- 方子来自微博:爱做饭的芋头用料鸡蛋2个牛奶适量超简单滑蛋的做法1.鸡蛋加液体(牛奶奶油水都可以水会偏淡)后搅拌2.搅拌后加盐放置15分钟3.热锅放油(一点点)搅拌搅拌看到没有边缘的液体了马上关停出锅...
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- 这个方可以完成30个迷你蛋挞的蛋液量,如果是15个就減半,如此類推。用料半成品蛋挞皮30个(小)纯牛奶200克鸡蛋2个细砂糖36克煉奶10克超简单又嫩滑的蛋挞的做法准备好细砂糖36克;准备好纯牛奶200克,多一点少一点也没关系;鸡蛋细砂糖先混合搅拌均匀;加入牛奶和炼奶继续搅拌均匀;把蛋...
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- 用料淡奶油200克细砂糖45克牛奶100克蛋黄80克超简单嫩滑的蛋挞液的做法依次将糖、牛奶、蛋黄、淡奶油混合拌匀,过滤后倒入15个蛋挞皮中。(蛋挞皮在某宝买)烤箱上下管200度烤25分钟,烤箱要提前预热5~10分钟。小贴士注意是蛋黄,烤出来才嫩滑,使用全蛋液的话,蛋挞会偏凝固状,吃起来像...
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- 用料鸡蛋1个牛奶1碗白砂糖或炼乳一勺或一小包约10g超简单的嫩滑牛奶炖蛋的做法将白糖或炼乳和鸡蛋一起搅拌搅拌好的鸡蛋筛两次加牛奶一起搅拌再过筛两次倒入蒸碗中🍜碗上铺一层保鲜膜拿牙签戳几个小孔冷水时一起放入隔水蒸开水十五分钟后出锅...
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- 之前做韩式拌饭剩下的牛肉这次终于是扒拉出来了做了这个牛肉滑蛋鸡蛋真的是超级嫩滑啊~用料牛肉克鸡蛋4个超嫩滑的牛肉滑蛋,简单好做又健康💓的做法牛肉切条,放入2勺料酒,半勺盐,1勺糖,1勺淀粉,半个鸡蛋清搅拌均匀,腌制30分钟鸡蛋都打入容器中打匀,加半勺盐,少量水淀粉,1勺料酒搅拌...
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- 因为是突然想吃,没想到做出来这么光滑,所以就没有拍照啦用料鸡蛋盐温水香油味极鲜超级滑嫩简单鸡蛋羹的做法打2个鸡蛋讲搅拌,用温水把盐化开,加入搅拌的鸡蛋中继续搅拌去掉鸡蛋液上的泡沫,静置2到3分钟大火把水烧开,直接10分钟,蒸的时候鸡蛋碗上一定要盖个盘子哦出锅后撒上葱花...
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- 用料鸡蛋4个葱花随意海参两只盐一勺生抽一点点超简单超顺滑炖蛋升级版:海参炖蛋的做法打鸡蛋进碗,放盐,搅拌。加水,打匀。用勺子把泡沫去掉。起锅烧热水,随后用三到四根牙签将两只海参上下固定,这样表面就能看到海参,而不会掉进蛋液里淹没。随后用保鲜膜盖住碗,等水开后将蛋液放...
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- 做蛋挞嘛~~讲究的就是简单快捷味道好,有了速冻蛋挞皮大大简化了过程和时间,But,当当当当~~此方子横空出世!经过嘴刁的人民群众亲测,该方子的蛋挞很嫩、很香、卖相也好,各方面高度和谐,可以媲美KFC……好吧……我会努力超过KFC的……(方子是6个蛋挞皮的用量,可根据情况加减乘除啊...
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- 用料红薯淀粉克姜片盐克红薯粉克超简单滑肉的做法猪肉切薄片,4片姜片切粒。将肉姜粒盐一起抓拌到肉粘手。抓拌时间大概3分钟如果要更嫩,就分2次加水一起抓拌。抓拌好后加入1个鸡蛋清,抓拌到肉里。红薯粉和肉比例1比1红薯粉加入开水。调制比较干的状态,才挂得住肉,不混汤。把肉...
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- 家里俩宝非常非常爱吃蛋挞,外面卖的成品材料未必健康,现成的蛋挞液也多为植脂淡奶,只能研究几个配方再调配出适合自己口味的那一个。个人口味不同,不喜勿喷。用料鸡蛋2个淡奶油50克牛奶125克炼乳15克细砂糖20克蛋挞皮10个超简单皮酥肉滑蛋挞的做法先来个材料大集合,淡奶油不像...
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- 用料鸡蛋3个酱油几滴油半勺盐少量黑胡椒粉少量水10克超简单的嫩滑葱炒蛋的做法葱切碎鸡蛋打入碗中,加葱花、盐、酱油、水拌匀小火热锅放油,把鸡蛋液全部倒进去,起泡的时候开始翻拌翻炒至鸡蛋液刚刚凝固的时候就可以出锅了,特别嫩(喜欢香一点的就继续煎至金黄)一个字,嫩简单美味...
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- 忙碌一天不想做饭那就用两分钟时间做个鸡蛋羹吧!用料鸡蛋2个盐克温水适量生抽香油嫩滑鸡蛋羹🍳超简单的做法准备两个鸡蛋,打入碗里搅散,加半碗温水继续搅拌一下,加少许盐.生抽少许(不用放太多出锅以后还会放的)搅拌一下(放点葱花会更香的)搅拌好以后,上锅蒸个十分钟左右就可以...
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- 用料鸡蛋2个盐适量温水一个鸡蛋配一个鸡蛋壳水简单滑嫩蒸蛋的做法鸡蛋外壳洗干净,敲开个口把蛋黄和蛋白倒出来,接着将温水倒满鸡蛋壳(温水温度四五十度样子),一个鸡蛋配一个鸡蛋壳水,我两个鸡蛋就是两鸡蛋壳水,加点盐,然后搅拌如图表面起层起泡就可以了接着我是直接把气泡撇掉,...
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- 用料纯牛奶120克鸡蛋3个细砂糖适量,甜度看个人喜好。一般50g蛋挞皮12个超简单的嫩滑蛋挞👈的做法蛋挞皮提前解冻,最好放到不通风的地方常温静置10分钟,我一般放烤箱里,等到蛋挞皮变软之后就可以直接用了,不要放太久,不然蛋挞皮容易黏。如果不想等,可以直接跳过解冻这一步,只是解...
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- 用料苦瓜半根鸡蛋3个盐克酱油勺超简单的(苦瓜滑鸡蛋)的做法洗干净备用苦瓜切片,鸡蛋打散加入适量盐和酱油加入油翻炒熟熟后加入鸡蛋液两面翻炒金黄即可完美,装盆!小贴士苦瓜一定要切得很细,容易熟!...
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- 10.25.2020day152🥰用料大虾250克料酒半勺鸡粉1勺生抽1勺糖半勺淀粉1勺鸡蛋3个油适量超好吃超简单的虾仁滑蛋的做法大虾去尾巴,我买的是已经去头去壳去虾线的了,洗干净后放料酒、生抽、鸡粉、糖、淀粉腌至少15分钟。打三个蛋在碗里,加少许盐和鸡粉搅散起锅烧油,油稍微放多一...
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- 经过无数次尝试改进,一定要记录下这个配方,清爽滑嫩不腻,超好吃😋其实挞心有气孔并不是温度高或者时间久,而是原料配比不对。牛奶和淡奶油这个比例放才会不腻又没气孔。因为我不喜欢底部不起酥湿湿的感觉,所以我的温度高并且有时会烤到35分钟,但是用这个配方挞心依然顺滑柔软细...
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- 有时候起晚了,就想做个快手简单的早餐,这款材料特简单的蛋挞是我最好的选择。用料纯牛奶250克(一盒)鸡蛋2个(60g左右一个)白砂糖45克蛋挞皮13个超简单超级滑嫩的蛋挞的做法首先把蛋挞皮拿出来解冻5分钟,然后预热烤箱(190度十分钟)。接着把牛奶和糖混合,再把鸡蛋加进去用井字法搅拌...
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- 我是非常喜欢吃中餐的人,🐷最喜欢的却是西餐。但这道传统粤菜滑蛋虾仁算是我家🐷最喜欢的中餐之一,难得有一道他喜欢做法又容易的菜~这道菜真的很快手了~每次做饭想不到吃什么就选它,鸡蛋和虾仁都是营养丰富的食材,鸡蛋松软可口,又滑又嫩,配上一口脆脆的虾仁,口感顿时丰富了起来。...
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- 做了几次蛋挞都不明白为什么做好后里面是蜂窝状,一点都不滑嫩直到这次做成功了才明白!这个蛋挞液方子的量可以做11个蛋挞,大家可以根据需求增减配方这个配方烤出来的蛋挞甜度适中,如果特别喜甜的宝宝可以适当增加5-10克糖的用量用料蛋黄4个纯牛奶70克淡奶油140克炼乳(可以换成...
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- 超级简单的,今天只需要一个鸡蛋,一杯牛奶,就能做出蛋挞嫩滑蛋挞!用料鸡蛋1个牛奶100克左右白砂糖适量蛋挞皮6个超级简单的嫩滑全蛋液蛋挞的做法鸡蛋🥚➕白砂糖打散,之后加入牛奶🥛打匀,混合成蛋挞液。倒入蛋挞皮中,九分满。(不嫌麻烦的话,把蛋挞液过滤一下口感更加细腻)烤箱180℃,预...
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- 家里的人都很喜欢吃,而且这个方法和材料我感觉挺简单的,大家有兴趣不妨一试用料黑芝麻150克糯米粉约90克冰糖或者红糖适量水第一次大概800毫升,第二次比第一次少600左右。可以适量多加点水香香滑滑芝麻糊超简单的做法平底锅炒熟黑芝麻,因为是黑色很难看是不是熟了,就放几粒白...
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- 用料虾仁300克鸡蛋2个盐半茶匙油2勺(西餐勺)葱2根10分钟超简单——虾仁滑蛋的做法方便快捷可以直接买速冻虾仁,喜欢新鲜的可以买活虾自己剥,虾仁可以用一小勺料酒腌一下去腥,我啥都没有就用速冻虾仁直接下锅了先把鸡蛋打散,多搅一下,蛋清蛋黄完全混合均匀便于操作和一气呵成,把虾...
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- 用料虾仁150克淀粉15克鸡蛋1个超简单虾滑的做法150克虾仁打成泥加入鸡蛋,淀粉,适当调料拌匀装入裱花袋(没有的可以用保鲜袋)一个一个挤入开水中煮熟即可小贴士也可以做来给大一些宝贝当辅食吃哦...
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- 用料鸡蛋2个牛奶250ml蜂蜜一勺(根据个人喜好适量添加)坚果若干牛奶炖蛋~超级香醇嫩滑、超简单的做法把鸡蛋划开,用滤网过滤一遍(为了去除泡沫和细碎蛋壳等,怕你,口感更细腻)加入牛奶,并将牛奶和蛋液搅匀静置一会儿,再过滤一遍(目的也是为了去除泡沫,液体更均匀,口感更细腻)保鲜膜包紧封...
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