- 从小就喜欢吃麻辣鸭头,按下面配方自己研制的麻辣鸭头(带甜头),感觉甩周黑鸭好几条街,肉质鲜嫩,很有嚼劲,汤汁入味,又麻又辣,但调料味道很正很健康,不会有种吃干料的感觉,一起来动手跟我做吧!用料花椒一大把小茴香1小勺的量老抽一汤勺香叶6片姜4片生抽两大汤勺冰糖4小块(适量)八角3个桂...
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- 自从入手了堡尔美克杯子蛋糕模后,试了好多方子和卖家网页上提供的方子。有的方子和出的面糊很硬,8分满也做不出6个模,烤出口感也很硬,虽然颜值高但没人吃,浪费了很多材料。最后试了学厨CHEFMADE方子,感觉这方子面糊没那么硬,直接够做6连模,而且杯体口感很好,值得推荐。杯体做好了,...
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- 以前爱吃薯饼,现在爱吃豆腐饼🥰用料北豆腐2/3块土豆1个面粉1碗榨菜适量,没有可忽略虾皮适量,没有可忽略白胡椒少许香煎豆腐饼👉简单易学,从此告别麦家薯饼🤡的做法准备材料:取北豆腐整块,土豆去皮切小丁(不用提前焯水),备面粉一碗,适量榨菜和虾皮用于调味将豆腐、土豆丁、榨菜、虾...
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- 你知道,为啥做了今晚的葱油面么?!说来简单,因为一把小葱要坏了!over~最美味就是原味!葱油+面就做到了!用料小葱6根(切段)花生油10汤勺酱油(生抽)10汤匙糖2汤勺(喜欢甜口就多加)料酒1汤勺面条适量葱油面,如此简单却如此诱人!的做法第一步:熬葱油,放油,小火热了以后下葱段。此处就一个要诀:用...
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- 锅里少量油,爆香姜片30克大蒜5瓣放入1000克鸭肉中大火煎至两面金黄放入黄酒、白米醋各100ML,生抽4勺,清水200ML,黄糖25G盖盖子大火焖至收汁即可加入适量大葱小米辣调味用料详情见上方说明栏【干锅五杯鸭】吃鸭就是如此简单纯粹的做法详情见上方说明栏...
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- 用料鸭架2斤姜3片香叶适量料酒适量盐6克花椒适量冰糖适量生抽适量老抽适量辣椒6个简单易学鸭锁骨(鸭架)的做法准鸭锁骨洗干净,锅里放适量油,油不要太多,放姜片,八角,香叶,花椒放入压力锅内炒香放入锁骨翻炒下倒入料酒,生抽老抽严搅拌均匀,压力锅盖好,上气压四分钟,太久没有嚼劲压好了...
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- 做法简单!再也不用去超市买了用料黄油100克低筋面粉120克糖粉30克小鸡蛋1个奶粉20克自制曲奇饼干,原来做法如此简单,🔥2分钟学会的做法1⃣️准备100克黄油,先给它软化;软化至手指可以轻松按压下去即可;2⃣️筛入30克糖粉,用电动打蛋器打发至颜色变浅体积变大就可以的;3⃣️打发好的黄油...
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- 绝味鸭脖以香、麻、辣为主,吃时不麻不辣,可一旦停下来则香辣味无穷。保定孙大妈小吃培训的绝味鸭脖,还教您鸭头,鸭肠,鸭脖,鸭锁骨,鸭腿,鸭舌等,男士们佐以啤酒,三、五个朋友聚在一起,就着几根鸭脖、鸭头、鸭掌聊天调侃既开心,辣得又过瘾。在寒冷的冬天,因天气寒冷,而使人不想进餐,但如果...
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- 干锅辣鸭头选料精细、考究。其成品特点:色泽红亮、口感软烂而不失其形、荤素搭配合理、口味丰富(不麻不辣、微麻微辣、中麻中辣、高麻高辣),老少皆宜。干锅鸭头味道纯香、鲜美;麻、辣味适中,红油清亮。其口味风味醇厚、香辣爽口、香而不腻,闻着香、吃着鲜、麻得过瘾、辣得暖和...
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- 今天妹纸分享给小伙伴的是“发糕”,而题目为什么是“中式蛋糕”呢?因为做出来无论是外表还是口感都有点像戚风蛋糕,非常简单,可以说是零失败的一个食谱。论拿得出手的菜,无论从做法、品相,还是从口感上来说,这可以算一个。试过了所有的错,才把美味呈现给你,做不做就看你了~~微信公...
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- 鸭肉本来味道重,但被陈皮一压,只剩肉香。陈皮最妙的是同肉一起煮,陈皮里的芳香物质可以掩盖肉类的腥臊,还能预防各种心血管疾病。全程小火焖,鸭肉油脂都逼出去了,香而不腻,酥而不烂,配饭一流。鸭子再腥臊,遇到陈皮,也会收敛,最后才有美妙的味道。用料鸭子半只陈皮5克葱5克姜5克蒜3...
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- 经常会买外面的周黑鸭来吃,但外面买来的麻辣味真的太大了,吃完以后整个嘴巴都变得木木的,肠胃也会难受好久。还总担心卫生方面的问题。既然有这么多不满意的地方,那就抄起家伙自己动手做一盘鸭货吃吃吧~鸭肉价格低廉,很好买到。自己做的甜辣鸭翅可以根据自己的口味进行调节,自由...
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- 保定孙大妈小吃培训-铁板鸭肠培训项目,铁板鸭肠适合摊位和店面经营,投资小,利润大,回报快,可以做多种口味。铁板鸭肠属于特色休闲小吃,可以在景区、夜市、学校、工厂、小吃街、步行街、车站附近、社区门口、商业广场、集贸市场等地方以窗口、手推车、流动小吃车、摊位等模式经...
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- 记录我的学海用料鸡蛋牛奶仅此记录我的自学的做法走下去一直走下去小贴士坚持就是胜利...
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- 意大利人马可波罗帝都实习报告中带走了炸酱面的做法,就地取材,把黄酱换成番茄酱,五花肉换成牛肉末,从此风靡全球的意大利面诞生了。用料五花肉500克黄酱20克甜面酱3勺生抽1勺老抽1勺料酒2勺盐2克葱花20克蒜末4瓣马可波罗从此学会意大利面的做法放油将葱蒜末炒香,下五花肉丁,加...
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- 颜色好美,味道大胆,有偷吃禁果的感觉咦捂脸(*/∇\*)来吧,妹纸们,解放你的味觉,勇敢尝试吧,记得来分享感受吖😄用料红肉火龙果咸鸭蛋玫瑰咸鸭蛋——此菜略放荡的做法拿出冰箱里最后一枚咸鸭蛋,扒皮黄奶奶的鸭蛋油流出来了喂,快吸一口冰镇的红肉火龙果,切开这放荡的洛丽塔,和咸鸭蛋纠缠...
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- 用心制作用料生抽勺八角个盐克老抽勺蚝油勺牛肉粉克大葱根姜片香叶片花椒和花椒粉勺白糖克卤鸭酱油八角香叶就可以有如此美味的鸭肉嫩的做法腌制2小时葱姜盐生抽漫过鸭子的水炖干锅收汁烤箱预热5分钟烤10分钟配上自酿的桑葚酒小贴士先腌中卤后烤很香很香...
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- 食堂饭好难吃,学校在郊区点不了外卖,后街的好吃的还太贵,大学四年没个锅怎么行,于是入手了一个快乐300w小电锅算是一个记录吧,加油,上学人!!!!锅锅入手后一定要先用洗涤灵刷锅,然后烧一锅开水消毒哟٩(ˊ〇ˋ*)و不定期更新呀用料很多很多宿舍自制美食🍜学生党的快乐如此简单的...
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- 馋就一个字,其实小龙虾就是煮方便面的难度……1,外面买的油太大2,辣度不符合自己胃口3,也不一定干净1+2+3=自己做用料小龙虾尾半斤啤酒半瓶花椒麻椒一小把蒜四瓣姜四片干辣椒2个料酒1勺盐适量大葱一小段豆瓣酱1勺小米辣2个香叶1片八角1个麻辣小龙虾尾☞一定要学会,人生有此该无...
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- 咸鸭蛋也可以如此美丽用料新鲜鸭蛋20只盐300克花椒3克水1000克容器陶罐五十六度二锅头100mL咸鸭蛋也能如此美丽的做法陶罐透气性好,食物是有生命的,在阻隔空气的同时也需要呼吸。一整瓶二锅头倒下去,杀菌的同时,提香并帮助出油。1、水,盐,花椒放入洗净无油的陶罐煮开,晾凉待用。...
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- 莱双喜鸭头的卤法学习鸭脖技术鸭脖子以香、麻、辣为主,吃时不麻不辣,可一旦停下来则香辣味无穷。鸭脖子讲究凉吃,光啃肉,鸭脖肉为“活肉”层次分明,颇有嚼劲,肉啃完后,则吸吮骨节间的骨髓,“滋溜”一声,令人颇有一种成就感。喜辣者可将骨头嚼碎,细品慢吸,体验“唇齿留香”而余味悠长...
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- 用料圆糯米500克甜酒曲4g水350~380克如此简单的水汪汪酒酿,手残党都能学会的做法糯米清洗几遍,用冷水浸泡一夜,浸泡到位的程度就是可以用手指将米粒碾碎。蒸锅铺上纱布,倒入糯米,平铺,用手指戳几个洞洞,大火蒸30分钟左右(包括水开的时间)。蒸好的糯米饭放凉备用。提前准备水,夏天可...
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- 开启美味之旅~主页还有绿色菠菜春饼(烤鸭饼)和解腻减脂黄瓜柠檬水的制作方法哦~用料半片鸭1只老抽4勺蜂蜜1勺料酒3勺柠檬5滴黑胡椒2勺洋葱½个苹果½个八角2个姜6片葱花6片烤鸭(半片鸭烤箱版简单易学)的做法将半片鸭洗净。准备一个盆里面加水,料酒三勺,葱三片,姜三片。苹果切块...
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- 🔥从此告别周黑鸭久久鸭脖的…麻辣鸡脖(鸭脖),做法真的超级超级简单,谁都会做那种,好吃停不下来,凉热都好吃,个人更爱吃凉哒,再配瓶冰镇啤酒,无敌🍻‼️已经连着卤了四锅,每次都被大家一扫而光‼️食材上可以选择鸡脖,也可以是鸭脖,无所谓的,看个人喜好。用料鸭脖2.5斤-3斤料酒2勺啤酒1瓶...
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- 自从吃过周黑鸭后,我就爱到无法自拔!!甜甜麻麻香香的感觉无可取代!!给我两盒周黑鸭,分分钟我解决了它。无奈,由于钱包限制,屌丝的汪汪只能自己动动小手了👋👋我可是听说,动动小手,世界在手呢!!~用料鸭锁骨200g花椒适量料酒50g桂皮少许老抽20g冰糖15g生抽20g干辣椒少许姜少许没想到你是...
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