香煎豆腐饼👉简单易学,从此告别麦家薯饼🤡食谱大全及做法,烹饪好吃的香煎豆腐饼👉简单易学,从此告别麦家薯饼🤡方法
- 煎
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以前爱吃薯饼,现在爱吃豆腐饼🥰
用料
北豆腐 | 2/3块 |
土豆 | 1个 |
面粉 | 1碗 |
榨菜 | 适量,没有可忽略 |
虾皮 | 适量,没有可忽略 |
白胡椒 | 少许 |
香煎豆腐饼👉简单易学,从此告别麦家薯饼🤡的做法
准备材料:取北豆腐整块,土豆去皮切小丁(不用提前焯水),备面粉一碗,适量榨菜和虾皮用于调味
将豆腐、土豆丁、榨菜、虾皮放到大碗里,用捣泥器或者铲子打散搅拌至粘稠
加入面粉、适量的水、橄榄油(普通油也可以)、白胡椒,拌匀备用
把面糊捏成团,锅中加油,面团放锅中后稍稍压平呈饼状
正反面煎至焦黄出锅
上成品图。蘸酱更美味哦,笔芯😘
㊗️大家好胃口~
小贴士
1. 煎饼时用中小火,单面煎至成型后再翻面
2. 不打算蘸酱料食用可酌情加入盐、酱油类调料
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