- 在家不需要太多工具就可以吃到无添加牛油曲奇,材料简单,超市可以买,此配方酥度和脆度各一半,喜欢入口即化和香脆的都会喜欢。用料黄油225克糖粉100克盐1克淡奶油35克低筋面粉250克香草膏/香草精数滴裱花嘴1个裱花袋1个材料超简无蛋牛油曲奇(商用配方)的做法我今天演示的是配方...
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- 我又忘了拍过程图用料鸡蛋1个牛奶200ml蜂蜜适量蛋挞皮16个左右简易蜂蜜蛋挞(无糖无奶油)的做法第一步:蛋挞皮从冰箱取出备用,同时上下200度预热烤箱5~10分钟第二步:鸡蛋+牛奶+蜂蜜充分搅拌第三步:将上一步搅拌出的蛋挞汁过筛,使口感更细腻第四步:倒入蛋挞皮第五步:上下管180度烤20...
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- 此方子来自沈知味简单香蕉蛋糕缩减版本并且是原方子的两倍每次撸一只实在太少于是加倍做啦模具为15cmx7cmx7cm两个追求口感的请移步原方哦!毕竟无油无糖…我一般吃的时候会抹果酱~用料熟透香蕉2根低筋面粉200g泡打粉10ml鸡蛋两个略稠酸奶50ml蜜豆少许无糖无油简单香蕉蛋糕...
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- 想做蛋糕,但是不想用烤箱,所以就研发一个蒸蛋糕🍰许多人喜欢在家做蛋糕,但是不是家家户户都配了个烤箱,现在就教大家一个无需烤箱的家常蒸蛋糕、材料只有三种,实在是极简版配置,但是做出来的蛋糕,口感绵实、每一口都包含浓浓的蛋香味道,如果怕家里的小孩子吃蛋糕上火的话,这个蒸蛋...
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- 最近因为怀孕也就没用烤箱了,兴致来潮时就自己研磨了电饭煲版的蛋糕,简单又不上火,最重要的是我每次做都0失败!0失败!0失败!😄用料鸡蛋3个面粉一次性杯一杯牛奶60克(旺仔半盒)细砂糖70克玉米油40毫升抹茶粉2克/一小勺无烤箱无打蛋器无电子秤的速成简蛋糕的做法首先准备好食材,宝宝...
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- 一直想做提拉米苏,但每次要么是材料不足,要么器具不足,好不容易买了马斯卡彭,结果电子秤也不在,不想浪费材料,加蛋加朗姆酒,觉得麻烦,索性随意点,按照之前做慕斯那样子做,所以就没有精确的克数,大概都差不多,下次来个精确的版本!以下的材料是我估计的大概!用料奶油250克雀巢咖啡(一般的...
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- 小时候的味道,做法简单。老少皆宜。用料鸡蛋3个细砂糖100克面粉120克(低筋最好)香草精1勺芝麻适量简单老式蛋糕无水无油的做法鸡蛋➕糖➕香草精倒入无水无油容器蛋液打发至提起打蛋器纹路缓慢消失然后筛入面粉从下往上的翻拌的手法搅拌均匀,一定不能划圈,不然消泡了。倒入容器...
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- 用料全麦面粉350g酵母5g温开水220毫升蔓越梅干(可以添加其他干果)个人喜好添加燕麦25g全麦面包,无油,无糖,无蛋,超简单!的做法面粉,水,发酵粉混合成面团把燕麦,干果,蔓越梅干混合到面团里混合成面团,面盆盖上保鲜膜自然发酵20分钟醒好的面团分成三份,擀成长条面饼卷起,用刀打斜口,刷上...
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- 这道美食背后没有故事纯属为了孩子用料鸡蛋5个面粉适量白糖适量蜂蜜适量白芝麻适量简易版无水无油小蛋糕的做法白糖、蜂蜜,打入鸡蛋用电动打蛋器打至硬性发泡(有纹路且不会马上消失)打发好的蛋液,一分为二一半加入过筛面粉加入面粉的量可以参考这个,刚开始做,面粉可以少量多次...
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- 用料进口香蕉3只芒果1个酸奶半杯卡乐比薯片适量超级简单的无蛋无奶油无糖冰淇淋的做法香蕉切小段,要比图中的段小,芒果处理好,切块,我那个随便切切的,😄冰箱冷冻2小时。拿出冷冻后的果果,放入搅拌机,加半杯酸奶,打成细腻果泥。果泥舀入小盒,铺上一层卡乐比麦片。再用果泥铺满,就好...
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- 我一直以为好吃的面包,必定是高成本的。直到做了@leibaobao00的五星级阿米什白吐司,才知道不用牛奶鸡蛋黄油,只需要最简单基础的面粉和水搭配,也可以做出好吃面包。因为我的吐司模具较大,做了几次后,自己稍微调整改了下配方,并把自己的心得写下来。原方地址&划重点&如果...
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- 用料鸡蛋1个牛奶50克榴莲适量蛋挞皮4个超简单的全蛋榴莲蛋挞(无糖无奶油版)的做法蛋挞烤到这种程度就很OK啦,外酥里嫩。超好吃在tb买的蛋挞皮。拿4个出来备用,准备的材料刚好是4个的量。榴莲捣碎,按个人喜好增减。先放榴莲备用将鸡蛋牛奶放在碗里混合搅匀。过一下筛,搅匀的蛋挞...
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- 家里只剩鸡蛋了,创作一个只有鸡蛋和糖的蛋糕🍰用料鸡蛋4个细砂糖20克糖15克芝士片2片无奶无面无油超简易的蛋糕做法的做法将蛋白和蛋黄分离,分别装入玻璃器皿中备用。打发蛋白,将20克细砂糖分两次加入打发的蛋白中,蛋白打发至乳白色时加入第一次糖蛋白出现纹路后加入第二次糖...
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- 用料鸡蛋5个全蛋低粉150g芝麻少量无水无油无糖脆皮小蛋糕(简单版)的做法1、五个鸡蛋用高速电动打蛋器打到无大泡2、鸡蛋无大泡后,低速打发到有点发白3、筛去低粉,如果怕搅拌不均匀,可以分三次加入搅拌,直到搅拌均匀没有白面。4、搅拌时一定要从盆底往上翻拌,从下往上。5、搅拌均...
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- 一直想自制蛋挞,翻了菜谱之后才明白小小的一枚蛋挞竟然需要准备那么多材料。网上购买的蛋挞皮蛋挞液套装又感觉热量太高,于是折中考虑了一下,蛋挞皮买成品,蛋挞液自制。用料鸡蛋1个酸奶90克赤藓糖醇2勺葡萄干若干蛋挞皮5只无奶油无炼乳超简单蛋挞的做法将鸡蛋打散,倒入酸奶(本...
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- 从老家带回的柴鸡蛋,压碎了一些,连夜做成了蛋糕。蛋白蛋黄没有分离,直接打发一起做,质地非常柔软,卷成了蛋糕卷。做的多了你会发现蛋糕最好做,省时省力,材料简单。做的时候没拍照片,只看文字步骤即口。用料鸡蛋15个白糖(我用的木糖醇)160克低筋蛋糕面粉120克白醋几滴简单易做无水无...
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- 新手必做的蛋挞!简易又好学,孩子们还爱吃!这是一个无糖无低粉无全蛋版本的蛋挞,省略了很多步骤,更加便捷!口感不输给那些复杂的方子哦~~用料速冻蛋挞酥皮九个纯牛奶50ml淡奶油100ml鸡蛋两个炼乳四大勺超简易无糖无低粉全蛋版蛋挞的做法蛋挞皮提前拿出来解冻淡奶油、牛奶以及炼...
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- 棉花糖杯子蛋糕,想做出小时候的小蛋糕味道,无心插柳柳成荫,因为杯子蛋糕糖放少了,不够甜,所以加了点棉花糖复烤了一遍,结果味道口感都很惊艳,你们有吃过烤棉花糖嘛?外脆里糯,用料鸡蛋5个糖90克低粉120克柠檬汁几滴泡打粉3-5克杯子蛋糕-无油无奶,超简单的做法全蛋➕糖➕柠檬汁或者香...
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- 家里没有鸡蛋也可以做美味枣糕哦〜用料低筋面粉180克泡打粉2小勺牛奶或豆浆150毫升红糖50克红枣15颗(小小的)简易版无油无蛋枣糕的做法低筋面粉和泡打粉混合过筛,红枣去核切成小块。烤箱预热到180度。盆子里先倒入牛奶和红糖搅拌一下,再加入过筛的低筋面粉和泡打粉,用刮勺轻轻...
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- 根据白崎茶会的《无麸质烘焙》里的简单雪球的方子改编。将甜菜糖换成了更健康的椰花糖。口感酥脆,香甜可口,椰香浓郁。用料A:米粉(我用的是泰国三象粘米粉)70克杏仁粉30克椰子糖30克盐少许B:水2-3茶匙椰子油(融成液态)50克【装饰用】:椰子糖1小匙土豆淀粉1小匙无麸质无蛋奶简单雪...
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- 我们家烤箱是简易版的,只有时间和上下火调节两个旋钮,家里也没有炼奶和淡奶油。我没抱希望的,没想到做成了。期待它给我更多惊喜😂用料鸡蛋2个牛奶200克白砂糖20-30克柠檬汁2-3滴蛋挞皮12个简单蛋挞(简易烤箱、无奶油、无炼奶)的做法【制作蛋挞液】200g纯牛奶,30g糖,两个鸡蛋一...
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- 最近减肥,不吃热量高的,过过嘴瘾用料花菜1个玉米粒少量胡萝卜少量根豌豆少量瘦肉30克生菜6片简单无米无蛋版蛋炒饭,减脂饱腹的做法花菜切碎,花为主,梗少量食材都切丁,花菜梗切一些起锅烧油,肉,菜放进去炒放入花菜花炒熟出锅前放盐,加点酱油出锅啦开吃,生菜包着味道还挺好的,哈哈哈小...
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- 第一次觉得做蛋糕是很省事的活,之前蒸蛋糕都是用戚风蛋糕的方法,回缩厉害,回了趟老家得到孩子婶婶的启发,不用电子秤,不用分蛋器,不用刮刀,(孩子婶婶是用吃饭的勺子拌糊的)做出完美蒸蛋糕,所以说关注身边人,大神无处不在。用料全蛋3个蛋白5个蛋黄5个金(白)砂糖适量(按自己口味)柠檬汁几...
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- 经常去肯德基吃8块大洋的一个的蛋挞,,入了烘焙的坑后发现特简单用料鸡蛋1个牛奶100克白糖20克蛋挞皮6个无奶油无炼乳简易版蛋挞的做法鸡蛋和白糖充分搅拌后加入牛奶继续搅拌均匀将调好的蛋液过滤两遍,这样口感更细腻,放入烤箱中下层,上下火160度烤35-40分钟,观察上色即可,每个烤...
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- 阿姨教我的,阿姨说鸡蛋不能开花,想开花要用鸭蛋,稍微改了一下阿姨的配方,自己尝试了几次,这个状态目前比较满意。(11月27日修改,阿姨配方呢,你们也可以尝试下,500克含壳鸭蛋,鸭蛋敲到盆里,加3次半个蛋壳水或者3次半个蛋壳雪碧,550克面粉,450克白糖,步骤一样。)(2月24日增加:水或雪碧就直接...
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