厨趣阁鲅鱼新吃法如何做才美味，怎么做鲅鱼新吃法简单又好吃
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鱼和肉的结合，让鱼更加鲜香味美，肉油而不腻，蒜薹充分兼收了鱼和肉的味道，使这道菜鲜而不腥，香而不腻。
用料
| 新鲜鲅鱼 | 1条 |
| 五花肉 | 二三两 |
| 蒜薹 | 半斤 |
| 葱姜油盐酱油醋白糖 | 适量 |
鲅鱼新吃法的做法
鲅鱼去腮去内脏洗净切段
![鲅鱼新吃法的做法步骤图，鲅鱼新吃法怎么做好吃 第2张]( "鲅鱼新吃法的做法步骤图，鲅鱼新吃法怎么做好吃 第2张")
五花肉切片锅底倒少许油小火煎至出油放入鱼段小火煎至两面微黄
![鲅鱼新吃法的做法步骤图，鲅鱼新吃法怎么做好吃 第3张]( "鲅鱼新吃法的做法步骤图，鲅鱼新吃法怎么做好吃 第3张")
放入水没过鱼段，加入酱油醋葱姜盐少许白糖大火烧开转小火慢炖
![鲅鱼新吃法的做法步骤图，鲅鱼新吃法怎么做好吃 第4张]( "鲅鱼新吃法的做法步骤图，鲅鱼新吃法怎么做好吃 第4张")
等到快要收汁的时候放入切好的蒜薹再炖一会
![鲅鱼新吃法的做法步骤图，鲅鱼新吃法怎么做好吃 第5张]( "鲅鱼新吃法的做法步骤图，鲅鱼新吃法怎么做好吃 第5张")
出锅装盘
![鲅鱼新吃法的做法步骤图，鲅鱼新吃法怎么做好吃 第6张]( "鲅鱼新吃法的做法步骤图，鲅鱼新吃法怎么做好吃 第6张")
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