![舌尖上的春天，就在这一口笋里！食谱大全及做法，烹饪好吃的舌尖上的春天，就在这一口笋里！方法]( "舌尖上的春天，就在这一口笋里！食谱大全及做法，烹饪好吃的舌尖上的春天，就在这一口笋里！方法")
- 俗话说：“食过春笋，才吃春之味”。每年的三四月，雨后春笋纷纷冒尖，正是吃笋的好时节，煎炒煨炖，怎么都吃不厌。而简单的油焖春笋，更是寻常百姓之宠。白嫩笋肉，酱汁浓郁，爽脆好吃，再配一碗剔圆透亮的米饭，特别勾人。用料春笋500g生抽1勺葱花适量海鲜酱1勺糖适量盐适量绿帝初榨花生油舌...
- 18339
![马苏里拉鲜虾炒双笋食谱大全及做法，烹饪好吃的马苏里拉鲜虾炒双笋方法]( "马苏里拉鲜虾炒双笋食谱大全及做法，烹饪好吃的马苏里拉鲜虾炒双笋方法")
- 用料马苏里拉芝士虾仁竹笋芦笋盐鸡精马苏里拉鲜虾炒双笋的做法竹笋洗净切丁，芦笋切1CM长小段，入开水锅焯5分钟，以去笋涩味，捞出笋丁，过凉水备用鲜虾开背去虾线、马苏里拉芝士切丁备用锅中座油，下虾头炸出虾油。（虾油很香，做菜，凉拌均可使用。）炸好虾油出锅装入干净的带盖瓷瓶中，放阴...
- 13662
![清炒莴笋～夏日里的清爽食谱大全及做法，烹饪好吃的清炒莴笋～夏日里的清爽方法]( "清炒莴笋～夏日里的清爽食谱大全及做法，烹饪好吃的清炒莴笋～夏日里的清爽方法")
- 厦门的夏天说来就来～一周的阴雨周末放晴29度的高温，猝不及防！早上起得晚，天热中午也没有啥食欲，就想吃点清爽的，所以就有了这道菜！第一次分享菜谱！之前都是看别人做的，这次也来上传一个，虽是个简单的小菜，也算交学费了😃用料莴笋1根盐5克胡萝卜1/4根油15克清炒莴笋～夏日里的清爽的做...
- 31370
![冬笋里脊丝如何做才美味，怎么做冬笋里脊丝简单又好吃]( "冬笋里脊丝如何做才美味，怎么做冬笋里脊丝简单又好吃")
- 用料里脊克冬笋克淀粉适量料酒适量姜片蒜瓣葱适量盐适量鸡精适量冬笋里脊丝的做法1.先将里脊肉切丝泡水腌制(加入鸡蛋清，淀粉，基本味，料酒)，冬笋去皮切丝备用。2.将冬笋丝焯水，炒熟，过凉水备用，将里脊肉滑油备用。3.煸炒香小料，加入主辅料，翻几下，拉锅调味，翻炒，勾稀欠，出锅装盘小贴士...
- 18523
![雪里蕻笋片炒牛肉丝食谱大全及做法，烹饪好吃的雪里蕻笋片炒牛肉丝方法]( "雪里蕻笋片炒牛肉丝食谱大全及做法，烹饪好吃的雪里蕻笋片炒牛肉丝方法")
- 用料牛肉丝175克料酒2勺生抽2勺盐适量雪里蕻2把朝天椒2颗白酒半勺冰糖1颗料酒2勺冬笋2个雪里蕻笋片炒牛肉丝的做法把冬笋切片备用牛肉丝用生粉、白酒腌制10分钟，热锅加油，放入生姜爆炒1分钟，再放入牛肉丝炒3分钟左右，加入料酒、生抽、冰糖，看牛肉变色就可以加入咸菜炒五分钟就...
- 29831
![日料店里的 香煎芦笋食谱大全及做法，烹饪好吃的日料店里的 香煎芦笋方法]( "日料店里的 香煎芦笋食谱大全及做法，烹饪好吃的日料店里的 香煎芦笋方法")
- 用料芦笋根黑胡椒勺盐克日料店里的香煎芦笋的做法芦笋去皮切段放在热水里焯一下（一分钟即可）锅里倒油（不用太多哦）将芦笋放入锅中撒入胡椒粉海盐翻炒一会即可出锅又是美美的一餐...
- 28308
![thermomix-春日里吃笋节节高食谱大全及做法，烹饪好吃的thermomix-春日里吃笋节节高方法]( "thermomix-春日里吃笋节节高食谱大全及做法，烹饪好吃的thermomix-春日里吃笋节节高方法")
- 用料雷笋3支（剥完笋壳约300克）美味鲜25克糖15克油10克五花肉少许thermomix-春日里吃笋节节高的做法笋去壳洗净，滚刀切小美主锅倒油，3分钟/v键/速度小勺在主锅倒入切小的五花肉，笋，以及调料，10分钟/v键/速度小勺，反转，即可盛出享用...
- 12155
![笋丝塘里鱼如何做才美味，怎么做笋丝塘里鱼简单又好吃]( "笋丝塘里鱼如何做才美味，怎么做笋丝塘里鱼简单又好吃")
- 用料春笋2个塘里鱼1斤调料按口味笋丝塘里鱼的做法春笋切丝，汆水，沥干备用塘里鱼洗净。起油锅，放入鱼略煎一下。喷料酒，加点水，闷煮。待翻滚后，加入笋丝，再次煮开后，装盘...
- 21661
![青团雪里蕻笋丝五花肉食谱大全及做法，烹饪好吃的青团雪里蕻笋丝五花肉方法]( "青团雪里蕻笋丝五花肉食谱大全及做法，烹饪好吃的青团雪里蕻笋丝五花肉方法")
- 艾草用食用碱(或小苏打_煮好后洗净搅拌机搅碎，然后混在米粉和糯米粉一起的，用热水和粉，比率是米粉1，糯米粉3。艾草与两粉的比率是1比2左右用料雪里蕻150克五花肉500克姜4片小米椒3个生抽勺新鲜艾草250g糯米粉400克大米粉200克雷笋3颗食用小苏打30克青团雪里蕻笋丝五花肉的做...
- 21405
![春天里的舌尖~油焖春笋食谱大全及做法，烹饪好吃的春天里的舌尖~油焖春笋方法]( "春天里的舌尖~油焖春笋食谱大全及做法，烹饪好吃的春天里的舌尖~油焖春笋方法")
- 感谢自然的馈赠，每时每刻能吃到想吃美物就是福气用料春笋4支葱姜干辣椒少许料酒，耗油，豉油，糖各1勺生抽两勺盐适量春天里的舌尖~油焖春笋的做法鲜鲜春笋切片焯水，很有必要的一步，去除草酸切丁调料调汁油热入葱花姜丝辣椒，煸香，笋片大火翻炒，入调料汁，加水焖烧，大火收汁，点鸡精或香油，...
- 30317
![雪里蕻笋丝肉丝面浇头食谱大全及做法，烹饪好吃的雪里蕻笋丝肉丝面浇头方法]( "雪里蕻笋丝肉丝面浇头食谱大全及做法，烹饪好吃的雪里蕻笋丝肉丝面浇头方法")
- “Eachfamilyhastheirowntraditionalrecipe.I’vealwaysusedthatfromarecipebookwhichisolderthanIam!”用料雪里蕻肉丝笋丝雪里蕻笋丝肉丝面浇头的做法雪里蕻和笋丝大约1:1，肉丝丰俭随意，用母上的话是吊鲜味的。吃货心里有个声音请多多益善。笋丝切好，灶上小锅煮上水，待沸，关...
- 18099
![把芦笋变好吃！芦笋土豆猪里脊米糊食谱大全及做法，烹饪好吃的把芦笋变好吃！芦笋土豆猪里脊米糊方法]( "把芦笋变好吃！芦笋土豆猪里脊米糊食谱大全及做法，烹饪好吃的把芦笋变好吃！芦笋土豆猪里脊米糊方法")
- 宝宝对芦笋的味道接受度一直不高，今天用土豆个猪肉混合，肉加土豆的浓香顺利覆盖了一部分芦笋的味道，娃很爱吃！用料芦笋5根土豆半个猪里脊一小块含铁米粉2小奶粉勺把芦笋变好吃！芦笋土豆猪里脊米糊的做法选新鲜的猪里脊，切成薄片，水煮一分钟就熟了土豆切片，芦笋只留尖部最嫩的，土豆...
- 19759
![锅里焖个笋－油焖笋食谱大全及做法，烹饪好吃的锅里焖个笋－油焖笋方法]( "锅里焖个笋－油焖笋食谱大全及做法，烹饪好吃的锅里焖个笋－油焖笋方法")
- 作为一个北方人，对南方的笋真是爱到骨子里了。在北方吃到的笋品质普遍不优，口感涩且老。来到南方后感觉发现了新天地，这里的笋太美味了。油焖笋最为经典菜色，有别于腌笃鲜的清淡，我本人非常爱的一道菜，口味偏甜。因为爱吃经常在家尝试，之前总是做不好，如今受到一位厨师指点，找到窍...
- 32098
![雪里蕻笋片如何做才美味，怎么做雪里蕻笋片简单又好吃]( "雪里蕻笋片如何做才美味，怎么做雪里蕻笋片简单又好吃")
- 用料雪里蕻笋生抽白糖生姜雪里蕻笋片的做法雪里蕻先用水泡去过多的咸味。洗净，拧干。切碎。笋取尖头较嫩的部分，用开水先焯一下。切片。锅内多放些油，放两片生姜，先将笋片炒片刻。再加入雪里蕻翻炒，加些水，少量生抽和糖调味。装盘。...
- 21868
![笋丝炒里脊如何做才美味，怎么做笋丝炒里脊简单又好吃]( "笋丝炒里脊如何做才美味，怎么做笋丝炒里脊简单又好吃")
- 这是为自己写的菜谱，最近记忆力减退，经常丢东忘西，索性把偶尔做的稍复杂一些的菜记下来，便于查看，以前懒得写菜谱，直接记到作品下面，找起来太麻烦了……当然也欢迎大家参考，咱们互相学习。用料里脊150克小苏打（处理肉用）少许盐（腌肉丝用）适量味精（腌肉丝用）少许水淀粉（腌肉丝用）少许蛋清（...
- 14300
![凉拌大山里的莴笋尖食谱大全及做法，烹饪好吃的凉拌大山里的莴笋尖方法]( "凉拌大山里的莴笋尖食谱大全及做法，烹饪好吃的凉拌大山里的莴笋尖方法")
- 老一辈总说以前没有污染的菜和肉有多么香，特别是山里的。而我从来没吃过山里菜，我很疑惑同时也表示很好奇。然后一个很特别的机会，认识了山海市集，他们推出了北川深山的蔬菜和肉肉配送，今天吃了莴笋尖，我居然一个人承包了一整盘。你说好不好吃！用料莴苣尖7根蒜粒适量香油适量盐...
- 8255
![双笋里脊丝如何做才美味，怎么做双笋里脊丝简单又好吃]( "双笋里脊丝如何做才美味，怎么做双笋里脊丝简单又好吃")
- 春天是吃笋的好时节。芦笋和竹笋，都是营养丰富，这个时候也最为味道鲜美。这道菜，有荤有素，味道清淡，咸香，带着芦笋的清香味~可以试试看：）用料竹笋芦笋葱姜蒜淀粉油盐料酒生抽里脊肉双笋里脊丝的做法竹笋，里脊肉切丝（刀工太差，大家将就一下，切的好看了最后做出来的效果会比较漂亮）。芦...
- 11397
![鲜嫩的莴笋炒里脊肉丝食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜嫩的莴笋炒里脊肉丝方法]( "鲜嫩的莴笋炒里脊肉丝食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜嫩的莴笋炒里脊肉丝方法")
- 用料猪里脊60g莴笋1大1小俩根姜2～3片儿盐适量料酒一丢丢淀粉一丢丢生抽一丢丢鸡精一小撮味精鸡精的一半蒜2瓣葱1根鲜嫩的莴笋炒里脊肉丝的做法姜切丝，葱切段，蒜切粒，里脊肉切丝放一丢丢盐，一丢丢料酒，一丢丢生抽，一丢丢黑胡椒粉（也可不放），一丢丢淀粉，抓匀，腌5分钟莴笋切丝点火，倒油，放...
- 19094
![双笋里脊如何做才美味，怎么做双笋里脊简单又好吃]( "双笋里脊如何做才美味，怎么做双笋里脊简单又好吃")
- 用料芦笋半把玉米笋4-6个里脊半条料酒、生抽、盐适量双笋里脊的做法里脊肉切丝，芦笋切段，玉米笋切成条。用沸水将芦笋、玉米笋焯熟，盛出备用。热锅，加入植物油，放入里脊丝翻炒。加料酒、生抽适量。然后加入焯好的双笋，翻炒，加盐。出锅装盘。...
- 27413
![里脊炒春笋如何做才美味，怎么做里脊炒春笋简单又好吃]( "里脊炒春笋如何做才美味，怎么做里脊炒春笋简单又好吃")
- 肉里最嫩的，和笋里最嫩的，组合棒棒哒用料里脊250克春笋4根料酒勺淀粉2勺生抽2勺老抽半勺糖半勺盐少许里脊炒春笋的做法里脊泡冷水半小时，去掉筋膜，切片，用淀粉料酒抓一下。淀粉不要多。葱花炝锅下里脊翻炒，这到肉菜我们是要鲜美和自然味道，不要再放料酒。翻炒到变色，加入生抽和老...
- 28379
![寒冬里的冬笋鲜茹汤鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的寒冬里的冬笋鲜茹汤鸡方法]( "寒冬里的冬笋鲜茹汤鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的寒冬里的冬笋鲜茹汤鸡方法")
- 冬天要多吃温性的食物，冬笋鲜茹汤鸡这道菜的食材很简单，鸡肉含有丰富的蛋白质，菌类具有抗癌、降血压、减少胆固醇等作用，冬笋具有提鲜和增加粗纤维的作用．冬笋鲜茹鸡不仅味道鲜美无比，香气袭人，而且具有调节我们的新陈代谢等功能。整个烹饪过程中不使用油，而且调料也很少，制作过程...
- 14275
![春日里，大家都吃笋。《 红烧竹笋》食谱大全及做法，烹饪好吃的春日里，大家都吃笋。《 红烧竹笋》方法]( "春日里，大家都吃笋。《 红烧竹笋》食谱大全及做法，烹饪好吃的春日里，大家都吃笋。《 红烧竹笋》方法")
- 关注美食微信号meishi0123每天与大家分享不同菜品的做法，或者QQ:694755640空间也可查看。QQ群：234018580厨友们我们多多交流，在烹饪上有什么问题我们互相讨论。吃了冬笋又吃春笋，完全不停的节奏。春笋是季节菜，过了这个时间段就没有了！时令菜的菜谱，围绕笋开始了，春天人的身体大...
- 28616
![春天里的三鲜（芦笋、玉米笋、虾仁）食谱大全及做法，烹饪好吃的春天里的三鲜（芦笋、玉米笋、虾仁）方法]( "春天里的三鲜（芦笋、玉米笋、虾仁）食谱大全及做法，烹饪好吃的春天里的三鲜（芦笋、玉米笋、虾仁）方法")
- 春天的食材，讲究鲜气！减肥又健康的春天的三鲜送给各位和我一样嘴馋又手拙的朋友们！用料玉米笋🌽我用了5根，多少都可以，你自己看着办芦笋我用了8根，多少随意，你自己看着办虾仁🍤100克红辣椒🌶️1个，你不喜欢啦就不放！盐🧂一点点🤏蚝油半勺（喝汤那种勺）鸡精一点点🤏料酒腌虾仁用一点点🤏...
- 28075
![心里的芦笋如何做才美味，怎么做心里的芦笋简单又好吃]( "心里的芦笋如何做才美味，怎么做心里的芦笋简单又好吃")
- 用料芦笋4条4生抽1点蒜1点蚝油1点心里的芦笋的做法热水烫芦笋2分钟小贴士不要久了，容易老...
- 19729
![「苦笋烧肉」山里的味道食谱大全及做法，烹饪好吃的「苦笋烧肉」山里的味道方法]( "「苦笋烧肉」山里的味道食谱大全及做法，烹饪好吃的「苦笋烧肉」山里的味道方法")
- 春天是吃笋的季节，雷笋、苦笋、甜笋…都可以用来烧肉。被家里的阿姨安利了苦笋烧肉，没想到烧出来有种独特的香味，肉也没那么腻了。做法简单、配料简单，真的是山里的美味。用料苦笋500g带皮五花肉按自己的食量来姜片盐【苦笋烧肉】山里的味道的做法苦笋竖着划一刀，把皮剥开。滚...
- 22042
厨趣阁
