+老抽0.5勺+香醋0.5勺+蚝油1勺+清水若干（根...
- 7377
![炒——京酱肉丝蔬菜卷食谱大全及做法，烹饪好吃的炒——京酱肉丝蔬菜卷方法]( "炒——京酱肉丝蔬菜卷食谱大全及做法，烹饪好吃的炒——京酱肉丝蔬菜卷方法")
- 这道京酱肉丝蔬菜卷，简单易做，高颜值又营养!用六月鲜轻盐原汁酱油和六月香豆瓣酱、甜面酱调味，酱香浓郁，健康美味!用料里脊肉250克千张皮2张鸡蛋1个胡萝卜2根黄瓜1根大葱半根生姜1块香菜2根生抽（1勺腌渍肉丝，2勺炒肉丝）3勺葱伴侣六月香甜面酱2勺葱伴侣六月香豆瓣酱1.5勺淀粉1勺...
- 23991
![京酱肉丝卷如何做才美味，怎么做京酱肉丝卷简单又好吃]( "京酱肉丝卷如何做才美味，怎么做京酱肉丝卷简单又好吃")
- 美味的很呀！用料肉丝200克蚝油2勺生抽2勺面粉20克盐5克豆腐皮1张糖1勺京酱肉丝卷的做法瘦肉切丝，然后放入盐巴，胡椒粉，生抽，凉水，淀粉，搅拌均匀。黄瓜切丝，胡萝卜切丝，大葱切丝备用。豆腐皮放开水中烫下。油锅热就放入肉丝进行翻炒，依次倒入蚝油翻炒，一点生抽提鲜。白糖倒入水中搅拌...
- 23967
![家常版京酱肉丝（卷饼菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的家常版京酱肉丝（卷饼菜）方法]( "家常版京酱肉丝（卷饼菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的家常版京酱肉丝（卷饼菜）方法")
- 吃春饼，这道菜必不可少。用料里脊200克黄豆酱，甜面酱适量葱适量料酒少许花椒粉少许油盐适量。家常版京酱肉丝（卷饼菜）的做法猪肉切粗点儿的丝，家里的里脊肉不够了，所以切了点排骨肉。葱切葱丝摆在盘中备用。黄豆酱加甜面酱加清水搅匀，备用。比例凭喜好，没有要求。热锅冷油，油热，下...
- 29638
![京味鸡肉卷如何做才美味，怎么做京味鸡肉卷简单又好吃]( "京味鸡肉卷如何做才美味，怎么做京味鸡肉卷简单又好吃")
- 用料鸡腿2个黄爪胡罗卜京葱白低粉50克70度开水25克盐2克京味鸡肉卷的做法把粉加入盐倒入温开水和面，揉光滑后盖上保鲜膜醒20分钟。鸡腿剃去骨头用生拥和蚝油腌制2小时，锅中下入少量油把鸡肉煎熟，一个鸡腿切成2份。青瓜和胡罗卜，葱白切丝备用，面团分成4份擀面杖擀圆簿，下入中小...
- 14413
![京酱鸡肉卷如何做才美味，怎么做京酱鸡肉卷简单又好吃]( "京酱鸡肉卷如何做才美味，怎么做京酱鸡肉卷简单又好吃")
- 用料单饼几张鸡胸肉1块黄瓜1根生菜1颗葱伴侣六月香豆瓣酱1勺葱伴侣六月香甜面酱1勺奥尔良腌料5克玉米淀粉适量水15克京酱鸡肉卷的做法准备好所有原材料鸡胸肉洗净切成条状鸡胸肉加入5克奥尔良腌料和15克水，给它按摩均匀包上保鲜膜腌制30分钟黄瓜洗净切成条状，生菜去掉根部...
- 11776
![京酱芦笋卷如何做才美味，怎么做京酱芦笋卷简单又好吃]( "京酱芦笋卷如何做才美味，怎么做京酱芦笋卷简单又好吃")
- 用料芦笋千张肉末大葱甜面酱京酱芦笋卷的做法芦笋去掉老部分后切段焯水至软熟，然后捞出过凉水，沥干水分备用千张切成长条，然后将准备好的芦笋段卷起，卷好后摆盘锅内放油，将肉末炒香后放入切好的大葱末翻炒，放入甜面酱继续翻炒，出锅前稍微放入一些盐和鸡精即可吃的时候可以淋到摆...
- 19256
![春饼｜京酱肉丝｜卷饼食谱大全及做法，烹饪好吃的春饼｜京酱肉丝｜卷饼方法]( "春饼｜京酱肉丝｜卷饼食谱大全及做法，烹饪好吃的春饼｜京酱肉丝｜卷饼方法")
- 以前一直以为春饼的难度系数很大，每次都在饭点才能吃到，直到自己尝试了一次后才知道原来也没有那么难嘛！春饼卷京酱肉丝简直不要太好吃，一口气能吃五张饼！用料春饼面粉200克鸡蛋1个水80克盐1克京酱肉丝里脊肉200克蛋清1个胡椒粉1勺料酒1勺甜面酱1勺蚝油1勺生抽1勺老抽1勺糖半...
- 10473
厨趣阁
![[宴客]京酱肉丝卷食谱大全及做法，烹饪好吃的[宴客]京酱肉丝卷方法](https://i1.chuquge.com/8d7e7d84e360db505e1a67/c771/9772/c7717e82bf258b0853453741097516daf5375e6cb502865aca189a4b286cea6fa639f087430439fb-s.jpg "[宴客]京酱肉丝卷食谱大全及做法，烹饪好吃的[宴客]京酱肉丝卷方法")
