- 我家小蜗牛看到网上做QQ糖的教程,也想吃,安排!我做橙子味的、火龙果味的,还有蓝莓味的,味道很赞,不输外面买的用料橙汁50g白砂糖25克麦芽糖25克吉利丁粉7克自制QQ糖,Q弹有嚼劲的做法橙子两个去皮榨汁,取50克过滤掉果肉加入麦芽糖25克+白砂糖25克+吉利丁粉7克放入不粘锅小火翻炒大...
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- 如果吃腻了茶叶蛋,又不喜欢白水煮蛋,建议大家一定要试试这款盐焗鸡蛋,看似简单,味道超赞,刚开始壮儿妈也是抱着试试的态度做了一次盐焗鸡蛋,还没敢多做,没想到成品出乎意料的好吃,咸香入味,带着一点q弹的感觉,吃不出半点腥味,居家旅行,一款不可替代的小食用料鸡蛋8个盐小半碗白醋2勺...
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- 今天在市场上看到一个特别大的猪肘子,好久没有吃猪肘子了,就买回来了,回家来做个酱猪肘子.由于这个猪肘子太大了,决定让老板一分为二做一半,另一半下次吃用料猪肘子半个生姜片3片糖2勺八角2个桂皮1个葱1小把料酒适量生抽适量老抽适量辣椒末适量花生油适量盐适量芝麻油适...
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- 在我们山上,最不缺的就是红薯,每年冬天我奶奶都要挖好多放地窖里储存,至少可以放三个月以上。今天用红薯磨成粉,做个酸辣红薯粉。酸酸辣辣的,超级好吃用料红薯淀粉100克清水150ml肉沫适量剁椒1勺生抽1勺盐少量陈醋1勺花生米适量香菜适量酸辣红薯粉,酸辣开胃,Q弹有嚼劲的做法红薯...
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- 疫情期间,为响应政府号召,已经半个多月没出门了。特别想吃凉皮,就琢磨着做了。最近全网美食博主都在做凉皮,我虽然不是美食博主,但我喜欢分享食谱,所以一定要跟风啦~用料盐1勺普通面500克(五人份)小苏打/酵母(我视频里用的小苏打,但我觉得酵母会更好)3克调凉皮的配料根据个人口味,就不...
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- 春天的空气中飘来阵阵桂花香,淡淡的,若有似无。现在的桂花正是开的很灿烂的时候,每次经过奶奶家都闻到那熟悉的桂花香,深吸一口气超清香的!迫不及待的就来一份桂花水晶糕,寻觅春天里的桂花香吧~马上要到520啦,赶紧来做个小甜品给自己爱的人和爱你的人吧~今天来分享个很有嚼劲的...
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- 🌈平时吃习惯了水蒸蛋、荷包蛋、蛋花汤等🌈多少会有点腻了 我家宝贝也是🌈最新GET到了这个神仙吃法🌈要不是鸡蛋比较大个 就一口一个啦用料鸡蛋8个红椒1个6月香葱伴侣甜面酱2勺六月鲜特级原汁酱油2勺味达美清香米醋1勺盐1勺白芝麻适量葱花适量清水适量Q弹有嚼劲,咬一口...
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- 【樱花酸奶球】这款集颜值与美味于一身的樱花酸奶球,堪称少女收割机。她Q弹的触感、浓郁的奶香、粉嘟嘟的外形都让人为之着迷。而就是这么一款尤物,不需要打发,也不需要烤箱,食材配料更是非常常见。一口下去,奶香味在嘴里瞬间爆炸开来。是时候告别春天,迎接汽水味的夏天了。用...
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- 作为一个南方人却很喜欢吃面食,手擀面,油波面,拉面,刀削面……都非常喜欢吃。这是一个不太跟面粉打交道的南方人做的比较成功的一次手工面了。用料鸡蛋1个盐10克普通面粉150克食用油20克猪油10克生抽2勺五香粉1勺秘制辣椒2勺葱花5克Q弹有嚼劲儿的手工面的做法1.取适量面粉,打...
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- 刀削面其实不难,关键是揉面水分要少,所以面团很硬,对女生来说揉面会有点辛苦。削的动作也不是很难,网上买一套刀削面工具就可以轻松制作哦。用料小麦面粉500克水210克盐3克牛肉丝120克番茄2个青椒1个洋葱1个生抽2小勺炒刀削!!Q弹有嚼劲的关键的做法面粉,盐,水先混合成絮状。使劲...
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- 小时候放学,碰上有人卖凌粉糍的,都会叫老妈买一两块吃,简直就是大满足,后面出来上班了,就很少吃到这种凌粉糍了,这次跟闺蜜讨教一下,自己学着做,非常成功,很有嚼劲用料木薯粉300克红糖(也可以黄糖)200克白芝麻少许也可以放黑芝麻水500克(冲粉桨用350克,糖融化用150克)恩平凌粉糍Q弹有嚼...
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- 又到了吃春的季节,吃春,吃春,怎么能少得了春卷皮呢,春卷皮是万能的,可以卷万物,也可以炸,也可以煎。今天就给大家分享一下春卷皮的做法,不仅操作简单,一看就会,而且做出来的皮很劲道,Q弹。用料中筋面粉500克食盐3克清水240克自制皮薄Q弹有嚼劲的春卷皮的做法第一步我们把面粉,食盐和...
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- 用料紫薯半个椰蓉一汤勺糯米粉120克糖30克黄油5克牛奶适量淡奶油5克豆沙馅50克Q弹有嚼劲的紫薯糯米糍的做法紫薯洗净切块,上蒸锅蒸熟趁热将剥好外皮的紫薯加入糯米粉中加淡奶油,白糖,牛奶混合揉成光滑的粉团,如果想吃的有嚼劲的就少放液体,想吃软糯点的话就多放牛奶将糯米团铺...
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- 用料材料:西米150克左右,有10个玉米淀粉(生粉)透明度:透明少放,不透明可以多放,但不影响其Q弹的口感里面的配料强烈推荐的是玉米胡萝卜火腿和肉粒混炒Q弹有嚼劲水晶饺之玩转西米篇的做法第一步,泡西米,如果你想要吃水晶饺啦,一定要记得提前泡西米,最起码要泡一个小时以上,当你去搓西...
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- 又到吃凉皮的季节啦,自己动手做,健康干净又省💰,怎样做才能劲道Q弹呢?毫无保留教给你我的秘籍哦。以下是三人份的量。用料面粉250克黄瓜1根香菜2-3根麻酱3勺生抽4勺醋1勺糖一丢丢盐一丢丢Q弹有嚼劲儿的大刀凉皮的做法活面。边将面粉揉到一起边兑水,一个方向轻揉。小技巧:面里放...
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- 店里买的总觉得偏甜,刚好买到木薯粉,就试了下!简单易操作,动动手面粉变丑萌丑萌的恐龙蛋用料木薯粉220克(刚好一袋)鸡蛋2个盐3.2克糖48克面粉(低粉、中粉都可以)32克牛奶220克(刚好一袋)玉米油48克Q弹有嚼劲的恐龙蛋麻薯的做法盐、油、牛奶、糖混合加热至边缘冒泡,主要搅拌不要糊底...
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- 前段时间因为做了红枣核桃馅汤圆,才发现原来很多人都没吃过这个馅……红枣核桃馅:昨天我妈做了汤圆,晚上跟死党聊起,又发现了一个问题,原来大家都是用糯米粉+水就完事了?怪不得,以前跟老爸出去玩的时候,总觉得人家做的汤圆都特别糯,没有家里的好吃,原来秘诀在于和面的材料。难道只...
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- 用料红薯2个紫薯2个木薯粉400g手工芋圆(Q弹有嚼劲)的做法紫薯,红薯分别去皮,切片,放蒸屉里蒸至软烂取出放凉,紫薯,红薯分别压成泥,加入木薯粉,揉搓成团根据红薯的含水量来添加木薯粉,能揉成团即可可以直接用刀切比较快,先切成片,再切成条,最后切成粒儿切好之后,撒上木薯粉防粘用多少取...
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- 试了好几个虾丸的方子都很不满意虾丸下了火锅后会长很大变得很“空虚”。我妈说要掺肥肉我觉得不是很健康改用鸡胸肉效果竟然非常棒赶紧分享给大家😋用料无壳无头无虾线的虾700-800g盐3克糖5克生抽5克白胡椒粉半茶勺生粉/淀粉半茶勺鸡胸肉70g美善品版虾丸Q弹有嚼劲哦的做...
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- 用料南瓜100克白糖50克面粉350克酵母2克Q弹有嚼劲的三色小馒头的做法南瓜去皮切片,准备好白糖面粉白面团南瓜面团红糖面团面团发酵20-30分钟,用擀面棒分别擀成圆形然后叠加(叠加的时候抹点水)然后卷成条状切成剂子(大概可以切12个左右)上蒸锅,上汽后开始计算时间蒸30分钟左右就O...
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- 黑米是药、食兼用的大米,属于糯米类,素有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉。具有开胃益中、健脾活血、明目的功效。可抗衰老;补充人体需要的蛋白质、锰、锌等多种矿物质。是一种非常健康的食物,它有一种独特的香气,做馒头时,加点黑米面,能使馒头气味更加诱人。用料温水300克...
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- 自己素来爱吃糯米的东西。往年也在清明时节凑热闹做过青团,但都是用麦青汁做的,总觉得不够正宗。今年决定用艾草来做一次正宗浓浓艾草香的青团!用料糯米粉800g粘米粉100g澄粉100g新鲜艾草500g(艾草汁约750ml)热水(60度以上)150ml色拉油50ml豆沙馅500g咸蛋黄10只肉松100g色拉酱20...
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- 用料面粉125克木薯粉75克酵母2克泡打粉2克红糖50克水130克油20克葡萄干适量红枣适量Q弹有嚼劲的红糖发糕的做法红枣用剪刀剪小块备用,红糖加130g开水化开,晾凉至30度左右,加入到面粉,木薯粉,酵母,泡打粉,红枣的盆中搅拌均匀后,分2-3次加入油,加油的时候要用力揉面,使面有劲装入盘中...
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- 一口一个超过瘾的香辣啤酒卤鹌鹑蛋,飘香四溢,Q弹有嚼劲,比乡巴佬都要好吃,好吃到转圈圈小卤蛋!用料鹌鹑蛋500克姜2片大葱2段独蒜1个香叶2片桂皮1块干辣椒3个花椒粉20粒豆瓣酱1勺生抽2勺老抽1勺蚝油1勺冰糖8克啤酒350毫升Q弹有嚼劲的香辣啤酒卤鹌鹑蛋的做法准备好需要的食材。...
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- 追剧的小零食吃腻了甜食,换个口味来试试Q弹十足的鹌鹑蛋吧,一次最好多做一些不然你会后悔的,我已经后悔做少了。用料鹌鹑蛋500g花椒1.5-2g八角一个香叶2片桂皮半块盐3克姜三片葱半根冰糖10克茶叶2克老抽一勺生抽两勺Q弹十足有嚼劲五香鹌鹑蛋的做法鹌鹑蛋煮熟去皮。锅里把除...
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