![烤黄鱼鲞如何做才美味，怎么做烤黄鱼鲞简单又好吃]( "烤黄鱼鲞如何做才美味，怎么做烤黄鱼鲞简单又好吃")
- 用料葱克黄鱼鲞克姜片料酒勺紫葱头干辣椒花椒麻椒把蒜瓣老干妈香辣烧烤酱勺花生米克时令蔬菜干烤黄鱼鲞的做法现将鱼在冷水中浸泡四个小时，中间换两次水。四小时后，用厨房专用纸擦干鱼表面的水。在鱼身上划几刀，用姜片，葱蒜、料酒腌制半小时。腌好后，在锅里放适当的油，煎一下鱼...
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![鱼鲞烤肉如何做才美味，怎么做鱼鲞烤肉简单又好吃]( "鱼鲞烤肉如何做才美味，怎么做鱼鲞烤肉简单又好吃")
- 更多菜谱，欢迎关注微信公众号：煮先生日记鲞，把鱼剖开晾晒成的鱼干。古人从什么时候开始晒制鱼鲞无从考证，至于为何出现，想必是新鲜的鱼儿吃不完才有的一种保存方式。时间长了，人们对这种不得已而为之的东西也产生了感情，慢慢又觉得不可或缺了。我出生渔村，生活里是必然逃不开鱼鲞...
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![黄鱼鲞烧肉如何做才美味，怎么做黄鱼鲞烧肉简单又好吃]( "黄鱼鲞烧肉如何做才美味，怎么做黄鱼鲞烧肉简单又好吃")
- 疫情没封控，清库存。用料黄鱼鲞克五花肉克香菇黄鱼鲞烧肉的做法先把肉洗净切片，然后热锅，码肉香煎，煎了差不多，把拣出来，根据锅内底油，（这菜越荤越香）如果油不够多，可以考虑再放点猪油，把洗过擦干的黄鱼鲞放入国内，中小火慢煎，煎至两面黄（煎时间短一点。煎好的鱼放置一旁，锅重新烧肉至七...
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![葱烤黄鱼鲞如何做才美味，怎么做葱烤黄鱼鲞简单又好吃]( "葱烤黄鱼鲞如何做才美味，怎么做葱烤黄鱼鲞简单又好吃")
- 没搜索到，于是将自己烧的给大家分享一下用料黄鱼鲞250克姜5片葱一把料酒2勺生抽1小勺毛豆100克白糖2小勺大蒜3瓣色拉油适量葱烤黄鱼鲞的做法黄鱼鲞去麟洗净，剪成小块晾干水分，下油锅时不易粘锅爆油。热锅，然后将生姜涂抹锅底以便减少黏锅，倒入油，将黄鱼鲞下油锅煎炸变黄盛出，再...
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![脆酥黄鱼鲞的详细做法大全,简单又营养的脆酥黄鱼鲞做法]( "脆酥黄鱼鲞的详细做法大全,简单又营养的脆酥黄鱼鲞做法")
- 用料黄鱼鲞两条姜片、葱头适量料酒适量鸡蛋一颗油炸粉一大勺清水一大勺油适量脆酥黄鱼鲞的做法准备两袋黄鱼鲞稍微清洗后，放入姜片、葱头、料酒腌制半刻钟去腥碗中打入一颗鸡蛋，加入一勺油炸粉加入一勺清水，油炸粉和清水比例1:1搅拌成酸奶状后加一勺油黄鱼鲞裹上淀粉，油温五...
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![黄鱼鲞烤肉如何做才美味，怎么做黄鱼鲞烤肉简单又好吃]( "黄鱼鲞烤肉如何做才美味，怎么做黄鱼鲞烤肉简单又好吃")
- 浙江沿海的应该都有听说过吧？妈妈会做的菜。不过里面加了我爱吃的万年青菜干，所以风味有小小的不同。用料黄鱼鲞2条五花肉看自己有多喜欢吃肉酱油老抽冰糖黄鱼鲞烤肉的做法中黄鱼鲞两条，切块。五花肉切块，过水。加酱油、老抽、冰糖煲，加水没过肉2公分。我用高压锅煲了25分钟。...
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![年年有鱼—黄鱼鲞(xiǎng)食谱大全及做法，烹饪好吃的年年有鱼—黄鱼鲞(xiǎng)方法]( "年年有鱼—黄鱼鲞(xiǎng)食谱大全及做法，烹饪好吃的年年有鱼—黄鱼鲞(xiǎng)方法")
- 我老家嘉兴，早些年在嘉时吃的最多的是河鲜～对于鱼鮝之类，停留的记忆也是在每年冬天家里会买好些鲢鱼（海鲜最多带鱼）用盐腌制起来，放在阴凉处风干后储存，平日里即加上葱姜料酒、淋上菜籽油，蒸上一两块就饭吃，咸鲜味道很是下饭；2011年来了宁波后开始更多的是吃海鲜，接触到的鱼鮝也更多...
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![香煎黄鱼鲞如何做才美味，怎么做香煎黄鱼鲞简单又好吃]( "香煎黄鱼鲞如何做才美味，怎么做香煎黄鱼鲞简单又好吃")
- 用料黄鱼鲞500克红椒1个大蒜籽6瓣小葱3根香菜2根生抽2勺香煎黄鱼鲞的做法红椒，大蒜切末，小葱切段备用香菜切段打底黄鱼鲞泡水后用厨房纸巾吸干水分后入锅煎至两面金黄，装盘，香菜打底。红椒蒜末炒香加入适量生抽，浇在鱼上，洒上葱花即可。...
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![鱼鲞拼盘如何做才美味，怎么做鱼鲞拼盘简单又好吃]( "鱼鲞拼盘如何做才美味，怎么做鱼鲞拼盘简单又好吃")
- 鱼鲞，属于海边人保存海鱼的技巧，选新鲜海鱼，去肠去鳃去鳞，借助阳光和西北风，1-2天风干后速冻保存，兼具鲜香，下饭沽酒最合适！用料鱼鲞3-4种姜5片料酒1勺葱花15克鱼鲞拼盘的做法把若干种鱼鲞切成小段，装盘，加姜片、料酒。放入锅中，隔水蒸8分钟左右。出锅前洒上葱花。出锅可以享用了！...
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![辣炒黄鱼鲞的详细做法大全,简单又营养的辣炒黄鱼鲞做法]( "辣炒黄鱼鲞的详细做法大全,简单又营养的辣炒黄鱼鲞做法")
- 三都港黄鱼鲞:?tk=QaMn2XP3btN用料黄鱼鲞500g葱、姜、蒜适量小米椒适量青红辣椒适量蚝油2勺生抽2勺鸡精1勺辣炒黄鱼鲞的做法黄鱼鲞改刀切块黄鱼鲞已经腌制过，所以不需要加任何调味料，下锅炸至金黄捞起来锅中下葱姜蒜，小米椒翻炒增香再倒入青红辣椒能吃辣的可以多加一点辣椒...
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![从腌黄鱼鲞做起的酒糟蒸黄鱼鲞食谱大全及做法，烹饪好吃的从腌黄鱼鲞做起的酒糟蒸黄鱼鲞方法]( "从腌黄鱼鲞做起的酒糟蒸黄鱼鲞食谱大全及做法，烹饪好吃的从腌黄鱼鲞做起的酒糟蒸黄鱼鲞方法")
- 好想念清蒸大黄鱼的味道，可惜我们这里没有冰鲜大黄鱼卖，只能退而求其次买冰冻的尝尝。不过冰冻的鱼做清蒸有点冒险，所以我想不如试试先做成黄鱼鲞吧。网上黄鱼鲞的食谱很少，我只能按一部介绍浙江美食的记录片里拍的那样大概依样画葫芦一下。反正我自己觉得味道还不错的😜用料...
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![鳘鱼鲞如何做才美味，怎么做鳘鱼鲞简单又好吃]( "鳘鱼鲞如何做才美味，怎么做鳘鱼鲞简单又好吃")
- 每年冬天，自己家会晒鱼鲞，然这种味道是一辈子不能忘记的……用料姜粉一小勺料酒5勺冰糖粉一勺大蒜3-4瓣鳘鱼鲞的做法鱼鲞洗下切段，锅里热油，下锅炒至变色加培根，如果放五花肉建议先炒肉，再放鱼鲞放大蒜，料酒，冰糖粉，姜粉一起炒入味加热水一起煮至汤汁过半可以加入一些豆腐出锅，可以...
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![黄鱼鲞 烤箱版做法烹饪大全 地道黄鱼鲞 烤箱版如何做]( "黄鱼鲞 烤箱版做法烹饪大全 地道黄鱼鲞 烤箱版如何做")
- 纯属为偷懒而生的一道菜，黄鱼鲞买来就腌好了，用烤箱不用洗锅洗碟子，特别省事用料黄鱼鲞175克鲜辣味粉可有可无椒盐粉可有可无黄鱼鲞烤箱版的做法我这次买的是小黄鱼鲞，350克两条，一条也就三两多点，很薄很容易熟。解冻后稍微冲洗一下后擦干，烤盘包上锡纸，锡纸刷油，摆上黄鱼鲞，鱼肉一...
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![香煎黄鱼鲞的详细做法大全,简单又营养的香煎黄鱼鲞做法]( "香煎黄鱼鲞的详细做法大全,简单又营养的香煎黄鱼鲞做法")
- 一分钟就学会！用料黄鱼鲞500克葱1根姜适量辣椒适量香煎黄鱼鲞的做法将黄鱼鲞化冻在将鱼清洗锅中倒油油热放入葱姜爆炒将葱姜捞出，放入黄鱼鲞煎至两面金黄即可出锅撒上葱姜辣椒，美味就是这么简单！...
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![鱼肉鲜美的黄鱼鲞烧肉食谱大全及做法，烹饪好吃的鱼肉鲜美的黄鱼鲞烧肉方法]( "鱼肉鲜美的黄鱼鲞烧肉食谱大全及做法，烹饪好吃的鱼肉鲜美的黄鱼鲞烧肉方法")
- 用料黄鱼鲞半条姜三片猪肉10来片洋葱一小边胡萝卜一小段料酒3勺酱油2勺鱼肉鲜美的黄鱼鲞烧肉的做法黄鱼鲞洗了晾干猪肉切片热锅冷油，下胡萝卜、洋葱、姜爆香下猪肉变色，七成熟倒入料酒、酱油清水没过食材多一些些将黄鱼鲞摆上去不需要翻炒大火🔥烧开变小火炖5分钟起锅鲜美...
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![肉烤鲞如何做才美味，怎么做肉烤鲞简单又好吃]( "肉烤鲞如何做才美味，怎么做肉烤鲞简单又好吃")
- 从小吃到大的家常菜，超级下饭，有这个我通常饭量翻倍！用料五花肉适量鲞肉的一半姜片三四片料酒适量冰糖适量盐看口味➕肉烤鲞的做法备菜。鲞，我也不知道这是什么鱼，婆婆集市上买的。因为鲞会偏咸一点，所以放了肉的一半。处理的话，先泡水里两个小时左右，然后洗洗去鳞片脏东西，沥干水...
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![清蒸黄鱼鲞的详细做法大全,简单又营养的清蒸黄鱼鲞做法]( "清蒸黄鱼鲞的详细做法大全,简单又营养的清蒸黄鱼鲞做法")
- 用料黄鱼鲞一只葱姜适量蒸鱼豉油适量红辣椒适量清蒸黄鱼鲞的做法准备一条黄鱼鲞，稍微清洗在盘子上铺上姜片，葱段将鱼鲞放上去锅中倒热水黄鱼鲞下锅蒸8分钟蒸完后，倒掉碗中水分泼上蒸鱼豉油铺上三丝倒上热油大功告成...
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![蒸黄鱼鲞如何做才美味，怎么做蒸黄鱼鲞简单又好吃]( "蒸黄鱼鲞如何做才美味，怎么做蒸黄鱼鲞简单又好吃")
- 用料黄鱼鲞克葱姜小米辣蒸黄鱼鲞的做法葱姜切丝，小米辣切段黄鱼鲞装盘放入蒸锅，将葱姜辣椒放着鱼上面，水开蒸10分钟左右即可小贴士黄鱼鲞是某宝买的，咸淡合适，所以不用另外加调料了...
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![黄鱼鲞焖饭如何做才美味，怎么做黄鱼鲞焖饭简单又好吃]( "黄鱼鲞焖饭如何做才美味，怎么做黄鱼鲞焖饭简单又好吃")
- 根据田螺姑娘的食谱改编用料黄鱼鲞一条米饭一碗葱一根蒜一瓣老抽半勺蚝油一勺盐适量黄鱼鲞焖饭的做法三都港黄鱼鲞，鲞是风干制成，实际质感当然比鲜鱼要干，但不是干硬，还是柔软的。拆包，剖开平铺的黄鱼鲞。黄鱼去头尾鳍和大骨，切块。蒜片，葱段。少量油炒香葱蒜和黄鱼鲞块。也可以...
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![黄鱼鲞（ xiǎng）焖饭食谱大全及做法，烹饪好吃的黄鱼鲞（ xiǎng）焖饭方法]( "黄鱼鲞（ xiǎng）焖饭食谱大全及做法，烹饪好吃的黄鱼鲞（ xiǎng）焖饭方法")
- 学田螺姑娘的～超简单（鱼和米饭一起煮熟就好），营养，还很香～有点煲仔饭的豪华感，但鱼肉多了更多鲜美，嫩滑～米饭整体也软些，适合宝宝和爸妈们（注意去刺）用料黄鱼鲞克生抽勺耗油小葱榨菜生米食用油黄鱼鲞（xiǎng）焖饭的做法黄鱼鲞，解冻，擦干。把萝卜丁或者榨菜丁冲一下凉水，尽量甩干。小葱切末...
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![懒人神器电饼铛之烤黄鱼鲞食谱大全及做法，烹饪好吃的懒人神器电饼铛之烤黄鱼鲞方法]( "懒人神器电饼铛之烤黄鱼鲞食谱大全及做法，烹饪好吃的懒人神器电饼铛之烤黄鱼鲞方法")
- 亲戚送了我一个电饼铛。从此烤箱是路人。烤所有。煎一切。无所不用其极！在懒人的道路上，飞速升级。用料黄鱼鲞一条橄榄油少量不沾烤纸有则用之，比锡箔纸好用10倍不止。没的话，只能苦苦刷锅电饼铛懒人必备懒人神器电饼铛之烤黄鱼鲞的做法我买的这个牌子的，好。一次买几条都是独...
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![清蒸黄鱼鲞如何做才美味，怎么做清蒸黄鱼鲞简单又好吃]( "清蒸黄鱼鲞如何做才美味，怎么做清蒸黄鱼鲞简单又好吃")
- 用料黄鱼1条盐姜葱猪油清蒸黄鱼鲞的做法先将黄鱼从中间劈开，正反面抹上盐，挂起来晾1-2天。我买的速冻的黄鱼，处理好的，不能从鱼背劈开，鱼背切开的鱼形状好看。把晾好的黄鱼鲞用水冲洗干净，怕咸再泡一泡。盘底放两段葱，把鱼放在葱段上，姜丝葱丝撒在鱼身上，一勺猪油放鱼身上。水开后...
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![黄鱼鲞如何做才美味，怎么做黄鱼鲞简单又好吃]( "黄鱼鲞如何做才美味，怎么做黄鱼鲞简单又好吃")
- 身在异国他乡的一道家乡味.用料黄鱼鲞1只料酒1勺姜片2片蒜1瓣蒸鱼豉油2勺葱花4克黄鱼鲞的做法将鱼清洗干净后放料酒、姜片、蒜片腌制半个小时.冷水上锅蒸10分钟即可.出锅后倒上蒸鱼豉油和撒上葱花.锅中烧一点热油.将热油淋到葱花上、逼出葱花的香味.一道新手都会做的菜....
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![红烧黄鱼鲞如何做才美味，怎么做红烧黄鱼鲞简单又好吃]( "红烧黄鱼鲞如何做才美味，怎么做红烧黄鱼鲞简单又好吃")
- 老妈晒的黄鱼干，这是一种母爱的味道。用料黄鱼鲞大葱葱白小葱干辣椒蒜生姜生抽蚝油白糖红烧黄鱼鲞的做法将咸鱼干泡在水里去掉些咸份来捞出晾干（我喜欢鱼干又喜欢以清淡为主，所以泡的时间大致在8小时，主要是我老妈晒的鱼干超咸。）锅内放油烧热后放姜片、小葱葱白、大蒜爆香后...
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- 小时候每次妈妈做这道菜，我一定能多吃两碗饭，家常菜总是最让人怀念。今天看见女儿吃得如此满足犹如当年的自己，希望我们都能把家的味道留住。用料黄鱼鲞200克五花肉250克生抽1勺冰糖按照个人喜好姜2片料酒1勺葱少许黄鱼鲞烧肉（妈妈菜）的做法五花肉和黄鱼鲞洗净切块。现将肉放...
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