厨趣阁「干锅五杯鸭」吃鸭就是如此简单纯粹的详细做法，「干锅五杯鸭」吃鸭就是如此简单纯粹做法技巧
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锅里少量油，爆香姜片30克大蒜5瓣
放入1000克鸭肉中大火煎至两面金黄
放入黄酒、白米醋各100ML，生抽4勺，清水200ML,黄糖25G
盖盖子大火焖至收汁即可
加入适量大葱小米辣调味
用料
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【干锅五杯鸭】吃鸭就是如此简单纯粹的做法
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