好吃得停不了口的烧卖食谱大全及做法,烹饪好吃的好吃得停不了口的烧卖方法
- 电饭煲食谱
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南方潮湿,糯米温热,暖心暖肠胃......最爱吃烧卖,想吃自己包,家里的花生油香,食材新鲜,做烧卖就凭手感,喜欢吃的东西一定能做得美味,嘿嘿,好吃得恨不得希望自己有三个胃......
用料
糯米500克(我也没称重,超市买了几斤,就这么倒的) | 克 |
干的金钱菇10只 | |
冬笋2只 | |
瘦肉200克(我吃素,家里人吃肉,所以只用了瘦肉,我吃的时候挑出来) | |
松子仁一小把(没有也可) | |
花生油(这个很重要) | |
海盐一小勺,生抽 3勺,老抽3勺 |
好吃得停不了口的烧卖的做法
糯米洗净,放水(一定要少),比烧大米饭的水要少三分之一,放海盐,金钱菇切丁放入,搅拌均匀,在电饭煲里煮熟。哈哈,快睡的时候,糯米香能让你流口水🤤
饭熟了,冬笋切丁,倒多多的花生油翻炒几分钟,直至冬笋香味四溢,炒好的冬菇丁和油一起倒入电饭煲里(糯米饭就放在电饭煲里,不要盛出来,以免凉了)
所有炒好的食材,倒进热乎乎的糯米饭上
趁热乎,赶紧拌匀
超市买的中号饺子皮(大号也可以的),就开始包烧卖啦……包的图忘了拍了,唔,包烧卖就是四周打折着包,熟能生巧……其实不好看没关系,重要的是烧卖馅要好吃,好吃的馅是灵魂😁
包好,上蒸笼,18分钟。其实,我包的也不好看,但好吃啊……
刚出笼,就这样,哈哈,咬一口,满口喷香......不信你试试,因为不是新手,总希望有一个成熟的菜谱能分享给大家,不好吃,又忙乎了半天,那多不负责任啊😄。今天是🐷年,年初三,祝大家🐷年大吉,吃好睡好,开心圆满。
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