![红烧臭大元如何做才美味，怎么做红烧臭大元简单又好吃]( "红烧臭大元如何做才美味，怎么做红烧臭大元简单又好吃")
- 一直都是在饭店吃的臭大元，吃一次香一次，不过饭馆的口味都是比较重口，油盐偏重的，决定自己尝试一次，没想到一次就成功，暂时先这样吧，下一次再吃我就更菜谱！买的是祖名的臭大元，盒装250g的，再加入配菜刚好一份小砂锅的量。用料臭大元250g豆芽菜随意金针菇随意青红椒1个姜葱蒜1红油豆...
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![元宝红烧肉（鸡蛋红烧肉）食谱大全及做法，烹饪好吃的元宝红烧肉（鸡蛋红烧肉）方法]( "元宝红烧肉（鸡蛋红烧肉）食谱大全及做法，烹饪好吃的元宝红烧肉（鸡蛋红烧肉）方法")
- 用料五花肉800克鸡蛋6个葱3-4根姜4片冰糖一块老抽两大勺酱油膏两大勺生抽（代替盐）按个人口味适量添加黄酒250克植物油20克元宝红烧肉（鸡蛋红烧肉）的做法五花肉清水洗净，切方块。葱姜洗净备用。准备调味料，黄酒生抽老抽植物油。冰糖按个人口味准备即可。注意：这道菜不用放盐，用生...
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![红烧臭桂鱼如何做才美味，怎么做红烧臭桂鱼简单又好吃]( "红烧臭桂鱼如何做才美味，怎么做红烧臭桂鱼简单又好吃")
- 用料桂鱼1条姜5片盐1克生抽2勺老抽2勺料酒2勺糖2克大蒜8瓣红椒1个葱半根红烧臭桂鱼的做法因为第一次发图，所以只有手机里的成品存图，并没有详细的步骤，我买的是腌渍好的成品臭桂鱼，洗净，把水分擦干，鱼两面煎至金黄，依次放入生姜、大葱、蒜瓣、干红辣椒，八角一粒，滴入料酒，老抽，一小...
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![夏日元气大餐红烧蒜瓣黄鳝的详细做法，夏日元气大餐红烧蒜瓣黄鳝做法技巧]( "夏日元气大餐红烧蒜瓣黄鳝的详细做法，夏日元气大餐红烧蒜瓣黄鳝做法技巧")
- 用料黄鳝500克蒜瓣20瓣生姜少许干辣椒少许料酒1勺生抽2勺老抽1勺糖5克夏日元气大餐红烧蒜瓣黄鳝的做法蒜瓣，生姜，干辣椒下油锅爆香放入鳝段翻炒二分钟，加入料酒，生抽，老抽，糖，加水漫过鳝段大火煮开，中小火再煮15-20分钟。撒黑胡椒粉，出锅享用吧...
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![红烧臭猪如何做才美味，怎么做红烧臭猪简单又好吃]( "红烧臭猪如何做才美味，怎么做红烧臭猪简单又好吃")
- 用料臭猪500克老抽2勺生抽2勺油适量克红烧臭猪的做法臭猪洗净，切块油炸至7成熟，捞出下锅加入生抽老抽糖，煮熟...
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![红烧臭鳜鱼的详细做法大全,简单又营养的红烧臭鳜鱼做法]( "红烧臭鳜鱼的详细做法大全,简单又营养的红烧臭鳜鱼做法")
- 说起这道菜是中国八大菜系，徽菜的经典名菜代表之一，也叫（臭鳜鱼，臭鲑鱼）。其独特的腌制法加上木桶的天然发酵，是后期做整道菜加工的灵魂保障！谣传200多年前，沿江一带鱼贩把桂鱼运往古徽州，今黄山一带，因在木桶内放置，途中为了防止鲜鱼变质，每层鱼撒上盐水简单处理，运送途中木桶经常翻...
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![红烧臭鳜鱼如何做才美味，怎么做红烧臭鳜鱼简单又好吃]( "红烧臭鳜鱼如何做才美味，怎么做红烧臭鳜鱼简单又好吃")
- 每次去黄山都对山脚下的臭鳜鱼念念不忘。这次尝试自己做，居然一次成功，味道不亚于餐馆，原来红烧臭鳜鱼可以这么简单!用料葱半根姜3片蒜6瓣桂鱼1条酱油3勺小米辣3个小青椒3个花生米1小把红烧臭鳜鱼的做法1，腌好的臭鳜鱼洗净，背上划几刀，厨房纸吸干水分。2，用淀粉薄薄地拍一层在鱼...
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![元宝红烧肉如何做才美味，怎么做元宝红烧肉简单又好吃]( "元宝红烧肉如何做才美味，怎么做元宝红烧肉简单又好吃")
- 不炒糖色，只用生抽和老抽来调味调色，只需一个半小时，香甜软糯的美味即可入口！这次做入我用了自动锅，如果用砂锅，可用同样的操作，切块后放砂锅中小火慢炖即可！用料五花肉（或牛羊肉）800克老抽1勺生抽2勺料酒1勺冰糖80克八角3个姜5片葱1根花椒20粒香叶3片水650毫升元宝红烧肉的做法1....
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![红烧臭芦鱼如何做才美味，怎么做红烧臭芦鱼简单又好吃]( "红烧臭芦鱼如何做才美味，怎么做红烧臭芦鱼简单又好吃")
- 用料臭芦鱼.1条姜，蒜粒小葱1根料酒1勺老抽半勺生抽1，5勺糖少许克豆瓣酱大半勺花椒7粒鸡精勺少许胡椒粉少许克青红小米辣少许红烧臭芦鱼的做法锅烧热滑锅，放鱼煎黄，捞出。0，1用香辣真腐乳一块半，花椒7一8个，料酒I少许，盐3克腌3一6小时放上重物。锅烧热放底油，下花椒，姜蒜，豆瓣酱炒出...
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![红烧元子如何做才美味，怎么做红烧元子简单又好吃]( "红烧元子如何做才美味，怎么做红烧元子简单又好吃")
- 用料猪瘦肉(七分)姜葱蒜(香甜)鸡蛋、芡粉、胡椒、生老抽、白糖、味精、香料、(八角山奈香叶)、花椒红烧元子的做法将肉捶成泥、放盆里下姜葱水、料酒、鸡蛋、芡粉.下油锅炸成金黄锅放油、姜蒜炒香、放汤下元子调料烧制，烧好调味、勾芡亮油...
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![肥肠臭大元如何做才美味，怎么做肥肠臭大元简单又好吃]( "肥肠臭大元如何做才美味，怎么做肥肠臭大元简单又好吃")
- 在扬州旅游的时候去苍蝇馆子吃到的菜，闻着臭吃着香用料肥肠（处理过的）400克猪血300克黄豆芽200克臭豆腐1盒辣豆瓣酱2勺香叶花椒适量生抽2勺肥肠臭大元的做法买已经处理过的肥肠，放姜片再焯水后洗净切段。将肥肠，花椒香叶，两勺辣豆瓣酱，两勺生抽和少许姜片放入砂锅中，加入一小碗清...
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![红烧元宝蛋如何做才美味，怎么做红烧元宝蛋简单又好吃]( "红烧元宝蛋如何做才美味，怎么做红烧元宝蛋简单又好吃")
- 这道菜也不算独创，是看了电视有感而动，既被这道美食后面的故事感动（陈凯歌和陈红），也被这道菜的美味吸引，于是根据记忆完成了。用料肉（五花肉最好）500克鸡蛋6个老抽适量生抽适量糖适量料酒适量盐少许大料3颗花椒适量桂皮适量大葱段2段姜适量红烧元宝蛋的做法1、肉切成麻将块，2、热...
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![清蒸臭大元如何做才美味，怎么做清蒸臭大元简单又好吃]( "清蒸臭大元如何做才美味，怎么做清蒸臭大元简单又好吃")
- 臭大元…臭豆腐!扬州人称臭大元，闻着臭吃着香，简单的美味哟!用料臭大元280g香肠1根蘑菇2个蚝油1勺咸排汤5勺蒜瓣2个盐适量芝麻油适量清蒸臭大元的做法臭大元切片，摆盘蘑菇切片，摆臭大元上，增添鲜味。香肠切片摆花淋上蚝油、蒜泥、适量盐、芝麻油即可。上蒸笼大火蒸二十分钟!...
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![吊打臭鳜鱼的，必须是大叔的红烧臭石斑！食谱大全及做法，烹饪好吃的吊打臭鳜鱼的，必须是大叔的红烧臭石斑！方法]( "吊打臭鳜鱼的，必须是大叔的红烧臭石斑！食谱大全及做法，烹饪好吃的吊打臭鳜鱼的，必须是大叔的红烧臭石斑！方法")
- 谁让坡上没有新鲜鳜鱼卖呢。。。用料姜片糖2克红腐乳葱白米酒白醋花椒石斑鱼猪油植物油豆瓣酱生抽小米辣吊打臭鳜鱼的，必须是大叔的红烧臭石斑！的做法鱼一定要新鲜的。石斑也有很多品种，肉质不一。这里用的是半斤左右一条的小青眼斑。青眼斑算是中上等了。楼下超市没有王致...
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![红烧元宝肉如何做才美味，怎么做红烧元宝肉简单又好吃]( "红烧元宝肉如何做才美味，怎么做红烧元宝肉简单又好吃")
- 用料葱1根姜7片生抽适量盐适量鸡蛋11个冰糖适量八角3个料酒适量大蒜7瓣老抽适量花椒适量红烧元宝肉的做法五花肉切块，可以先焯水，我没有焯水，直接炒糖色了这是两斤肉大概的葱姜蒜用量，蒜不去皮出来更香炒糖色只后加热水，撇去血沫，然后把葱姜蒜花椒大料料酒放好中小火40分钟后加...
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![臭臭家的梦幻土豆红烧肉食谱大全及做法，烹饪好吃的臭臭家的梦幻土豆红烧肉方法]( "臭臭家的梦幻土豆红烧肉食谱大全及做法，烹饪好吃的臭臭家的梦幻土豆红烧肉方法")
- 干了这碗饭你就是干饭王用料五花肉500克冰糖7粒八角3个生抽一勺老抽2勺料酒2勺姜3片小葱一根土豆1个花椒一小撮臭臭家的梦幻土豆红烧肉的做法出门捡一块新鲜的五花肉ps：我家的五花肉是上次炒臊子剩的洗洗干净锅底烧红倒少量油把猪皮那面煎到发黄（这个过程要注意油别溅到手...
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![元气红烧肉如何做才美味，怎么做元气红烧肉简单又好吃]( "元气红烧肉如何做才美味，怎么做元气红烧肉简单又好吃")
- 就是一般红烧肉的做法呗用料五花肉元气红烧肉的做法倒油下肉...
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![红烧臭豆腐（青方版）食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧臭豆腐（青方版）方法]( "红烧臭豆腐（青方版）食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧臭豆腐（青方版）方法")
- 自从去安徽吃了臭鳜鱼后，对臭情有独钟，快递的发达，可以让人吃到很多异地的美食，但费用有点贵，只能偶尔为之。以前对青方是绝对不可能会碰的，因为太臭😱！！！可人是会变的，就像我怀孕前从不吃醋，怀孕后至今对醋也变成深情。今天这道菜的灵魂就是王致和的臭豆腐乳——青方，还有就是冻豆腐...
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![元宝红烧肉的详细做法大全,简单又营养的元宝红烧肉做法]( "元宝红烧肉的详细做法大全,简单又营养的元宝红烧肉做法")
- 今儿咱们用五花肉来做一道好吃的，五花肉的做法特别多，但我最爱的还是搭配鹌鹑蛋一起吃，滑经过一番炖煮，鹌鹑蛋Q弹筋道，外焦里嫩，红烧肉色泽红亮诱人，肥肉软滑却不腻，瘦肉酥而不碎。用料五花肉1块鹌鹑蛋2斤老抽1勺生抽2勺蚝油1勺葱姜蒜适量八角适量桂皮适量香叶适量元宝红烧肉的做...
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![红烧臭豆腐如何做才美味，怎么做红烧臭豆腐简单又好吃]( "红烧臭豆腐如何做才美味，怎么做红烧臭豆腐简单又好吃")
- 蒜末，生抽，料酒，辣椒调汁儿备用用料臭豆腐适量食用油适量蒜末适量辣椒适量生抽适量料酒适量盐适量淀粉水适量红烧臭豆腐的做法不粘锅中放油烧热下臭豆腐煎至发黄翻面煎至两面金黄蒜末，辣椒，生抽，料酒调汁倒进去加一点水煮一会，让豆腐入味少许淀粉水勾芡撒蒜末➕适量盐调味收汁儿...
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![臭大元烧豆芽做法烹饪大全 地道臭大元烧豆芽如何做]( "臭大元烧豆芽做法烹饪大全 地道臭大元烧豆芽如何做")
- 扬州的都知道万家福巷子里面的福星，他家最出名的菜是福星臭大元，这家是最老的也是最正宗的一家昨天在文昌百汇玩想着这边也有一家福星，准备再去吃一下的，一看店改成了补习班今天送完孩子上学我就去菜场买了点豆芽跟臭大元回来自己做的吃了用料豆芽1块钱的就够了香油2勺生抽1...
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![臭大元最简单的新吃法（二）食谱大全及做法，烹饪好吃的臭大元最简单的新吃法（二）方法]( "臭大元最简单的新吃法（二）食谱大全及做法，烹饪好吃的臭大元最简单的新吃法（二）方法")
- 扬州的臭大元和榴莲一样，喜欢的欲罢不能忘。上次用臭大元放在砂锅里焗了蔬菜很美味，今天的懒人做法是臭大元和扬州人最爱的鲢鱼头碰撞啦！做法简单，全程二十分钟。不用盐和味精，只需要辣椒酱（我喜欢湖南产地）和正宗的臭大元。用料黄酒辣椒酱葱姜鲢鱼头蒸鱼豉油臭大元臭大元最简单...
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![红烧臭鳜鱼（适用于各种红烧鱼）食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧臭鳜鱼（适用于各种红烧鱼）方法]( "红烧臭鳜鱼（适用于各种红烧鱼）食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧臭鳜鱼（适用于各种红烧鱼）方法")
- 说实话我真的不会做鱼，以前老破皮，现在终于明白什么原因了。轻轻松松做红烧鱼用料鱼1条葱适量料酒适量姜适量白糖适量红烧臭鳜鱼（适用于各种红烧鱼）的做法鱼两面改刀用料酒生姜腌制10分钟去腥，我买的腌制好的臭鳜鱼。这步很重要，是鱼不破皮的重要一步，一定要用厨房用纸擦干净不...
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![红烧臭鳜鱼！「红烧鳜鱼」食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧臭鳜鱼！「红烧鳜鱼」方法]( "红烧臭鳜鱼！「红烧鳜鱼」食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧臭鳜鱼！「红烧鳜鱼」方法")
- 有次新年，团队“跨年”在一家专做徽菜的土菜馆，有个东北老乡，尝了一口臭鳜鱼，然后大声的说“这鱼别吃了，都臭了！“一个安徽的汉子按住他说，吃的就是这口臭味，这叫臭！鳜！鱼！...老爸是腌臭鳜鱼的个中高手，可能是怕我这个东北媳妇吃不惯，所以每次鳜鱼都腌制得将臭不臭，烧出来香得不行........
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![臭豆腐大肠煲（双臭）食谱大全及做法，烹饪好吃的臭豆腐大肠煲（双臭）方法]( "臭豆腐大肠煲（双臭）食谱大全及做法，烹饪好吃的臭豆腐大肠煲（双臭）方法")
- 南京各家餐馆都有的，一道高点击率的菜。用料猪大肠二斤臭豆腐3块臭豆腐大肠煲（双臭）的做法大肠用盐抓一下，冲洗干净，切段，里面的肥油去掉一部分。红辣椒，八角，桂皮，花椒备用调料在油锅里爆一下大肠下锅加料酒焙透。加糖，老抽，加水没过大肠，开锅3-4分钟后改小火，烧1小时。臭豆腐两面煎...
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