- 用料花生200克麦芽糖450克白砂糖60克草莓酱300克黄油20克玉米淀粉65克水60克洛神花20克草莓花生糖的做法花生烤熟后去衣洛神花加少量水煮开后晾凉,用料理机打成酱把所以原料除花生外全部倒入不粘锅煮到能抱团(淀粉加水搅拌后一起倒入)加入花生拌匀倒入模具整形晾凉后切块酸...
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- 外面卖的雪花酥都好贵好贵,不过很好吃,想趁着春节期间自己动手试一试,给家人也品尝一下😄,做了两次都非常成功,收到一只好评,而且口感和味道两次没有差异!很简单好学!下面和大家分享一下用料花生碎(直接天猫超市买的舒可曼的花生碎一袋100g)100克草莓干(良品铺子)98克棉花糖(舒可曼120...
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- 额⊙∀⊙!刚才写了那么多竟然没上传。。。以为保存就是上传了。。。。。有了孩子以后才想要每年做个蛋糕给他,主要为了原料靠谱吃着放心,已经做了三四个裱花蛋糕了,这个应该是第五个。今年准备给自己也做一个,给自己做没压力,不用担心寿星不喜欢。。。。但是效果惊喜到了自己。...
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- 前后做了几波糖,家里人还是比较喜欢单纯花生和黑芝麻的,味道更香!而且熬糖版的口感,相比较棉花糖版本要甩出几条街,可谓是没有对比就没有伤害呀!!趁妹妹睡觉了又做了草莓味的,正好朋友给的草莓片一直没用,草莓干是原汁烘干后的酸甜口感,正好中和了糖的甜度,所以没觉得有多么甜,刚刚好...
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- 自从上两次做成功了雪花酥,于是又看了几个牛轧糖的教程,今天来交作业到了冬天,牛轧糖总是温暖所爱,圣诞节和元旦以及过年的时候做上一点送点给朋友和亲人也是不错的选择,主要是手工制作,总是令人温暖的存在。特意买了一个牛轧糖的模具,就很好均匀的切割了。大家都可以试一下,只要...
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- 孩子们喜欢吃甜食,外面买的太甜,不如自己动手做吧!又漂亮又好吃的牛轧糖!用料棉花糖150克蔓越莓40克风干草莓干20克杏仁80克花生碎40克黄油30克奶粉50克盐1克《花花家的菜》蔓越莓&草莓牛轧糖的做法把所有材料都按重量称好放到容器里,棉花糖要是大就撕两半,一会开始就不能...
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- ins爆火的草莓生巧凹蛋糕一口下去三层丰富的口感草莓的酸甜平衡了黑巧克力的浓郁微苦口感更是细腻绵软 超级惊艳!焙焙保证大家绝对可以第一次就做成功!真的绝!直接冲!用料巧克力凹蛋糕黑巧克力110g黄油50g淡奶油80g蛋黄3个蛋白3个砂糖50g可可粉20g糯米粉12g草莓生巧层白巧克...
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- 冬天是糖葫芦季,我也在家试一试用料草莓10个细砂糖80克清水40克草莓玫瑰花+草莓糖葫芦的做法洗草莓,插上棍儿尽量切薄一些,层次感更强多试几次就会好尽量切的薄一些,但注意别切断越做越好草莓擦干小火熬糖,水加糖熬到全是气泡的状态,比较浓稠,感觉没什么水分了,糖微微发黄就差不...
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- 使用每个人都很喜欢的水果-草莓,完成色香味俱全、赏心悦目的人气冰品。不只是草莓,只要是水果做成的糖浆,绵绵冰就受水果本身的味道所影响,没有草莓可以换成桃子,芒果,蓝莓。自制水果糖浆,真正无添加,绿色健康,酸酸甜甜,味道很好!淋于绵绵冰上,口感非常过瘾。草莓糖浆可以冷藏存放起...
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- 之前一直想尝试做冰糖葫芦可是感觉最后剩的糖浆会很浪费而且不好洗锅,然后突然发现可以顺便做花生酥!于是就非常愉快的做了一波~用料冰糖100克水50克草莓适量花生碎适量瓜子仁适量核桃碎适量芝麻适量草莓冰糖葫芦和花生酥一起做!的做法草莓洗净摘去尾巴上的叶子,沥干,插好竹签...
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- 用料落基山白色棉花糖300克无盐黄油50克无糖奶粉125克食盐2克草莓冻干100克花生米200克草莓牛轧糖(棉花糖版)的做法熟花生仁炒出香味就可以了不粘锅放入无盐黄油和食盐溶化搅拌加入棉花糖搅拌均匀,不断的翻版,全程小火,不然容易焦无盐黄油和棉花糖完全混匀以后再煮几十秒,直...
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- 从孩子出生开始每年给娃做一个生日蛋糕,不求别的,就为了吃的更健康一点,原料有保障,如今已给他做了三个了,今年本犹豫要不要给自己做一个,反正给自己做没有压力嘛!又不用担心不喜欢啊啥啥啥的,效果竟然惊喜了自己。。。。说做就做。。。。焦糖部分在另一个菜谱里有讲到用料鸡蛋5...
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- 草莓🍓上市了!小时候,妈妈爱做白糖拌草莓给我吃。将草莓洗净剖开,撒上白糖,冷藏一会儿,秒杀任何甜品!是我时候最爱的节令甜品。我也喜欢桂花的味道,就用糖桂花拌了草莓吃,味道更赞👍用料草莓500g糖桂花20g糖桂花草莓的做法将新鲜草莓用盐水浸泡两分钟,去蒂。将去过蒂的草莓冲洗干...
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- 草莓🍓季来啦!甜蜜的草莓与清新抹茶的撞色搭配,也算是应景下圣诞色吧(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)平常的cupcake的topping一般都是淡奶油或者奶酪霜,这次使用了半固体棉花糖和奶油奶酪的搭配,轻轻搅拌即可,不需要打发,口感清爽不甜腻,造型也特别稳定用料蛋糕体低粉65g杏仁粉25g黄油60g...
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- 牛轧糖是雪花酥的妹妹,跟雪花酥做法差不多,区别是牛轧糖不用加饼干,还有就是牛轧糖里的棉花糖要熬的久一点。但是口感不一样的哦,雪花酥口感更酥脆,牛轧糖就软糯很多。这款牛轧糖是我新年伴手礼里很喜欢的。因为做法简单,味道好吃,不粘牙,外面撒了奶粉不会粘手,用的无糖棉花糖吃起...
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- 用料花生112克棉花糖175克奶粉115克黄油55克草莓冻干70克巴旦木20草莓花生牛轧糖(加了巴旦木)的做法准备好材料。小火黄油入锅融化后倒入棉花糖,棉花糖完全融化以后倒入奶粉拌匀。关火倒入草莓花生巴旦木搅拌均匀模具定型。最后切块就完成啦。酸酸甜甜的很好吃!草莓冻干也很...
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- 之前一直用上好佳香草味的棉花糖做,这次怎么也没买到只有买不带夹心的了唯独选了个草莓味,误打误撞出来的草莓味花生牛轧糖味道还不错~用料棉花糖(草莓味)2袋(1袋160g)奶粉150g(怕甜要减量但是不能太多不然牛轧糖就太软,可以换低糖度奶粉)无盐黄油50g花生130g(可多加更好吃)草莓味花...
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- 草莓与草莓夹心棉花糖的邂逅用料草莓丁若干棉花糖4-5颗牛奶100-150ml草莓1颗草莓与棉花糖的做法草莓切丁倒入容器在顶部摆上棉花糖倒入牛奶🥛整颗草莓装饰🍓小贴士简单草莓🍓饮品制作颜值口味担当快试一试吧...
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- 减量版,一个蛋白,28*28的三能金盘刚好一锅端。用料蛋白1个水23克细砂糖40克麦芽糖50克吉利丁片1片冻干草莓粉适量玉米淀粉250克凉白开适量草莓棉花糖(麦芽糖版)的做法所有材料称量准备到位。把玉米淀粉放锅里小火炒熟(略变黄)。吉利丁片泡在凉白开里泡软。把玉米淀粉平铺在烤盘...
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- 吃习惯了熬糖版的,最近几年牛轧糖和雪花酥都是做熬糖版的,软硬可以控制,甜度也可随意调整,想要做其他口味的,就不用加草莓粉,把草莓换成坚果就可以了用料敖糖材料:水怡(凊静园)620克细纱糖100克水70克盐5克打发蛋白:蛋清3个(90克左右)白砂糖10克混合材料:黄油90克奶粉230克草莓粉50...
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- 过程中浓郁的奶香以及草莓的香甜味儿,真是馋人~忍不住吃了好几块。做了两次,调整了配方…感觉比较不错,记得选择低甜棉花糖,记录分享一下。用料低甜棉花糖150克无盐黄油35克草莓粉(可碾碎冻干草莓)20克冻干草莓60克奶粉90克花生碎70克不甜草莓牛轧糖棉花糖版易操作孩子奶糖果...
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- 年关将至,做了点牛轧糖送给亲朋好友,在这里记录一下用量,方便查找,有需要的厨友也可以参考一下😁,中间过程图没拍,下次做的时候再补上。用料奥利奥味:黄油40克棉花糖160克奶粉80克奥利奥100克核桃仁草莓味:黄油40克棉花糖160克奶粉80克核桃仁100克草莓脆20克麻辣花生味:黄油40...
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- 【昨天儿子的生日蛋糕,所有材料尽量用了低糖或代糖,比如柔滑花生酱就是0糖0添加的,其他甜味则用了赤藓糖醇,增加口感的同时不影响健康为大,若家里有高糖者也不至于眼巴巴看着流口水。】满四岁的你,今天是快乐的。早上醒来,听到爸爸对你说:“今天是你生日哟,我们快点换衣服去幼儿园...
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- 都是为了记录,方便自己做,不同的配料,还是记录一下按自己喜欢的材料下手不喜勿喷,勿评用料黄油60克棉花糖300克奶粉40克花生碎80克葡萄干40克草莓干6个花生草莓葡萄干牛轧糖的做法黄油60克,小火融化加入棉花糖300克搅拌到这种程度,加奶粉40克,就偏软点,要硬点,在搅拌会,加入花生碎8...
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- 裱花抹面无能星人的必杀技~哇哈哈~~用料海绵蛋糕草莓棉花糖淡奶油草莓棉花糖生日蛋糕的做法海绵蛋糕切片,用打发淡奶油和草莓切块做夹层,表面抹奶油后粘上棉花糖即可。夹层图见作品图...
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