- 去外面餐馆一般很少点猪肚,一怕清洗不干净二怕不新鲜,等周末闲暇时光自己动手做一做,为自己为家人为朋友,虽然花的时间要长点,但是美好的事情值得等待,特别是美食喔,就算一个人也要好好吃饭的。用料猪肚1个白胡椒粒若干粒姜5片面粉3勺料酒5勺盐适量香菜3根咸菜150克白果适量天冷...
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- 秋冬季节就适合喝点润肺的甜汤,清炖能最大限度保留它的营养价值用料燕窝1到2盏纯净水适量冰糖20克(看个人喜欢)养生系列−−清炖燕窝(含清洗和泡发)的做法✨天然燕窝有一股蛋清的微微的腥味,如果有选择的话,可以买轻毛的毛燕,虽然挑毛比较累,但是这样更稳妥,也不会有泡药水的嫌疑,泡...
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- 夏日最佳拍档,第一次尝试自己做,小区团购的,鲜活有保障。自己清洗小龙虾,洗刷,去头,去虾线,3斤小龙虾耗时三个半小时,终于出锅了!虽然是第一次做,但是味道居然跟饭店的一样,很成功,又很干净卫生,太惊喜!新手绝对可以GET!用料小龙虾2斤蒜5瓣姜5片干辣椒3个花椒50粒八角3个火锅底料半块青...
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- 好好吃的猪腰子呀!一直以来都是家里人的最爱,也是很好的下饭菜!用料猪腰一个生粉20克花生油5毫升姜适量葱适量大蒜3瓣盐3克糖3克蚝油1大勺胡椒粉适量姜葱爆炒猪腰子(内含清洗猪腰的方法)的做法买回来的猪腰子先用温水冲洗一下对半切开,清除好里面的白色筋膜,再在里面切成猪腰花...
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- 因为老公肠胃不太好,知道山药猪肚汤特别养胃,所以经常煲这个汤来喝,现在就来把味道特别鲜美又养胃的山药猪肚汤做法分享给大家,厨友们熬了这个汤记得上传你们的作品哦,因为菜谱下面留言无法及时回复,所以有什么问题可以V我:heqiong82.备注:下厨房用料猪肚1个白胡椒粒15粒姜1块...
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- 我家小学生想吃龙虾,外面的实在不放心,自己处理的比较干净,我妈说,二斤龙虾用了半方水去冲洗,😅只要涉及到吃的我就洁癖加强迫症😪。。。小龙虾还是麻辣味的好吃,我家小学生不吃辣椒。所以多放些胡椒,吃着会有那么点胡椒的微微辣,这个夏天很舒服😊用料小龙虾2斤盐少许花椒适量生...
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- 要想鱿鱼味道好,清洗去腥是关键,当然调料也重要!用料鱿鱼1只料酒1勺姜2片蒜2瓣泡椒10个泡姜1块豆瓣酱1勺食用油适量洋葱1个老抽1勺花椒10粒鸡精适量泡椒鱿鱼(含去腥味清洗方法)的做法鱿鱼一整只,用水多漂洗几遍清洗鱿鱼要点1:中间有一根骨头,把它去掉。(其实我也不知道这是骨头还...
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- 炎热的酷暑,昨天的一人份晚饭是自制凉面,水煮蔬菜,啤酒🍺和这道清蒸金鲳鱼,简单快手又营养美味,满足!用料金鲳鱼1条(约300克)料酒适量姜末适量蒜末适量蒸鱼豉油少量白糖少量醋少量清蒸金鲳鱼(含清洗处理)的做法沃尔玛买的冰鲜金鲳鱼,泡些水等冰融化。待冰化掉,鱼身软些后,用剪刀伸...
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- 小龙虾近年风头正盛,全国各地各种口味吃法。分享一个家常的做法。用料小龙虾两斤半香菜一把紫苏一把生姜一大块蒜瓣7-8瓣肉末1-2两蚝油少许腐乳三块小米辣四个冰糖一块八角两个桂皮一块口味虾(家庭版,含清洗、处理、烹饪全过程)的做法清洗虾身去除虾线清洗干净准备材料开始前...
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- 逐渐学会爸爸的拿手菜,就是逐渐长大的过程。闽北风味家常爆炒小肠成功!用料新鲜猪小肠400克油适量干辣椒六个蒜头三个生抽适量勺鸡精适量西芹一根胡萝卜一段爆炒小肠(含小肠清洗秘方)的做法处理猪小肠!把新鲜猪小肠剪成20厘米每段,用一片菜叶(建议蒜苗)穿过小肠,除去杂质,再撑开用...
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- 炒青菜应该是最简单的一道菜吧!几乎人人都会炒,现在我们一般用桶装油来炒菜,有时真的挺怀念小时候常吃的猪油炒菜的特有香味,有空回忆一下,味道确实很赞!今天我以“五花肉蒜香炒菜苔”为例,来教大家如何把青菜炒得色香味俱全,上桌瞬间就被吃完。用料五花肉几片蒜头几颗菜苔几颗食...
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- 松茸是大自然送给人类的珍贵礼物,因其不可人工种植,只能自然生长在海拔3500米以上的高原地区,每一只松茸的生长周期长达数年,且对运输和保存要求极为严格,使得多年来想吃上一口新鲜松茸,不仅要有钱,还得看老天的心情。感谢现代物流运输日渐发达,我们终于可以以接地气的价格,买到最...
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- 很多人觉得猪大肠很臭,但吃起来又很香。分享一下我这个超爱吃肥肠的清洗方法,肥肠不仅不臭还一个清香的味道……^O^用料肥肠④~⑤斤《我买的一头猪的新鲜肥肠》面粉,或,生粉盐适量姜,料酒适量橙皮二个肥肠清洗方法的做法买回来的肥肠用盆子装起来,放入适量盐跟生粉或面粉,用手搓...
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- 今天跟大家分享的是一道传统的药膳食疗汤。非常适合脾胃虚寒、四肢冰凉的人喝。用料猪肚1个姜片10片盐适量枸杞适量白胡椒粒适量党参适量茶树菇适量玉竹适量胡椒猪肚汤包含猪肚清洗方法的做法菜市场买回来的新鲜猪肚1.烧壶开水2.老姜切片备用2.猪肚内外两面都要翻开洗点...
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- 今天爬山,摘回来了很多蕨菜。蕨菜好处非常多,但是一定要处理好,处理不当会有毒的。下面来分享一下做法⬇️蕨菜性味、甘寒;具有清热、健胃、滑肠、降气、驱风、化痰等功效用料蕨菜适量沸水烫第一步清洗第二步对半切开/撕开第三步冷水盖过表面浸泡第四步一早一晚换水浸泡3~4天第五...
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- 用料牛肚300g碱5克面粉50克醋5勺盐10克葱1根姜5片八角1个香叶1片无异味牛肚清洗方式的做法拿出市场买来的牛肚,先冲洗一下表面粘液边冲洗,边用小刀清洗切除浮油加入碱清洗侵泡十分钟再加入醋和盐继续侵泡清洗十分钟最后加入面粉面粉的揉搓不仅可以带去表面的黏糊物质还可以...
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- 猪肚鸡,猪肚鸡,工作时候经常去吃猪肚鸡火锅,超级喜欢吃。带娃快两年没有吃过了。中午鼓起勇气,来试试。请教了家婆,就开始啦。用料鸡1只猪肚1个白胡椒粉5克枸杞20粒红枣10颗党参10克黄芪10克淮山10克姜3片盐适量面粉适量猪肚鸡汤(含猪肚清洗)的做法买回来的猪肚,里面往外面翻过来...
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- 用料猪肚1个姜几片盐适量酱油适量干辣椒2个白胡椒少许面粉适量超简单营养又美味的猪肚汤(含清洗猪肚方法)的做法清洗猪肚:猪肚两面都分别裹面粉搓洗几次,把上面的黏液洗掉。猪肚上的这种淋巴剪掉,肥油根据自己喜好保留多少。猪肚连接的粉肠可以剪开,清洗。准备辅料:干辣椒放火上...
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- 以前菜市场一个大叔教我怎么洗的,我自己改良了一下,心里上觉得干净了许多。(这是我第一次做的视频,做的不太好,不太清楚,下次优化,感谢你的观看)桂花是个无辣不欢的主,没有辣椒她是不会吃饭的。每次来都要特意给她多放辣椒。要是哪次觉得辣的不够胃口,就自己默默到冰箱拿出辣椒酱出...
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- 现在家里都用不锈钢水龙头,新的时候光洁铮亮闪着光,看着要多舒服有多舒服。可是个把月后,你会发现这水龙头表面乌蒙蒙的,非但不亮了,还脏脏的,用普通的洗涤剂根本洗不干净,不锈钢的表面又不能用钢丝球擦,因为钢丝球擦过后会在不锈钢表面留下无法修复的划痕。这里教你用简单的方法...
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- 松茸表面黑色滑滑的东西不是脏,是有营养的哦。用刀子刮掉就浪费啦。用料松茸适量松茸清洗方法的做法收到的松茸清洗后切片抽真空冷冻如图松茸烧牦牛腩小贴士轻轻的洗...
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- 爱转角遇见了谁?突然因为这首歌暴露了年龄,转角遇到爱里边的台湾美食:蚵仔煎隔着屏幕都闻到香味,没有去台湾,去最近的厦门,大街小巷的美食还是蚵仔煎最让我魂牵梦萦,昨天的生蚝仔十分新鲜,如果在老板的指导秘方下创作了我的一道新菜。太太太美味,一口下去,满满鲜味,生蚝仔的香甜,红薯...
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- 大半个月前的某一天,小秘书告诉我,我以前写的凉皮食谱上“下厨房”首页了。我点开一看,果然呢,有800多为朋友收藏并跟学了我的食谱,看来大家不仅爱吃凉皮,跟学的热度也十分高呢!于是,我决定重新推出凉皮的动图食谱,把“不洗面”和“洗面”两种方法都教给大家,不同做法口感当然也略...
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- 偶然间在市场看到就买了一斤多回来自己做比较干净用料田螺一斤半姜片2片姜丝若干蒜头半头辣酱1勺(或辣椒或豆瓣酱或剁椒或泡椒)紫苏一把生抽2勺蚝油2勺糖1勺盐适量香叶2片桂皮1小块草果1个白酒若干葱花若干炒田螺(附清洗方法)的做法清洗步骤:1.买回来的田螺先用清水养一到两天...
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- 清明螺丝赛过鹅满足小朋友的要求,疫情又不想出去吃,自己在家做六元的原材料,清洗花费时间真长,不过洗过再也不敢在外面吃了。自己做的干净,放心,美味不输外面。用料料酒三勺蚝油1勺剪尾螺丝一斤姜六片葱,洋葱适量个蒜三瓣生抽2勺老抽一勺豆瓣酱1勺酱爆螺丝家庭版含清洗的做法剪...
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