- 小时候过年的味道是中间这碗金针混合老酒,肉香四溢的佳肴!用料猪后腿肉250g干金针2—3大把老酒/农家自酿酒食材的一半红糖4-5勺盐1小勺姜3-4片老抽适量飘香金针红烧肉的做法1.食材准备干金针用水泡一会至全软肉切小块放入沸水锅焯一遍2.翻炒放入姜片倒油热锅加入切小块的肉...
- 33603
- 肥牛是一种高密度食品,美味而且营养丰富,不但提供丰富的蛋白质、铁、锌、钙还有每天需要的维生素B群,包括叶酸、维生素B和核黄素等的最佳来源。吃肥牛可以配合海鲜和青菜,海鲜中含有丰富的蛋白质、铁、维生素,营养更丰富,更易于吸收。1、锌是人体免疫系统中最重要的营养素,人体...
- 11600
- ⭐⭐红烧肉⭐⭐♨️肥瘦刚好的五花肉烹饪而成♨️🔥炒糖色➕山楂🍊💗入口即化❣️唇齿留香✨㊙️这秘制配方教给你👧🏻用料五花肉450克三楂片5克香叶2片肉桂皮1小段白糖2汤勺葱花适量熟芝麻适量生姜片适量橙皮适量老抽1汤勺生抽1汤勺料酒2汤勺盐少许秘制配方,软嫩飘香的红烧肉的做...
- 30938
- 用料姜片葱根金针菇(红烧鱼做法)的做法1、金针菇撕成丝、葱姜蒜末备用,爱吃辣的可以放干辣椒2、糖、醋、豆瓣酱、两大勺热水调制均匀3、锅中放油,放入葱姜蒜炒香,调好的汁放入锅中,倒入金针菇煸炒,盖盖4,觉得差不多就出锅...
- 24124
- 哈,整整烧了一小盆的红烧肉,满屋子都是诱人的香味~~这道菜最关键的其实就是前面汆肉的那个步骤,虽然麻烦,但是为了健康着想,还是非常应该的~~用料五花肉葱姜蒜末葱1根、蒜1头、姜小半块盐、醋、生抽、冰糖、老抽、郫县豆瓣(或者豆豉)、八角(2个)、香叶(2片)飘香秘制红烧肉的做法五花...
- 14734
- 用料五花肉500克梅干菜300克姜片少许老抽1.5勺生抽3勺料酒3勺盐适量香飘飘的梅干菜烧肉的做法1️⃣五花肉切成0.5厘米厚肉片,梅干菜提前用温水泡20分钟,清水冲洗干净,切段(3厘米左右长)备用。(图没拍哦)2️⃣五花肉姜片倒入锅中,中小火煎至两面微黄3️⃣转小火,倒入老抽、生抽、黄酒烧两...
- 26933
- 在加水煮开前放入金针菇即可最后收汁后金针菇干湿皆宜看个人喜好用料金针菇把红烧肉金针菇的做法1小贴士1...
- 31236
- 半夜睡不着觉,把心情煮成肉。——周杰伦《屋顶》。有天晚上,心血来潮,想烧个菜开心下。做好的时候已经是12点,本来睡着的室友闻到香味爬起来了……我把红烧肉放入房间打光拍照,然后房间的香味弥漫了一晚上。用料两人份:五花肉350g胡萝卜两根生抽老抽料酒生姜茴香香叶桂皮红糖...
- 29558
- 和泡面味道相似这个方子的基础在炖煮步骤可以加入其他材料做不同口味酸菜牛肉面加酸菜香辣牛肉面加辣椒和花椒按个人口味添加自己在家做满满的一碗料就是香~用料牛腩400克姜2片青菜2颗香叶3片八角3个蒜2瓣豆瓣酱半勺生抽1勺老抽1勺料酒1勺蚝油1勺糖1勺盐1勺鸡精1勺飘香红...
- 22609
- 羊肉和冬天更配哟~~~~~用料羊肉(见照片)适量洋葱半个大葱半根生姜小半个萝卜半根香叶3片八角小2个辣椒根据自己口味放大蒜一颗老抽(我的勺子小)5勺生抽6勺蚝油1勺冰糖4-5颗料酒适量玫瑰腐乳汁1汤匙满屋飘香红烧羊肉的做法准备材料!葱段和萝卜留一点稍后用…羊肉冷水下锅,汆水!撇去血...
- 8571
- 用料金针菇半把酱油1勺蒜2瓣豆皮1大张盐南德调料西红柿2个红烧金针菇的做法切好备用卷好备用熬西红柿熬好下菜出锅...
- 11795
- 红烧肉是一道著名的大众菜肴,以五花肉为主料,最好选用肥瘦相间的三层肉来做。而今天我们在三层肉中加入金针,其味道具有闽南特色风味,制作出来的红烧肉肥瘦相间,香甜松软,入口即化。用料三层肉500g金针65g盐6g料酒少许冰糖25g香叶4片花椒5g味极鲜适量蒜头3小瓣姜10g橄榄油15ml...
- 20552
- 黄花菜,我们叫金针,小时候并不爱吃,老爸总是说这个菜活血,想方设法做好吃的让我多吃点儿。用料后腿肉600克黄花菜200克生抽老抽黄酒冰糖若干克小葱一把砂锅红烧肉炖金针的做法小葱一把打成葱节放在最底下后腿肉焯水焯水后的猪肉清洗干净放入加生抽,老抽,料酒,冰糖(不加盐巴不加盐...
- 10571
- 用料鸭1只生姜半块黄酒4勺(小汤匙)盐少许糖3勺(调料小勺)生抽4勺(小汤匙)老抽4勺(小汤匙)干辣椒一小把飘香红烧鸭的做法新鲜鸭肉洗净切大块,姜切片锅烧热放冷油,放入姜片炸一下爆香(放油之后立刻放姜片,炸一小会就行了,不然容易焦)放入鸭块炒制充分炒干鸭肉中的水分,炒到出油的程度,再多...
- 17343
- 用料金针菇1把五花肉500克胡萝卜1根鸡蛋1个金针菇烧肉的做法金针菇洗净,胡萝卜洗净削皮切块,肉洗净焯水,鸡蛋煮好剥皮,备用。肉先用高压锅煮28分钟锅里放油烧至5成热,放葱姜蒜爆香,倒入胡萝卜翻炒,将肉加汤倒入,放金针菇鸡蛋,放醋生抽老抽,烧至胡萝卜烂了,大火收汁,出锅了,开吃啦啦啦...
- 19276
- 突然想吃肘子炖金针菜干,盘点了一下冰箱里还有一块五花肉,也可以代替,反正也好久没有吃红烧肉了,今天做的是两份的量,所以料都加倍了哈用料五花肉1000克金针菜干200克生姜20片会稽山花雕酒200克李锦记特级老抽4勺李锦记鲜香红烧3勺李锦记红烧汁3勺胃口大开的金针菜干炖红烧肉...
- 6893
- 最喜欢烤红薯了,冬天捧在手里暖暖的,咬一口满嘴的香甜。在家里用烤箱烤红薯格外的香,十多分钟后屋里就飘满了温暖香浓的味道,仓鼠都馋得围着烤箱转o(∩_∩)o用料红薯两只满屋飘香金黄烤红薯的做法我喜欢买长条型的,个头比较小的红薯,切成三段或者四段。切口会有白白的汁液溢出...
- 32831
- 这个菜谱是朋友的妈妈教的,用了很多次,怕自己记性不好,做个记录,食材做法都简单,很适合我这种能少洗几个锅碗的人😄用料牛腩一条啤酒1.5瓶姜蒜适量茴香八角桂皮适量飘着异香的红烧牛肉的做法牛腩切块焯水捞出备用,姜蒜适量,跟牛肉放一起.锅中下少许油,中小火,放冰糖,炒糖色,注意,火不...
- 27266
- 昨天看了坐家JJ的回忆录,文中写到了金丝猴奶糖、巧克力金币、麦乳精、夹心饼干……这些当时极为稀罕的零食,俺也随之回到了俺的童年。俺这个81年出生的80后,也有那么一段略带苦涩的童年,而多年之后的今天想起,这苦涩背后还有属于俺自己的那份甜蜜。八十年代的童年,物质也相对匮...
- 21423
- 相信我,真的是特别好吃用料金针菇半把西红柿2个牛肉姜八角盐酱油料酒西红柿金针菇烧牛肉的做法炖牛肉锅中倒油,炸姜,八角。倒入切好的牛肉,加入料酒,酱油,盐,炖熟,挑出八角,牛肉盛出备用。炒西红柿西红柿切成小丁,倒入锅中翻炒,直到炒成番茄酱模样。加入水,继续翻炒。往锅中加入炒好...
- 31551
- 菜式亮点:在烹制时加入了桂花可以起到去腥解腻的作用,焖煮时可以添加啤酒来焖煮。用料黑毛猪五花肉600克葱段15克姜片10克八角1粒香叶2片干桂花2克味事达红烧酱油25克矿泉水450克啤酒100克料酒10克桂花飘香红烧肉的做法五花肉洗净切块沸水待用。锅内放入适量油,放入葱段、姜...
- 14457
- 用料肉🥩1公斤土豆🥔胡萝卜🥕1块1根盐5克花椒20粒大香1块草果2个楼外飘香红烧肉的做法肉🥩炒直变色,加水,放盐,花椒,大香,草果从炒锅放入高压锅,放入盐,花椒,大香,草果,高压锅放气开始算20分钟土豆🥔胡萝卜🥕滚刀切块,备用压10分钟后放气,开锅,放入,放一些醋,防止土豆🥔烂,适量加一些水,搅...
- 21621
- 有了高压锅,你是否放弃了原来的小火慢炖了呢~用料猪五花(最好是下五花)葱段2份姜片2份冰糖酱油大料(八角)1-2个香叶1-2片料酒啤酒或黄酒桂皮(没有可不放)超级下饭飘香红烧肉的做法备料肉切块(为了炖煮方便,块不要切太大),切葱段姜片备用,烧些开水备用(煮开之后汤不够的情况下要填入热水)...
- 17352
- 简单好做,好吃,酸甜可口,开胃,大人孩子都喜欢。用料土豆3个淀粉适量玉米油适量番茄酱适量白米醋适量白糖适量水盐金菊飘香的做法1.土豆去皮洗净,放在菜板上把土豆先切成方形,然后在土豆两侧各放一根筷子(以防切断)切成均匀的大概筷子粗细的条,(如图)切到筷子处。2.切好形的土豆放盐...
- 12488
- 远离家人,在马来西亚工作已经快2年了邻里关系处的很和谐,而且公寓的厨房都是开放式的,每当我做菜的时候,邻居陈小姐都会陪着我,一边用她那玉挺笔直鼻子享受着菜品的美味,一边毫不吝啬的赞美我:大姐这菜的味道真是太香了!教教我吧!哈哈结果是一同和我分享我的作品喽😄用料五花肉500...
- 23727