- 用料自发粉80克鸡蛋2个白糖60克迷你无油蒸蛋糕的做法鸡蛋和白糖放入容器里,用打蛋器打至2-3倍筛入自发粉,用橡皮刮刀搅拌均匀至无颗粒的面糊状将面糊倒入涂过油的模型内约八分满,上面洒上葡萄干,放入沸腾的蒸锅里,大火蒸10分钟左右小贴士1.如果蒸鸡蛋的模型大的话,蒸的时间要相...
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- 粑粑麻麻很喜欢老式的水果蛋糕,应该就是现在我们说的磅蛋糕,加入各种果脯,非常香甜可口(´▽`)然后之前在外面买了迷你小蛋糕,很喜欢这种一口一个的造型,就自己买了模具。这次就尝试了一下迷你版的水果蛋糕,感觉一口一个,黄油的香醇和果脯的香甜融合在一起,超幸福der!用料黄油200克...
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- 用料鸡蛋1个纯牛奶125克细砂糖10克炼乳15克(以上材料大约为12个迷你蛋挞的分量)迷你蛋挞(无淡奶油版)的做法注意哦,我买的是俏侬的迷你蛋挞皮,就是这样子的包装。大碗里倒入牛奶、鸡蛋、白砂糖和炼乳搅拌均匀。蛋挞皮提前10分钟从冰箱里拿出来自然解冻。将蛋挞皮放在烤盘里,将挞...
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- 用料鸡蛋2个低粉40克玉米油25克白砂糖35克牛奶40克迷你蛋糕的做法称量食材;蛋黄糊;打发蛋白;烤盘中垫小纸杯,倒入面糊;上下火150度,烤制30-35分钟;出炉,侧放,凉凉;装入包装袋;...
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- 用料鸡蛋3个低筋面粉40克奶粉30克醋2滴宝宝辅食—无油无糖迷你小蛋糕的做法准备材料两个蛋黄加一个全蛋打发加入过筛的面粉和奶粉,搅拌均匀两个蛋清打发至湿性,加入面粉糊里,轻轻搅拌预热烤箱,将面糊倒入模具上火110度,下火120度烤30分钟成品图...
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- 松饼版的蛋糕,不用烤箱在家轻松做。在没有松饼粉的情况下,可以用100g低筋面粉+5g泡打粉+1g小苏打+一小搓盐来代替,食谱中的糖可以适当增加10g到40g。用料松饼粉100鸡蛋1个细砂糖30g原味酸奶30g牛奶30g无盐黄油15g抹茶粉适量蒸迷你蛋糕的做法准备材料和工具,工具是迷你马芬托,...
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- 这款杯子蛋糕是我家孩子最喜欢的蛋糕之一,因为太迷你了,差不多我的大拇指大小,小朋友一口三个,我一口十个(当然是拼了老命的情况下)!其实很多帮友做杯子蛋糕,都有开裂回缩的烦恼,今天这个做法,有一些小技巧,可以帮助你避免,认真从头看到尾,你一定会有收获的!用料分量:3.5cm*120个鸡蛋6个...
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- 自己做的蛋糕!小朋友吃保证放心!很受小朋友欢迎,不添加任何杂物!我这里调的面粉是能做出28个小蛋糕!用料自发小麦粉七平勺鸡蛋四个糖两平勺油两平勺盐少量,可放可不放!迷你蛋糕机的做法鸡蛋一定要打到起泡泡!这样蒸或烤出来的蛋糕就会很蓬松放两平勺糖!喜欢吃甜的可以多加!也可以换...
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- 用料鸡蛋6个面包粉60克白砂糖50克玉米油20克葡萄干少许迷你蛋糕杯的做法准备好材料,蛋黄蛋清分离。蛋黄加入玉米油搅拌均匀加入过筛面粉,搅拌成蛋糊。蛋清加入两三滴柠檬汁,中速打到起泡,再加入10克白砂糖调为高速打,打到蛋白膨大,再加入30克白砂糖,继续高速打,打到泡泡消失,蛋白...
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- 给小孩带幼儿园分享同学吃,很方便,又卫生用料低筋面粉30克鸡蛋2个细砂糖8克(蛋黄)+20克(蛋白)牛奶25克玉米油15克白醋少许😊迷你蛋糕的做法玉米油+牛奶+8克白糖搅拌均匀,在加入过筛面粉,拌匀步骤一加入蛋黄,使用"Z"字手法拌匀打蛋器打蛋清,白糖三次加入,迷你纸杯摆盘,使用裱花袋挤...
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- 某同学在败乐葵模具的时候送给我的迷你萨瓦琳模具,确实很好用的哈。这个做法类似海绵蛋糕,全蛋打发,但因为加了苹果,所以会有消泡,不会很绵软。由于模具是硅胶的,即便没放油也很好脱模。份量:乐葵迷你萨瓦琳模具一个用料鸡蛋1个砂糖10g(面糊用)苹果1/4个(看大小哈)低粉40g牛奶10g泡...
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- 用料鸡蛋5个细砂糖250克牛奶60克练乳40克低筋面粉250克泡打粉5克牛奶香粉5克大豆油250克迷你蛋糕仔的做法第一步5个鸡蛋里加入细砂糖搅匀倒入牛奶和练乳搅匀在加入低粉,泡打粉,牛奶香粉,全部搅匀,最后一步倒入大豆油,注:大豆油要分次加进去搅,分两三次都可以,不讲究最后铺上托纸...
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- 用料鸡蛋3个低筋面粉100克白砂糖40克蜂蜜50克(可随意)9L迷你烤箱(9英寸长方盘无油蛋糕)的做法蛋糕模具铺好油纸备用;烤箱120°预热5-10分钟;全蛋+白砂糖+蜂蜜打发,分2次筛入低筋面粉翻拌均匀;蛋糕湖倒入模具后震几下出气泡,放入烤箱120°烤30分钟!(烤到20分钟的时候盖了锡纸上去防...
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- 不想拆牛奶,我用了7克奶粉兑23克水用料低筋面粉35克玉米油20克细砂糖18克鸡蛋2个(1个60克左右)牛奶20克柠檬1/3个迷你纸杯蛋糕的做法材料准备好玉米油加热微微细纹后筛入低粉,切拌均匀后+入牛奶切拌均匀2鸡蛋,蛋白,蛋黄分离家里没有🍋,用金桔汁代替(失败,挤不出汁来哈)还是滴几滴白...
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- 做过几次其他的香蕉蛋糕,不是很合自己口味,好吧,综合了一下酸奶戚风的方子~用料香蕉70g低粉50g鸡蛋2个白醋3滴糖适量香蕉蛋糕(无油少糖)12寸迷你烤箱的做法香蕉碾泥,加入蛋黄,搅拌均匀蛋白加醋,分次放糖,打发蛋白160℃预热140-℃25分钟出炉时可用牙签插入查看蛋糕是否熟了!!小贴士糖...
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- 家里的白巧克力一直剩着,突发奇想把它用来代替蛋糕中的黄油,烤出来的小蛋糕竟然不会干好吃也健康嘿嘿!!乱改方子一直是我的爱好,原配方来自君之的奶香小蛋糕。用料鸡蛋2个细砂糖30克白巧克力50克牛奶25克酸奶20克低筋面粉50克奶粉25克无油酸奶白巧克力迷你蛋糕仔的做法牛奶、...
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- 刚出来,口感不是很好,有点干,没想到到啊,回了一晚,第二天口感出奇的不错,用来做cupcake的底也是很完美的,扎实湿润香甜。用迷你麦芬模具做出来,两口一个,实在完美。用料迷你麦芬模具2盘温度190°时间10分钟低筋面粉50G黄油40G全脂牛奶25G全脂奶粉25G鸡蛋2个蛋黄1个细白砂糖40G迷你...
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- 今天分享的这款小蛋糕是无水无油的,加入了量比较多的浓稠酸奶,所以吃起来酸奶的味道还是很重的,很好吃,做过烘焙的朋友可能都有这样的感觉,做蛋糕加入的油量不少,如果减量,口感就会偏干,甚至吃起来会觉得噎,然而今天这款小蛋糕却完全不会,因为我在烘烤的时候在烤箱中加了一盘水,这样...
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- 用料鸡蛋4个低筋面粉45克细砂糖40克做蛋黄和蛋白各用20克淡奶油125克玉米油40克鲜榨橙汁70ml(代替了牛奶)淡奶油用细砂糖15克迷你小蛋糕的做法橙子榨汁过滤,提取70ml和低筋面粉混合,20克糖搅拌,加入蛋黄和玉米油混合后过筛。蛋白与剩下的20克糖分两次倒入打发,与之前的蛋黄混...
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- 这款小蛋糕是儿子最爱吃的蛋糕,没有之一。儿子牛奶过敏,所以这个蛋糕我就不放牛奶。这个配方是一个八寸戚风蛋糕,我烤箱32L,做这个小蛋糕大概能做70个左右。至于问模具衔接的亲们不要再问了,模具是我在淘宝买的,那家店铺已经关了。大家买差不多类似的就可以了。用料鸡蛋4个低筋...
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- 小小的烘焙爱好者。还在读大学。所以没有烤箱。只买了一个小小的蛋糕机放在家里。用料低筋面粉100g泡打粉2g鸡蛋3个细砂糖15g牛奶适量炼乳适量迷你小蛋糕(低糖无油蛋糕机版)的做法先来个全家福。准备两个大碗或盆。蛋清蛋黄分离。一个全蛋+两个蛋黄打入其中一个碗中。打散...
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- 用料基础磅蛋糕黄油100克鸡蛋2个糖粉80克低筋面粉100克泡打粉2克奶香草莓磅草莓酱30克奶油奶酪30克水20克糖10克酸甜柠檬磅柠檬1个水20克糖10克摩卡百利磅百利甜30克黑咖啡粉1包水15克糖5克伯爵红茶磅伯爵红茶1包水20克糖10克海盐黑巧磅黑巧克力20克淡奶油20克海盐1克可...
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- 无油无鸡蛋素食veganfriendly蓝莓柠檬💙🍋💙🍋MUFFINRECIPE:2cupsoatflour2tspbakingpowder1/2tspcinnamon4-6medjooldates11/4cupplantmilk1tspvanillalemonzestlemonjuice1/2cupapplesauce用料OatFlour燕麦面粉(你喜欢的任何的面粉)2cupBakingPowder2tsp肉桂粉1/2tspMedj...
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- 用料低筋面粉50克鸡蛋2个牛奶45克玉米油10克细砂糖30克迷你蛋糕🥧的做法蛋黄、蛋白分离。蛋黄加10克糖、牛奶、油搅拌均匀。筛入面粉,搅拌成面糊。我这是加了一袋的大麦青汁,可以不加,忽略此步。搅拌均匀。蛋白加20克糖,打发,然后加入几滴柠檬汁或则白醋,去腥,继续打发至硬性。...
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- 买了披萨,自制蛋挞,这生活,美哉用料鸡蛋1个牛奶110克砂糖30克迷你蛋挞13个葡萄干适量迷你蛋挞(无淡奶油)的做法食材如图糖的量可以适当增减加入牛奶搅拌均匀我是隔热水里搅拌融化糖的先把鸡蛋打散,再加入牛奶液我没过滤蛋液,用勺子把表面泡泡搜刮干净蛋挞皮不用刻意解冻,能掰开平...
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