- 今天试着不用糖打发蛋白,做了红薯蛋糕🍰用料蛋黄糊:蛋黄3个低粉65g牛奶65g玉米油30g红薯泥50g蛋白糊:蛋白3个白醋几滴无糖健康红薯蛋糕的做法蛋黄,加入玉米油,红薯泥搅匀,再筛入低粉,搅拌均匀。蛋白滴入白醋后,低速打发十秒左右,调到中高速打发,打到干性。将三分之一蛋白糊倒入蛋黄...
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- 自从我第一次做了红糖的东西之后,我妈就特别喜欢吃红糖的食物。我想把这个基本不会失误的方子分享给大家,希望你们喜欢。用料中筋面粉/低筋面粉260克牛奶/水250克红糖100克耐高糖酵母3.5~4克红糖发糕(健康无泡打粉)的做法将所有原料充分混合到一起,醒发10分钟。倒入模具,我用的...
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- 仙豆糕挺火,而且火了这么久了,今天有空做起来,因为在减脂期,这道美味没有加糖,从皮到馅儿都没有糖~这也是一道不需要烤箱的点心,只需要一个不粘锅,我只有一个小熊的电煮锅,但是是不粘锅,单身寝室也没有别的道具支持,不过这也就够了!为了煎的时候好看一点,我加了非常非常少量的玉米油(...
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- 谢谢下厨房平台和许多厨友,让我学习和提高了厨艺,也想记录和分享做过的美食……健康饮食当以健康养生为重,在口味上也就无法与高热量美食起司蛋糕等相提并论啦……个人感觉这无油少糖的口味完全可以试试😋用料红薯300克鸡蛋2个牛奶120克低筋粉70克糖(可选)18克杏仁片(可选)适量...
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- 用料红枣泥150克面粉135克酵母3克鸡蛋1个牛奶200克红枣葡萄干少量红枣发糕——无糖无油,健康极简的做法红枣洗净蒸熟蒸熟的红枣凉温不烫手时去核压成泥,有破壁机的可以用破壁机打成泥,成品会更细腻,我是懒人,感觉粗粗的颗粒感也很好吃牛奶加鸡蛋搅匀后加入酵母粉融化搅匀,加入...
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- 简单快手健康版-红薯330k284卡莫斯利安200ml177卡鸡蛋2个110克152卡共613卡做出来可分三次平均200卡这个做出来量不少,红薯可根据个人情况增减用料红薯330克鸡蛋2个酸奶(浓稠)200ml无油健康-红薯蛋糕的做法1红薯切小块蒸熟2把蒸熟的红薯酸奶鸡蛋一起放入榨汁机(或者红薯碾成...
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- 这道下午茶其实挺快手的,无油无糖,方子是微调自@墨菲班长自己记录一下。适用于1个六寸派盘,甚至也可以坐成纸杯蛋糕形状,但不知道能做多少个,估计三四个左右吧。用料必选燕麦片50克香蕉1根牛奶适量鸡蛋1个红薯(紫薯、土豆、南瓜等)半个~1个可选奶酪适量坚果适量盐一小撮肉桂粉适...
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- 对门邻居给了我一大袋红薯,说是乡下的亲戚自己种的,感恩中国好邻居!我蒸着吃了,很甜很糯很好吃,最近我就是煮红薯粥,红薯蒸饭,红薯丸子,红薯吐司……哈哈!今天做红薯发面饼,无糖无油的哦!老人小孩都适用,减肥人士都可以放心吃的哦。用料中筋面粉320克水115克盐2克酵母3克红薯(蒸熟后)40...
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- 做了一杯紫薯奶昔,是春天的颜色~我给它起名:ASPRINGINABOWL🍃🌸健康快手又好喝的紫薯奶昔,只有两种原料,一人食早餐的不二选择,快来喝一碗春天吧!用料紫薯(小)约100g牛奶250克装饰麦片,任意水果,椰蓉紫薯奶昔【无糖】【健康】【快手】【简单】的做法紫薯切半蒸熟,约20min紫薯+牛奶...
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- 用料紫薯1个酵母2克面粉同紫薯重香蕉1根红枣8颗无油无糖健康紫薯饼的做法『醒面』面粉加酵母,加适量水,揉至面不沾盆。隔温水醒面。『煮紫薯』在醒面的空档,可以煮紫薯,煮的更软糯~『压饼』面团用擀面杖擀薄一点,放上紫薯和香蕉,收口,成饼。『烙饼』电饼铛上撒面粉,烙至俩面金黄...
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- 用料鸡蛋3个香蕉3根红薯丝2杯自发粉11/2杯全麦粉1杯泡打粉1茶匙姜粉2茶匙蜂蜜1/4杯柠檬1个香草精2茶匙豆浆1/3杯健康无油香蕉红薯蛋糕的做法将香蕉搅拌成泥,红薯擦成丝,柠檬皮擦成细丝,汁挤出待用将所有粉料混合,中间挖个坑,将其它所有材料放入,搅拌均匀放入做loaf的模具,放入以...
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- 一直很喜欢吃红枣蛋糕,这次在买了一箱新疆红枣,特别甜,就想着试做一下红枣蛋糕。一般的都是加泡打粉,打发蛋清起泡,后来终于找到个发酵的配方,还不用加油脂,果断自己试一下,结果还不错哟~另外,以下配料用量仅供参考,依个人口味酌情添加(就是想吃甜的就多加点糖,想吃红枣就多加点红枣)用...
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- 从开始学烘焙的目标就是用健康的食材,为家人做出健康美味的食物。所以我在选材上比较注重健康,因为家人不太接受奶酪的味道,而且从健康角度看,奶酪虽然营养丰富但确实属于高脂肪。我一直在尝试用一些健康食材替代奶酪做慕斯,这次用了红薯泥来替代,糖量也用的很少,这款慕斯蛋糕入...
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- 用料红薯1个无糖无油健康红薯干的做法红薯洗净去皮,切成粗细均匀的小段。烤盘垫油纸,将红薯段平铺在油纸上。烤箱设置4D热风80度,将铺好红薯段的烤盘放入烤箱。5个小时后取出。晾凉后即可享用原汁原味超健康的红薯干啦。小贴士时间仅供参考,具体操作时应根据红薯段的大小、个...
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- 减脂营产物用料鸡蛋2个牛奶50克燕麦50克酸奶300克柠檬半个紫薯1个南瓜1/4个向日葵1朵超健康无糖低脂蛋糕的做法牛奶冷泡燕麦8小时,紫薯南瓜煮好备用。蛋白蛋黄分离打发,先把蛋白加入燕麦搅拌,后加入蛋黄搅拌,挤一点点柠檬去腥(不能多,太酸不好吃)入托盘,进烤箱,200度烤20分钟,冷却,...
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- 早餐没有牛奶鸡蛋面包一样精彩,昨天做过土豆丝饼,因为土豆里面有淀粉,什么都不加也不会散,忽然觉得煎红薯丝应该也好吃,为了让红薯丝不散,就加一些水和淀粉,果然好吃呀,感觉比土豆丝好吃😋土豆丝做法用料红薯、盐、蔬菜精、意大利香草、蒜泥,水、淀粉蘑菇、沙拉菜、藜麦红薯丝饼健...
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- 用料红薯2个酸奶100克鸡蛋1个小青桔1个燕麦片抓两下无油无糖健康焗红薯的做法红薯削皮切块,上锅蒸熟。用勺子捣烂成泥。加入100克无糖酸奶搅拌均匀。(其实我感觉牛奶也可以)平铺在烤碗里,再平铺一层麦片(可省略)鸡蛋打散倒上去。可以加入青桔汁/柠檬汁去腥~放入空气炸锅180度,15...
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- 今天宅宿舍把脱皮绿豆都做了~我还熬了下薄荷健康家的酸奶块儿当内馅儿~用料脱皮绿豆250g橄榄油1勺红糖40克可可粉10克一次性手套若干健康无添加无糖绿豆糕•红糖绿豆糕•红糖可可绿豆糕的做法脱皮绿豆泡水12h,中间换水三到四次,一定要干干净净的上锅哇(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)...
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- 又到了吃红薯的季节,红薯味道甜美,富含碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、镁、铜、硒、钙等10余种元素。把红薯做成蛋糕,家人吃得更健康,红薯泥充分吸收了蛋奶香,使得蛋糕甜而不腻,好吃又营养!用料材料:(份量:7个|小红锅|时间:6分钟)红薯80g酸奶40g低筋面粉30g鸡蛋1个玉...
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- 红薯是很好的薯类,代替主食可以起到减肥的效果。爱吃甜食,又怕胖的可以试试。用料红薯1个(330克)椰浆1盒蓝莓蔓越莓干15克面粉20克黄油20克【无糖健康零食】椰香烤红薯的做法准备好所有食材,黄油室温软化,着急的话也可隔水软化。红薯切块,放到烤盒里。水果干切碎。同步烤箱上下...
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- 我妈今天说要做红枣糕可是我在健身!不能允许她放那么多红糖想让妈妈用我买的代糖她说那就没那么好看的颜色了我建议她可以用黑麦全麦粉试试结果真的成功了!超级好吃边吃边问妈妈放了多少油妈妈说一点都没有!!当时我就惊呆这也太健康太好吃了!!要来菜谱分享给大家过程图下次补上...
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- 分享一款最近经常做的没啥技术含量的美食。健康还美味,在家做点可以当早餐当点心当零食。无油无糖,造型随意……用料紫薯(红薯)2个牛奶适量糯米粉适量超简单无油无糖健康紫薯红薯糯米饼的做法蒸饭的时候,顺便削俩紫薯(红薯)放进去一起蒸趁热把紫薯(红薯)压成泥,图片这次放凉了就稍...
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- 不用和面,只需搅一搅就可以,做法非常简单。木薯淀粉可以换成其他杂粮粉。如果换成玉米粉,先用热水烫面,总水量不变。用料红糖60克温水240克中筋面粉220克木薯淀粉100克酵母5克草鸡蛋2个葡萄干蔓越莓红枣无油低糖无泡打粉健康懒人版红糖红枣发糕的做法红糖先用开水化开,变温后...
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- 很美式的快手蛋糕,搅拌好一烤就可以,美式烘焙崇尚简单好吃。没用油本来以为会很干,但是有了里三层外三层的苹果,已经烘烤,苹果汁水浸透到蛋糕里,组织特别湿软。如果加1小勺肉桂粉,觉得很适合经期不敢吃凉水果的女生或者胃不好的人。改自Aseasyasapplepie适合一个直径22cm(8.5inch...
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- 红薯当季,烤,炸,煮……怎么吃都好。今天咱们就来做一种吃起来有嚼劲的烤薯条。很简单哦!用料红薯一个健康无油烤薯条(红薯)的做法红薯洗净削皮。将红薯切成厚约0.5cm的长条。水开后中火放蒸屉蒸约15分。蒸熟后稍晾凉进烤箱,放烤架上上下火180度烤20到30分钟即可。小贴士蒸熟后再...
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