- 用料鸡蛋液120克面粉200克泡打粉4克转化糖浆160克麦芽糖220克葡萄干100克混合果仁200克水40克水3汤匙萨骑马的做法泡打粉与面粉过筛。把鸡蛋和水放进面粉里。揉成面团,不用揉得太光滑。盖上保鲜膜醒二十分钟。取出面团,擀成簿片,大致上比云吞皮厚一点的厚度,切成8毫米左右的...
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- 这周我们来做网红黑骑士面包。都说这个面包很厉害呀!可能我孤陋寡闻了,都没有听过,但是我在面包房看到过。当时就是没记住名字,但是造型我还挺喜欢的,还特意偷拍了照片。后来群里的开心发给我这个方子说让我做这个,我才知道它叫黑骑士。这个味道真的很好,我老公吃东西很少说好吃...
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- 来试试做这个黑骑士面包,面包体松软又有嚼劲,奥利奥奶馅微咸甜配合得刚刚好,做长做短都行,放2--5块奥利奥饼干的长度都可以。做法视频链接:用料酵种高粉50克水50克酵母1克主面团酵种高粉200克糖40克竹炭粉7.5克可可粉7.5克酵母2克盐2克牛奶70-80克蛋液48克黄油15克夹馅Kiri奶...
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- 今天是2021年1月2日,先祝大家牛年大吉,万事如意。用料牛奶500克山渣块5块酸奶骑士的做法认真看哦比较简单小贴士今天比较匆忙,所以没步骤图,不好意思,比较简单,放入两瓶盒装固体的酸奶,在上面用山渣块装饰骑士,就做好了简单又美味的下午荼了。😊😊👍👍...
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- 目的地并不是终点用料自行车1辆水2壶头盔1个骑行的做法在路上在路上在路上小贴士注意安全噢...
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- 用料高筋面粉350克黑骑士的做法加3克竹炭粉…完工...
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- 配方已全步骤(1)橄榄型面包胚制作,我就不说了,一般面包制作过程。步骤(2)香酥粒制作,四样材料混合一起,抓捏,冷藏备用。步骤(3)二发好的面包胚,刷蛋液,撒香酥粒,烘烤,烤箱中层160°烘烤,大约20分钟,中途可以盖锡纸。步骤(4)面包烘烤凉透,在中间切一个口子,挤上卡士达酱,不会做,就下厨房...
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- 这款黑暗料理——黑骑士面包,其实用料特别简单,家家户户都有的材料,学会以后自己在家就能做了。我把原配方的竹炭粉和白糖,用可可粉和红糖代替了,烘烤面包的过程中,就会有可可的香甜气息散发出来,而且!好吃君发现了能让面包更加松软的整理手法,一定要告诉大家,这样做出来的面包,再配...
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- 这款以黑为美的黑骑士面包,口感会让你留恋,上瘾,吃起来松软有嚼劲,而中间的奶酪夹心与奥利奥的结合简直完美。用料高粉210克酵母3克鸡蛋1只水145克黄油25克盐2克细砂糖35克低粉20克可可粉20克竹碳粉2克馅料:奶油奶酪150克淡奶油100克细砂糖50克奥利奥碎适量网红的黑骑士面包的...
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- 用料馒头2个桌椅4个小花1个皇家骑士团的做法摆放好...
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- 静下心来你会发现身边到处都是美!用料宝贝朋友骑行途中偶遇身边的美的做法用心观察用心拍照...
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- 超级好吃的草莓黑骑士面包,有颜值更有实力,还等什么?赶紧做起来吧。配方五个餐包的量。用料中种:王后日式吐司粉250克,细砂糖35克,盐3克,酵母3克,可可粉8克,竹碳粉3克,全蛋液40克,牛奶85克,水60克,黄油25克主面团,王后日式吐司粉50克,牛奶28克,糖7克,黄油10克。奥利奥咸奶油淡奶油200g、...
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- 因为疫情的原因在老家呆了两个多月、在这期间很多粉丝都想学习法式面包、之前的法式面包的菜谱没有详细的讲鲁邦种、回到工作室复工的我立即给大家发菜谱啦!每位师傅鲁邦种培养方式会有不同,风味也不一样,想要培养风味好的鲁邦种,首选面粉要好,灰分值高的面粉,推荐使用法式面粉...
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- [浓厚的巧克力和double意式浓缩。[用料浓缩咖啡50~60ml巧克力酱……牛奶250ml淡奶油……巧克力块一块黑骑士咖啡的做法巧克力酱~双份浓缩咖啡~牛奶~巧克力酱~淡奶油~巧克力酱~巧克力块。...
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- 今天来一款骑士卤蛋面包,自己做的也好、买来的也好,或者是简单的一个水煮蛋,搭配面包这样做,瞬间让你的面包颜值翻倍!!用料硬红春高筋粉200g食用盐5g白糖25g酵母3g奶粉8g牛奶90g鸡蛋40g黄油20g卤蛋5个骑士卤蛋的做法制作食材的准备除黄油外的食材混合称量一起采用厨师机搅拌至...
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- 2019年10月31日今天的便当......拷贝自豆果网的开心果子365Q在半透明的烘焙纸上拓出想要的图案剪影,先剪出海苔来,再把海苔贴在奶酪片上再剪一遍就好了。我是提前一天晚上剪的,因为细节比较多。想起娃小时候常常给她们读的一本中译本绘本《女巫扫帚排排坐》,英国童书作家朱莉...
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- 奈雪的奥利奥软欧一直是我的最爱,一直努力着想做好这款包,经过很多次的尝试发现用波兰种做出的欧软口感最好,最接近完美。(做之前请先认真看看贴士)用料波兰种:高粉50克水50克酵母1克面团:高粉200克鸡蛋(小个家鸡蛋)1个水60克盐1克酵母2克砂糖60克竹碳粉2克可可粉8克奶粉15...
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- 圣诞临近又一款烘托节日气氛的蛋糕杯子蛋糕采用了我最常用的海绵蛋糕方抹面选择的是软硬度和凝固性具佳的巧克力ganache嗯…装饰物的准备需要花费一些小心思具体制作只需花费1个小时是不是很简单方便?赶在圣诞到来前试一试吧*本方可以做六连模一份用料原味杯子蛋糕鸡蛋2只...
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- 吴老师用料百合花高粉1000盐20低糖干酵母10细砂糖30橄榄油45水640墨鱼粉10墨鱼骑士堡的做法搅拌:9分筋面团温度:26发酵温度:27烤箱温度:230/210面团:100g切达奶酪丁:30gkiri奶酪:30g鲔鱼280g洋葱丁80g美乃兹120g黑胡椒粒5g酸豆20g干贝10个黑芝麻200g当日直接发酵(也可加老面20%)基...
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- 用料南瓜,牛奶,淀粉南瓜小奶糕-苏蒂小骑的做法南瓜蒸熟碾压成泥,将牛奶,淀粉,南瓜泥搅拌均匀至没有淀粉颗粒。开小火慢煮,不停搅拌,淀粉糊变粘稠后关火。倒入玻璃容器,盖保鲜膜放冰箱冷藏定型。...
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- 用料黑米粉,去核红枣,低筋粉,酵母红枣黑米糕-苏蒂小骑的做法红枣加适量水打成红枣泥,所有食材加水混合搅拌至提起面糊能缓慢滴落的状态。(水量与食材总量1:1,慢慢加水)模具刷层油,倒入面糊7分满,放入装有40度温水的锅中,发酵至满模。水开后,放入锅内,中火蒸20分钟,放凉后脱模。...
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- 最近减肥还想吃好吃的,所以馅料就不加奶油奶酪了。用料【汤种】高粉20克冷水100克【主面团】高粉240克深黑可可粉15克奶粉10克细砂糖40克全蛋液40克淡奶油30克牛奶30克干酵母4克黄油20克盐3克汤种90克【馅料】淡奶油300克奥利奥碎30克可可粉5克细砂糖20克黑骑士面包(汤种)的...
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- 用料汤种高筋面粉15克水75克面团高筋面粉240克可可粉10克竹炭粉3克全蛋液40克汤种全部约84克牛奶55-65克糖35克盐2克酵母2.5克酥粒高筋面粉30克杏仁粉20克可可粉2克竹炭粉2克黄油25克糖12克夹馅奶油奶酪200克淡奶油100克糖25克奥利奥饼干碎15-20克装饰奥利奥饼干(完整)12片...
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- 虽然制作这款面包需要很多材料,相信我,一切都是值得的,为了口感不要怕麻烦哦。制作数量:6条。风炉:UKOEO高比克gxt60厨师机:乔立7600用料波兰种高筋粉50克水50克干酵母1克主面团高筋粉250克细砂糖35克竹碳粉4克可可粉5克牛奶50克水90克卡士达酱80克干酵母2克盐3克黄油20克巧克...
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- 让🍵都心服口服的绿黄瓜🥒用料黄瓜根苹果醋雪碧盐糖一骑绝尘酸黄瓜的做法本地黄瓜(南方黄瓜,没那么绿,没那多刺:)若干加入苹果醋(这个特精华,有次我直接喝了口,就酸的)加入冰镇雪碧,与苹果醋混合均匀(液体没过黄瓜即可)最后加入少许盐、糖(不喜甜可不加,雪碧里有糖滴)、柠檬🍋,放入冰箱...
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