全蛋法可可纸杯蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的全蛋法可可纸杯蛋糕方法

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用料  

全蛋法可可纸杯蛋糕的做法  

1. 黄油隔水融化成液体，蔓越莓干沾上一层面粉，面粉与可可粉混合过筛，备用

2. 全蛋分次加入细砂糖，60度温水坐盆法打发

3. 面粉分两次加入翻拌均匀，挖出一部分与黄油混合，再倒回面糊翻拌均匀

4. 倒入纸杯，8分满即可，每个纸杯里放几颗蔓越莓干。160度，上下火，中层20-25分钟

5. 晾到略有余热装保鲜袋扎紧，以后吃起来表皮不会太干（北方适用，南方也许不需要？）