- 之前家人特别喜欢吃,但是一直在外边买,偶然机会我去学习了,就自己在家做,这样吃着放心,大人小孩都可以,尤其孩子跟老人,粗粮是现在人最缺少的食欲这样做起来好看还好吃用料牛奶克面粉500克泡打粉5克白糖50克南瓜200克(蒸熟)酵母5克改良剂1克椰浆、炼乳、三花蛋奶少许、温水适量黄...
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- 用料玉米面看图白面适量酵母克鸡蛋个白糖克黄金开口笑(玉米面馒头)的做法预估需要做多少馒头,用多少面粉,没有具体称,凭的是经验,哈哈依个人口味添加开水倒入,快速搅拌均匀,软硬适中白面的量,依个人口感添加,如果想吃硬一点的,花开的大点,白面少一点。个人觉得硬一点的好吃,有颗粒感,毕...
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- 用料糖240克面粉500克食用油60克水80克公鸡旦60克小苏打3克泡打4克开口笑。的做法油糖水鸡蛋混合一起搅拌均匀。。加入面粉,泡打粉苏打。。喷上水沾芝麻,下入150的油锅,在漂浮起来后,油温升至180到20o炸至金黄捞出。...
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- 没有故事,只是喜欢各种小零食,自己做的吃着放心☺️用料普通面粉400克奶粉60克食用油65克(面团用)海盐2克鸡蛋4个糖60克泡打粉4克食用油炸制用适量清水适量生芝麻(白)适量奶香开口笑的做法面粉中加入奶粉、食用油拌匀。油和面粉搅拌后有一些小疙瘩用手搓开(因拍照只能一只手演示)用...
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- 宅家菜谱系列之三:开口笑酥,一个咸口的小零嘴,芝麻浓香,一口一个~用料面粉200克泡打粉5克鸡蛋一个/两个牛奶适量白芝麻适量清水一碗盐两勺花生油,小苏打,糖适量开口笑酥的做法花生油,面粉,泡打粉,小苏打,鸡蛋,糖,盐,牛奶,混合好揉成面团。将面团揉好后,盖上湿布给面团保湿。将面团揉成粗...
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- 天气阴☁️心情晴🌞原方:国宝级大师的中式面点圣经p328有改动时长:30分钟投喂:10个📒又称笑口枣,麻球用料面团干料低粉100克泡打粉2克细砂糖50克素白油8克面团湿料蛋40-45克外饰白芝麻/黑芝麻😊开口笑的做法面团干料加湿料,手揉成光滑面团,饧10分钟将面团再揉至光滑,分割成所需大...
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- 用料鸡蛋2个低筋粉200克高筋粉100克白砂糖60克猪油30克白芝麻适量克Freya●私房黄金开口笑(面团偏干)的做法混合鸡蛋、白砂糖、油,搅拌均匀混合其他材料,搅拌把面团揉搓分割,揉成小圆球沾水、黏上芝麻,放油锅炸。在没有爆口前不要翻面出炉啦...
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- 开口笑叛,又叫酵粄,小时候过年才能吃上。用料面粉200克白糖40克酵母3克泡打粉3克小苏打2克开口笑粄的做法把所有材料放入盆中,用40度的温水搅成偏硬的糊状。碟刷过油。把面倒入碟里抹平。入蒸锅蒸20至25分钟。时间到熄火,3分钟后开盖取出。小贴士配比很主要。...
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- 开口笑是小时候常见的一款小零食,外脆里嫩金黄香酥,老少皆宜谁吃谁喜欢.做下午茶解馋很不错哒~做法简单一学就会哦用料低筋粉280克泡打粉3克细砂糖80克食用油50克鸡蛋2个金黄酥香开口笑|马克西姆不粘锅的做法称量好食材.低筋粉➕泡打粉混合过筛备用,碗中打入两颗鸡蛋,加入细砂...
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- 宅家抗疫,向二次元美食下手去。中华小当家里出现的黄金开口笑,关键之处在于要发出呲呲的所谓“笑声”,其实挺惊悚的,不过大家试试,哈哈哈哈用料中筋面粉200克牛奶100克左右糖6-8克酵母3克牛排1块粉丝1把盐1克中华小当家之黄金开口笑的做法先做内馅。牛排用平底锅煎成6成熟,煎的...
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- 用料蛤蜊30个鸡蛋1个菠菜2根虾仁20个盐2克胡椒粉2克生粉2勺枸杞5粒笑口常开的做法虾仁剁碎备用虾泥中加入盐,胡椒粉,一个蛋清,2勺生粉搅拌均匀菠菜打成汁,过滤备用分两次加入菠菜汁,搅拌均匀蛤蜊冷水下锅煮至微开口拌好的虾泥装入蛤蜊中电饭锅或者蒸锅水开再放入,蒸5分钟即可烧...
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- 同学给我寄了他们当地的私房出售的“蛋黄酥”口感惊奇,没有什么太多蛋黄香味,用同学的话说就是很香很好吃。让我破解一下。经过我的品尝,我认为就是椰蓉开口酥加了蛋黄…每个不大,每个重量22克左右此配方,出30个左右用料水油面团猪油35克中筋面粉100克细砂糖13克水38克油酥猪...
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- 小时候很喜欢吃,因为它有一个很好听的名字叫“开口笑”吃了之后,都会开口大笑。70后、80后童年的记忆。你是否还记得它的味道?今天让我们一起来回忆一下童年的味道吧!给大家分享一下做法,这个配方很好吃,外酥里软。(方子非原创)用料中筋面粉280克色拉油50克白糖55克鸡蛋1个小苏打...
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- 你将成为我的第多少颗星星呢用料鸡蛋2个泡打粉1克(可有可无)白芝麻适量花生油52克糖110克低粉300克钢棍解师傅之黄金开口笑的做法花生油中加入鸡蛋糖,进行搅拌,将搅拌好的混合液体倒入挖好的面粉坑中反复对面进行,叠层,按压将面和好后,放置醒5分钟将醒好的面揉长切剂,每个剂子大...
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- 动漫中华小当家钢棍解师傅的作品用料粉丝把鸡蛋个水克泡打粉克面粉克黄金开口笑的做法1.和面,准备包子面皮(此处略)2.先用热水泡发粉丝,泡开后再用牛肉汤再泡一边3.准备牛肉,我用的是我奶奶昨天炖的熟牛肉,动画里用的牛排,其实差不多4.把馅料放里面,包起来不要太大5.刷蛋黄。用...
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- 这是个很经典的中式起酥小点心,尤其对椰蓉控来说,是戒不掉的一款美味。我做的是基础款,如果你有时间有心思,也可以在酥皮中加入抹茶粉或者草莓粉红曲粉一类,变成彩色的开口酥更赏心悦目。用料水油皮材料中筋面粉100g猪油35g砂糖10g水45g油酥材料低筋面粉90g猪油45g馅材料椰蓉5...
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- 小时候特别钟爱的小吃,现在也想自己的孩子能尝尝妈妈小时的美食做的时候忘了拍操作过程图片了,如有不明白的可评论问用料中筋面粉200克鸡蛋1个泡打粉2克白芝麻适量克色拉油20克白糖60克开口笑~一口一个的开口笑的做法色拉油+鸡蛋+白糖+泡打粉混合搅拌至白糖融化即可加入面粉...
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- 原来想取个英语名字,pleasesmile用料小红薯两个香蕉大半根牛奶适量开口笑的做法两个小红薯放入电饭煲中,加水,按蒸煮键30分钟。蒸熟后,放入碗中去皮用勺子压成泥,感觉有点干,就用了一点点牛奶调整。香蕉切小段,放入搓成球的红薯中。直接放入空气炸锅180度15分钟。小贴士不知道要...
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- 这是我学过的最好吃的点心了,虽然油炸,但不腻口,香酥可心,赞👍用料鸡蛋5个低筋面粉750克糖粉400克色拉油50克泡打粉7克白芝麻300克臭粉3克开口笑的做法准备种类材料,糖油蛋一起搅打至糊白,此过程用电动打蛋器需要大概15分钟打至十分钟的样子😄,还需要继续加油!加入泡打粉和臭粉搅...
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- 开口笑是有名的饭后甜点,做法有炸制、煮制和蒸制。我采用了蒸烤的方法,更好保留红枣风味,保证红枣皮不破,卖相更好。用料红枣10个糯米粉30克清水20克蜂蜜2小匙白芝麻10克【开口笑】的做法将红枣洗净,中间切一刀,不要切断,将红枣核取出;红枣泡入温水中半小时,取出,沥干水分;糯米粉加...
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- 用料鸡蛋2个面粉300克小苏打5克泡打粉3克细砂糖57克油30克白芝麻适量克Freya私人●黄金开口笑的做法混合低筋粉、小苏打、泡打粉鸡蛋、糖粉、油搅拌均匀把2和1混合,分小块揉成小圆球小球表面沾水、附上芝麻油锅滚烫后放入小球炸制金黄黄金开口笑出炉啦欢迎一起讨论美食~...
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- 开口笑是老北京的传统小吃,香甜酥脆大人小孩都爱吃,下面我就来分享给大家做法用料澳大利亚麦芯小麦粉260克玉米油40克白糖35克鸡蛋(60克)1个饮用水40克泡打粉1克酵母粉1克芝麻100克教你做传统小吃❗️金黄酥脆的开口笑的做法准备食材容器里磕入鸡蛋,加30克玉米油,加30克白糖搅拌...
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- 这两天在网上看到制作开口笑用烤箱也可以,我觉得这比油炸的要健康很多,所以今天正好趁着有空,就开始制作了。用料低筋面粉200克白糖60克鸡蛋一个泡打粉3克色拉油60克白芝麻适量开口笑😀的做法秤60克绵白糖打一个蛋打散备用加入糖中把糖和蛋液搅拌均匀。称量60克玉米油倒入混...
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- 酥饼旺季又来啦,快来跟着小法备年货吧!烤箱版本的开口笑寓意新的一年“笑口常开”,真的没有什么比开心更重要的啦!😊满满的芝麻就知道有多香了,越嚼越香。酥酥脆脆的小酥饼,一碾就碎!有点像进阶版的芝麻脆饼,超好吃!过年多做些和家人一起分享吧!配方食材+做法都非常简单,出单的宝宝...
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- 每次都是一抢而空用料鸡蛋1到2颗酵母看图玉米面看图白糖适量白面适量黄金开口笑(黄面馒头)的做法玉米面粉的量是估摸的,没有具体称看自己口味适量添加白糖开水和面,搅拌均匀,干湿软硬看图这个比例,依个人口味相应加减,我比较喜欢吃玉米面多一点的,会稍硬一点,口感更好(毕竟是玉米面...
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